31 octubre 2008

Bizcocho de mandarinas

En casa ha gustado mucho éste bizcocho, con un sabor que me ha recordado a unas rosquillas que hacía mi madre, y por supuesto me ha dado mucha pena acordarme de ella con el olor a sus rosquillas en la nariz.


Ingredientes:

3 mandarinas cortadas con cáscara y sin semillas
300 nl harina
1 sobre de levadura royal
300 ml azúcar
2 huevos
100 ml aceite girasol

Preparación:

Batir en la thermomix el aceite, el azúcar unos segundos velocidad 5 , después se echa las mandarinas y volver a batir igual que antes y sin parar la máquina echar por el bocal los huevos de uno en uno dejando entre ellos unos segundos para que se mezclen bien.
Tamizar la harina junto a la levadura , echarla al vaso y poner un minuto y medio, vel. espiga.
Verter la masa en un molde engrasado y llevar al horno precalentado a 180º hasta que al pinchar salga limpio.

Para hacerlo sin thermomix seguir el mismo procedimiento pero con la batidora todo.

51 comentarios:

Nury dijo...

Diossss qué buena pinta tiene ese bizcocho!!! Eso tengo que probarlo yo. Voy para tu casa yaaaa!!! Besitos linda.

Mar dijo...

Aquí estamos esperando, no tardes que aquí no dura un dulce ni un minuto.
Un beso chatina

recetasdemama.es dijo...

Buenísimo este bizcocho...

Ana

Norma dijo...

Hola mar este bizcocho si que te quedo estupendo la receta esta facil nada complicada y se ve delicioso la hare para este domingo y luego te la muestro vere de conseguir las mandarinas ahora mis mo la imprimo porque me gusta ese contraste que tien dulce citrico y el chocolate encima huy buenisimo .
excelente amiga
lindo fin de semana
besitos

Juan dijo...

Hola Mar. Este bizcocho debe estar fabuloso. Ahora que es el tiempo de las mandarinas creo que lo voy a hacer. Espero que me salga al menos como el que has hecho, aunque lo dudo.
Saludos

mamen dijo...

Mar con lo que esta cayendo,no me voy hasta mañana, el bizcocho tiene una pinta que dice comeme, un besito Mamen

joaqui dijo...

Hola Mar, visto el exito obtenido por esta receta, y a la pinta que tiene, voy a atreverme incluso a intentarla. Y asi de camino Nuria me da su opinión (aunque espero que sea compasiva y me diga una mentira piadosa....jajajaja...). Me estoy pensando lo de las recetas aunque temo hacer el ridiculo por lo basico que soy...jajajaja. Pero muchas gracias por tus animos...
Un beso. Joaquin

Mar dijo...

Ana, si que está muy bueno.
Un beso

Norma, me alegro te guste y lo vayas a hacer, es facilísima de hacer, ya me contarás.
Un beso amiga

somaral dijo...

Pues es cierto que tiene una pinta estupenda, seguro que está fantástico, lo probaré porque en casa el bizcocho con limón no nos gusta mucho.
Te invito a unos muffins de halloween.
besitos
http://somaral.livejournal.com/

Mar dijo...

Juan, seguro que te sale mejor que a mi, no seas pesimista. Me lo cuentas en cuanto lo hagas.
Un beso

Mamen, ten cuidado si vas a salir a carretera.
Un beso

Joaqui, cuando la hagas me cuentas que tal te salió, con respecto a mi hermana es mejor que te diga la verdad de la buena y así podrás mejorar la receta para la próxima vez.
Tu mandame alguna receta tuya y ya veré yo si es básica o no, muchas veces las más simples también son las más buenas, tu piensa en los huevos fritos con patatas que le gusta a todo el mundo, eh?, jajaja
Un beso

Mar dijo...

somaral, espero que os guste este bizcocho que nada tiene que ver con el de limón.
Un beso

Mónica dijo...

Umhhh...!! Qué bueno debe de estar Mar! Y encima con aroma a naranja, que me encanta en los bizcochos.

Buen fin de semana,

Mar dijo...

Gracias Mómica, a mi también me gusta.
Buen fin de semana tamhién para ti
Un beso

Batxi dijo...

Que esponjoso te ha quedado y que buena pinta tiene Mar.

Un beso, Batxi.

comoju - Cova dijo...

Si es que el punto de la mandarina.... le da un sabor exquisito, y en la foto ya se ve que debía estar muy bueno

Las Bollis dijo...

uy que rico y acompañado de chocolate más todavia con lo bien que combinan.

besos!!

Mar dijo...

Batxi, en mi casas gustan mucho los bizcochos y no duran ni un asalto, pruébalo y verás.
Un beso

Comoju, bienvenida a mi cocina, ahora la tuya, espero que te gusten mis recetas, ahora voy a visitarte.
Un beso

Bollis, como una receta tenga chocolate se os van los ojos detrás, como a mi, jejeje.
Un beso

Silvia dijo...

Me encanta Mar, es que se ve perfecto el bizcocho... además mientras lo comes revives viejos momentos.

Besos.

Juan dijo...

Hola Mar. Aunque he respondido a tu pregunta en mi blog, entro en el tuyo para decirte que utilicé 100 ml de nata de cocinar para hacer las pechugas.
Saludos

tartasacher dijo...

Hola Mar:
Qué bizcocho tan rico y original. Me alegro te hayan gustado mis buñuelos de viento. Te dejo algunos para postre y me llevo un trocito de bizcocho. Mil gracias

TROTAMUNDOS dijo...

Hola Mar, por fin vengo a verte y es que ya tenía yo ganas de pasarme por tu blog y ver todas las maravillas que tienes puestas, a cual más rica, desde luego este bizcochito tiene un pinta deliciosa y encima con ese aromaaa que narras debe de estar tentador, me lo llevo, siempre me gusta probar nuevos recetas de bizcochos.

Un besote guapa.

elo-cocina dijo...

Qué bien se os da la cocina a los de Cai.

Mar dijo...

Silvia, mientras saboreaba el primer bocado recordé muchas cosas.
Un beso

Juan, muchas gracias, ahora iré a ver tu comentario en tu blog.
Un beso

Tartasacher, me ha encantado el cambio, ya estoy saboreando tus buñuelos, espero te guste el bizcocho.
Un beso

Trotamundos, bienvenida, me alegro de verte por aquí, ya pensaba yo que no querías venir a verme, es broma, jejeje, espero que te gusten mis recetas y ven cuando quieras.
Un beso

Elo-cocina, bienvenida también, me alegro de verte por aquí. Gracias por el cumplido.
Un beso

María dijo...

riquisimo como todo lo que haces, felicidades

Las Bollis dijo...

Siempre he querido hacer un bizcocho asi, de mandarinay con un poquito de chocolate por encima, tiene una pinta estupenda.

Me alegro que a traves de mi tarta te haya traido recuerdos de tu infancia!

UN SALUDO DE LAS BOLLIS

Mar dijo...

María, muchas gracias por tus palabras, me gusta que me digan esas cosas.
Un beso

Bollis, comentario doble?, que bien, eso es que os gusta venir por aquí.
Un beso por partida doble

Yael dijo...

Pero por qué comenta tanto la gente? Joé, con lo que me gusta a mí estrenar el primer comentario y me encuentro ya con ventizái.

Nury, qué, estaba rica, monina? Seguro que ya no queda pa mí... tanto comentario en medio os ha dao tiempo a devorarla...

Me encanta la receta, copio y compro. Cambio y corto. Besos y besos!!

Mar dijo...

Yael, jajajajajajajaja.
Que joia eres, jajaja
Un beso prezioza

Mi nombre "Natanael." dijo...

hola Mar, que buena pinta,ese bizcocho tiene que estar de muerte,y con el sabor de mandarinas creo que genial,saludos

Blog Gratis dijo...

Hola amiga, soy Jefe de http://tublog.info, un nuevo proyecto que acabamos de terminar de retocar para el público, aunque aún le queda mucho trabajo para estar totalmente perfecto.

La página TuBlog.info se trata de un servicio que al igual que blogger ofrece blogs con tan solo registrarte, con una gran edición para que sean totalmente elegantes.

No obvio, para empezar a ser conocidos tenemos que expandirnos por la red, me gustaría que usted en este, su blog nos hiciese una review (hablar sobre nosotros con unas cuantas líneas en un blog) y a cambio nosotros lo enlazaremos en la página principal donde pone ''hablan de nosotros''...

Si le interesa, cuándo escriba sobre nosotros mándeme la dirección de dicha entrada vía email a publicidad@tublog.info

Saludos y gracias igualmente ;)

Mar dijo...

Natanael, si que está bueno y las mandarinas le dan un sabor buenísimo.
Un beso

pepa cooks dijo...

Hola Mar he visto tu comentario en mi blog y me he animado a visitarte para darte las gracias por tu comentario, me alegra que te gusten las berenjenas la verdad que estaban muy ricas, tu blog es muy interesante, volveré a visitarte, por cierto tu bizcocho tiene muy buena pinta, una pregunta ¿ la casacara de la mandarina se echa ? es que no lo he entendido bien. Un beso de pepa.

Mar dijo...

Pepa, bienvenida, yo también iré a verte de nuevo que me ha quedado por ver más recetas. Las mandarinas se echan con cáscara, pero si tiene pepitas se les quita.
Un beso

Gloria dijo...

Mar esto se ve delicioso! Me encantan los bizcochos, no vas a creer niña, pero ayer puse un post de un postre de mandarinas!! que divertido!xxGloria

(nos estaremos leyendo el pensamiento???))

Itina dijo...

Enhorabuena Mar, he agregado tu blog a mis favoritos.... no me gusta la cocina, pero me gusta comer bien, y hoy hemos comido super-bien gracias a tus carrilladas en salsa... Muchas gracias (¿me aficionare a cocinar?).
Por cierto, comiendo esas esquisiteces ¿como consigues guardar la linea?

Andalucia Bloguera dijo...

Hola, hemos creado un nuevo directorio para Blogs hechos en Andalucía. Agradeceríamos que incluyeses tu blog en nuestro directorio.

http://andaluciabloguera.blogspot.com

Isabel. dijo...

Hola Mar.

Tienes un bonito blog, al que si te parece bien vendré a visitar.

Si haces el pan de calabaza, ya me contarás, pero de ante mano te digo que está muy bueno y que si tienes amasadora lo puedes hacer en ella.

Un saludo y que lo disfrutes.
Isabel.

Mar dijo...

Gloria, pues a lo mejor hemos tenido algo de telepatía, te puse un comentario en tu mousse y no me di cuenta, eso es que hay buena conexión entre nosotras.
Un beso guapa

Mar dijo...

Itina, no tienes blog?, si no es así tendremos que estar en contacto por aquí, espero que sigas visitándome.
Espero que sí que te aficiones y crees tu propio blog, seguro que te encantaría, además cocinarías con más ganas por el simple hecho de poner tus recetas en el blog.
Me alegro que te haya gustado mi receta de la carrillada en salsa.
Yo creo que guardo la línea porque no paro de hacer cosas, la casa y los tres niños pequeños, creo yo.
De donde eres?
Un beso

María dijo...

Muy rico ese bizcocho con mandarinas, yo lo hago parecido con naranja y vuela.......
Un saludo.María

Mar dijo...

María, seguro que con naranjas será casi igual, la próxima vez pruebo y varío.
Un beso

Mar dijo...

Isabel, me acabo de dar cuenta que el comentario que te puse no está, así que ahí va otro.
Bienvenida a mi blog, no tengo amasadora pero lo haré con la thermomix, ya te contaré.
Puedes venir cuando quieras, serás muy bien recibida.
Un beso guapa

cerise dijo...

Me gusta ,es original sencillo facil y parece delicioso!!!!!!!!!!
Esta receta la guardo!!!

Mar dijo...

Cerise, es tan fácil como que solo tienes que batir.
Un beso

joaqui dijo...

Hola Mar, buenas tardes. Me he decidido por fin y esta noche tras recopilar ingredientes me pongo manos a la obra.
Lo unico una pequeña duda. A ver que me aconsejas.
Es mejor engrasar el molde (imagino que con aceite de girasol o mantequilla) o forrarlo con el papel especial que hay de horno?

Lo digo por el tema de pegarse..

Bueno...espero tus noticas "cuñada" jajajajaajajajjajajaajjajaja

Un beso

Mar dijo...

Joaqui, puedes hacerlo de las dos maneras pero con engrasarlo con mantequilla mejor y ponerle un poco de harina espolvoreada por todo el molde(sin extender con los dedos, sino a golpecitos)con eso es suficiente y sale más barato.
Espero que te salga bien la receta, cuñaaaaaaaaaaaaaaaooooooooooooooo, jajajaja

Nury dijo...

Mar: cariño, este comentario no es para ti. jeje

Yael: guapa, el bizcocho estaba que te mueres de bueno... a ver si un día lo vuelve a hacer mi hermana y nos invita a las dos a merendar y nos conocemos de una veeeez....

"Cuñao" de mi hermana: sé que hoy vas a hacer esta receta, espero que me guardes un trocito para probarlo, seguro que te sale bueníiiisimo. Yo te daré mi opinión sincera. Besitos mi xico.

Besitos también para mi hermanita.

joaqui dijo...

En el horno.....poneros a rezar lo que sepais......

jajajajaj

ya os contaré....

xica....ya lo probaras....

Besos a las dos...

Mar dijo...

Nuri y Joaqui, pero ustedes que os habéis creido que esto es un chat o un foro o qué?, llamarse por teléfono, hombreeeee!! jajajajajaja
Es bromita claro, podeis deciros lo que queráis, así yo me entero de todo, jejejeje
Un beso pa cada uno

joaqui dijo...

Verdaderamente eres un crack Mar....
Esto esta muy buenoooooooooo.....y pa que me salga a mi.....jejej
Enhorabuena Maestra....Muy recomendable....los niños estan flipando....
Como todo me salga igual...me pongo a plan....jeje....
Un besazo.

P.D. Tiene ud. reservado un buen trozo para la labor de evaluacion hermana de mi "cuñada" jejejeje..

Mar dijo...

Joaqui, pues tu espera a que ponga la receta del pudding de calabaza y verás cosa más rica.
Como todo te salga igual que suerte para mi hermana, jejeje
Un beso

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