Helado de chocolate blanco

Este helado me lo hizo mi amiga Ana para el dia de mi cumpleaños y es una absoluta delicia... y encima es facilísimo de hacer.... se hace con la thermomix pero se puede hacer de manera tradicional.... un helado que os recomiendo.....

Ingredientes:

200g chocolate blanco
200g leche condensada
4 yemas
600ml nata


Preparación:

Colocar el chocolate en trozos en la thermomix y poner 7 segundos, velocidad 8.
Añadir el resto de los ingredientes y poner 8 minutos a 80º velocidad 3.
Echar el helado en un recipiente apto para congelación y congelar mínimo 12 horas....
Dejar un rato fuera del congelador antes de consumirlo..
Y a disfrutar.....

Os voy a enseñar una botella de mi ron preferido que me mandaron la empresa Brugal y que fué lo que bebimos en mi cumpleaños.... es un nuevo diseño y tiene un sabor increíble... me encanta.....

Chicas de Cádiz y alrededores, vamos a hacer una kedada la segunda semana de Septiembre, por ahora somos Mamen de las cosas de la mamma, Nenalinda de siguiendo a Nenalinda (que estará aquí de vacaciones), y una servidora, así que hay que apuntarse, nosotras estaremos seguro.



Hay mucha gente que me está pidiendo que vaya a Málaga y provincia a hacer un curso de tartas fondant y bueno no tengo fecha pero lo voy a hacer, así que si hay alguien interesada se ponga en contacto conmigo en marcocimar@gmail.com.
Seguimos con los cursos en Madrid y en Cádiz

Próximamente en Cádiz curso de cupcakes en pasta laminada....

Helado de plátano y crema de cacahuete

Ésta estupenda receta la encontré en un blog que me encanta "Pamen cocina" y es que todo allí está de vicio y ella es un encanto...

Bueno pues, eso que yo hice la receta con la cantidad que ella pone en su blog pero sale pequeño, pero quise primero que probaran los niños por si acaso, y ahora la próxima vez que lo haga pondré el doble de ingredientes...

No hay nada como el helado casero, es como el pan, es más rico de casa...

Y con esta receta acabo con uno de los botes de mantequilla de cacahuete, pero aún me queda otro, jejeje

Como podéis comprobar por el estado del helado, el calor que hace... esto fue del congelador a la foto, y derretido.....

Ingredientes:

2 plátanos

90 g leche condensada

30 g crema de cacahuetes crujiente

80 ml nata líquida

Preparación:

Echar los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que esté bien unido todo.

Verter en un molde y congelar tapado con papel film.

Y listo.

A ver quien se resiste con una receta tan fácil....