24 marzo 2009

Gratinado de pollo y verduras

Una receta deliciosa y muy sana...
El orégano que he usado es del campo de mi tía Clari, hermana de Mamen, y secado por ella, no os podéis imaginar como huele, no tiene nada que ver con el orégano que he usado hasta ahora, es mi especia preferida y ahora lo es aún más....
Desde que vine de Madrid, no solo vine desestresada, sino que estoy con el chip nuevo, he cambiado parte de mi alimentación, sobre todo el desayuno que no era nada sano... y con muchas ganas de hacer en mi balcón que es lo suficientemente grande como para poner un mini huerto.... a ver que hago, me da miedo pues se me suelen morir todas las plantas... pero iré informándome por ahí....
También he cambiado, solo un poco, el té negro por el rojo, que me ha encantado...
Bueno, siempre estoy dispuesta a cambiar para mejor...y no hay nada como darse cuenta una sola...


Ingredientes:

800 g de pechuga de pollo en trocitos
1 bolsa de Brócoli congelado
1 bolsa de verduras congeladas
250 g de bacon en tiras
1 pte salchichas de queso
2 paquetes de queso para pizza
1 pte queso en polvo (para gratinar)
bechamel
orégano
sal
pimienta


Preparación:

Primero cocer las verduras como dice en la bolsa
Mientras se hacen hacer en una satén el bacon, cuando esté casi echar el pollo troceado, salpimentar, echar orégano y dejar dorar que será cuando echemos las salchichas cortaditas, dar una vueltas y dejar que se termine de hacer.
Echar la verdura escurrida en el fondo de una fuente de horno, encima un paquete de queso pizza y encima el pollo con el bacon y salchichas... por útimo el otro sobre de queso pizza, la bechamel y el queso en polvo...
Meter en el horno a gratinar hasta que esté doradito...

38 comentarios:

cerise dijo...

Hola Mar... te deje algunos enlaces en mi blog en el ultimo post ( sobre temas de maceta huerto) buscare mas cosas .
Tu receta de hoy es muy apetecible, tengo una vecina que solo hace pollo asado, creo que le voy a dar la dirección de tu blog para que vea las mil y unas posibilidades que hay para acomodar un pollo!!! Por cierto probé el pollo a la mostaza y estaba muy rico!!!!

mamen dijo...

Mar que gratinado tan rico, asi tus hijos y marido no quieren que te vayas, si eres una cocinera de toma pan y moja, ya le dire a tata tu comentario sobre el oregano, esta mañana tome cafe con ella y hablamos de ti, un beso cariño.
Mar ¿no echas nada en falta?
Te dejastes la placa de tartas en Madrid.

Mar dijo...

Cerise, no sabes como te lo agradezco, tengo unas ganas de hacer el mini huerto... pero como te dije no se como se me dará...me alegro que te gustara el pollo a la mostaza pero te digo que no es de las mejores recetas de pollo que tengo...
Un beso cielo

Mamen, acabo de venir de tu blog, yo en el tuyo y tu en el mío, jejeje
La verdad es que no me acordaba del plato porta tartas, pues voy a tener que ir a Madrid a por el y aprovecho y me quedo unos días, jejeje, ya me contarás lo que hablaron mis tías sobre mi..
Un besote cariño mío

Kako dijo...

Hola preciosa, déjame felicitarte pues la gente no siempre pone en práctica los buenos consejos y veo que a tu regreso has vuelto renovada y con ideas muy buenas. Nada mejor que mantener una alimentación sana, que rico que quieras cambiarla y en el tema de mini huertos somos dos, yo tambien estoy entusiasmada con lo mismo, ya el año pasado cultivé mis primeros tomatitos, nos daba pena hasta comerlos!, verás como todo es un agrado y una ilusión.
Tu plato se ve sano y delicioso, me encanta!
Un abrazo para ti.

Juan dijo...

Hola Mar. Ya te he visto en las fotos de la kedada madrileña, estás muy guapa, solo conozco a tu tía y a ti. Me parece que para las plantas somos iguales, planta que entra en casa, planta que muere, así que para que no suceda las veo en las floristerías.
¿Que es eso de que has cambiado el te negro por el rojo?
Este gratinado de pollo que has preparado tiene una pinta fabulosa.
Te ha debido salir muy rico.
Saludos

Mónica dijo...

¡Qué plato más suculento Mar! Vale la pena prepararlo porque el resultado se ve genial. Muy original esta receta.

Besos,

Carmen dijo...

Hola Mar, muy rica tu receta, me alegro que lo pasaras muy bien en tu viaje a Madrid.

A mi me encanta el te pero yo lo tomo sin teina.

Un beso.

mesilda dijo...

Buena receta nos traes,esto es imposible que no nos guste,menuda pinta tiene el gratinado...me alegro que lo pasaras bien.
Un beso.

Las recetas de Abunany dijo...

Que pinta mas deliciosa tiene !!!!! anotada .Nunca es tarde para cambiar algunos hábitos
Un beso , cuidate .
Nnacy

Mar dijo...

Kako, ya te vi en el blog de cerise y me alegro que también estés interesada, así podremos ayudarnos mutuamente con lo que encontremos por la red, ya te iré informando de todo...Los tomatitos cherry es una de las plantas que quiero tener...
Un beso cariño

Juan, hola mi niño, lo del té es que yo tomo té negro earl grey, y ahora también tomo té rojo que es más sano..
Un besote cielo

Mónica, pues ha sido creada mientras se iba haciendo...
Un beso cariño

Carmen, es que el té que tomo me encanta pero ahora también tomo el rojo que no tiene teina y así tomo menos el negro..
Un beso guapa

Mesilda, es que me encantan los gratinados, se nota pues tengo unos cuantos y los que no me los invento...
Un beso cariño

Nancy, pues si es verdad me alegro de haberme dado cuenta pero todavía tengo que quitarme de algunas cosas...
Un besote cielo

recetasdemama.es dijo...

Mar, muy rico este gratinado, y ya iremos viendo la evolución de tu huerto

Mar dijo...

recetasdemama, muchas gracias, veremo que hago y como lo hago...
Un besote cielo

Rosa dijo...

Ummmmmm Mar que bueno debe de estar por diossssss, se me hace la boca agua jajajua y una a dieta jajajaja.
Un besazo preciosa y buenas noches

Sonia dijo...

Que receta más rica y más sana. Lo único que yo estoy reñida con el brocoli, así que lo cambiaré por otra verdura, y problema solucionado.

Un besito,

Mar dijo...

Rosa, hija tampoco creo yo que engorde tanto, no? y si no lo haces más light, jejeje
Un beso cielo

Sonia, guapa, a mi el brócoli me encanta y a mis niños los más pequeños les ha gustado también que alegría me da...
Un beso cariño

barbara dijo...

me gusta esta receta, la pondré en práctica, yo en vez de pechuga, pondre muslos de pollo deshuesados y sin piel, pues nos gusta más que la pechuga. Por lo demás se ve buenísima con toda esta verdurita.. un besote.

amor y libertad dijo...

saber que anduviste por aquí me sigue haciendo ilusión, quién sabe si en el futuro coincidiremos, ojalá

un beso

María dijo...

Guauuuuu que pinta tiene esto!!!!!!!!

Anna dijo...

Te ha quedado un plato exquisito, besos.

Anónimo dijo...

Hola , Mar. Soy Cristina del curso de Rota. Aunque te visito con frecuencia , me cuesta dejarte saludos...Que tonta soy!!! Desde Málaga huele ese orégano tan rico. Y es que cómo me gusta ese aroma.
Bueno me alegro que a tu marido de fuese bien con el yeso , y que tu kedada fuese un éxito.
Muchos besitos desde Málaga

CARMEN dijo...

Qué pinta tiene ese gratinado.
Me trajo Paqui, orégano de su pueblo y me imagino como tiene que estar el tuyo.
Es completamente diferente el olor, el sabor... todo.

un beso

Mar dijo...

Barbara, con muslos de pollo tiene que estar más bueno, pues la carne es más jugosa, ya me contarás....
Un besote cielo

Santiago, no sabía que eras de Madrid, si no te hubiera avisado... para la próxima...
Un beso guapo

María, pues si tiene buena pinta imagina lo bueno que está...
Un beso cariño

Anna, la verdad es que nos gustó mucho para haber sido improvisado
Un beso cielo

Cristina, ya era hora, hija, pues si que eres tonta, tienes que hacerte notar por aquí o sino no me entero cariño...jajajaja
Gracias, y espero verte más por aquí
Un beso cielo

Carmen, no te lo puedes imaginar, y lo peor es que ahora no quiero el otro comprado en tarros, es lo que tiene probar cosas mejores..
Un beso cariño

Mari dijo...

Hola Mar, menudo gratinado has preparado chiquilla, es que es todo un lujo de plato, de esos que a mi me gustan cocinas porque es al horno. Queda copietado,
Besitos

Anónimo dijo...

HOLA MAR SOY LIDIA"la de las vallas"jajaja....COmo vas guapetona??Que sigo tu blog muy a menudo y me encanta.Esta recetita cae seguro en estos dias,que pinta¡¡¡¡además tengo en casa todos los ingredinetes...y con el fondant veo que vas viento en popa.
Yo no he parado de comprarme cosas y aún no he tenido tiempo de hacer nada..QUE ENVIDIA ME DAISSSSS¡¡¡¡¡

Angie dijo...

Hola, Mar! Decirte que me encantó conocerte y espero que repitamos pronto en el Puerto. Me alegro que te sentase tan bien el viaje y espero que tu marido ya esté mejor. El plato, inmejorable. Te copio! Un besito.

Carmen dijo...

Mar que bien lo de Madrid ,ess cosas merecen la pena,y lo de comer sano es una buenisma decision ,de ese gratinado comia y cenaba yo hoy ,que rico !

Nieves dijo...

No hay nada como recargar las pilas y sentirse mejor. Eso se demuestra por ejemplo en la cocina.
La receta estupenda, la copio para disimular un poco la verdura en casa.

Un beso

Pilar - Lechuza dijo...

Mar, cuanto me alegro de que hayas renovado energías en los madriles!! Este gratinado es fantástico, lo tengo que hacer pero ya!!
un abrazo

Blog A dijo...

Mar, yo te adopto, te vienes a mi casa? .. pufff menudos platos

Mar dijo...

Mari, es una delicia, sobre todo de un día para otro... te lo recomiendo
Un beso cariño

Lidia, dieciocho los ojos... me alegro de verte por aquí... me acuerdo mucho de vosotras y la verdad que me pareció poco el tiempo que estuvimos juntas... yo tampoco paro de comprar cosas para fondant y es que es un vicio...
Un beso cielo

Angie, en cuanto vengas pa tu tierra avisa y nos vemos... mi marido ya está mejor ahora solo queda rehabilitar..
Un beso cariño

Carmen, es una buena decisión lo malo de todo es quitarme del chocolate..jejejeje
Un beso guapa

Nieves, para disimular la verdura es mejor que la pongas más pequeña, pues se nota un poco...
Un beso cielo

Pilar, gracias cielo, espero que hagas el gratinado y que yo me entere, jejeje
Un beso cariño

BlogA, tu no sabes lo que dices, adoptarme a mi es adoptar a cinco y no te lo recomiendo por tus nervios lo digo, mejor te mando un tupper de vez en cuando, jajaja
Un besote cielo

Talita dijo...

Wow, Mar! Ese gratinado parece tan sabroso! Mucho me gustan pollo con verduras.

Mar dijo...

Talita, pues si te gusta el pollo con verduras, este gratinado te va a encantar....
Un beso cariño

Gloria dijo...

Este pollo se ve espectacular me ha encantado Mar, si Dios quiere lo haré pronto, gracias, besosss Gloria

Mofly23 dijo...

Hola Mar, soy Ana, quería decirte que tengo una cosita para ti en mi blog, no sé si participas en estas cosas, pero bueno, quería compartirlo contigo. Un saludo y si puedes pásate.

Mar dijo...

Gloria, espero que lo hagas y me cuentes lo mucho que te ha gustado
Un beso cariño

Mofly, voy para allá volando, muchas gracias por compartir...
Un beso cielo

Cris dijo...

Que buenez prima!!! jo, a esta receta no creo que me pueda resistir.... (aun a riesgo de saltarme el regimen jejeje...)

Un besiño!

Mar dijo...

Prima, no creo que engorde tanto, tu pruebalo y verás las de vitaminas que te metes en el cuerpo....
Un beso cariño

室內設計裝潢 dijo...

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