19 julio 2009

Peanut butter cookies

Y que hago con dos botes de mantequilla de cacahuetes que me van a caducar? pues una de las recetas es ésta y a los niños les ha encantado... lo dejé en el horno unos 20 minutos, pero la próxima vez lo dejaré un poco menos para que estén más blanditas...
La receta la encontré en un foro y me gustó sobre todo lo fáciles que son de hacer y lo ricas que están....


Ingredientes:

75g de mantequilla de cacahuetes con trocitos
50g mantequilla
120g azúcar
1 huevo
150 g harina

Preparación:

Precalentar el horno a 160º ( horno de aire)
En un bol mezclar con barillas bien la mantequilla con la mantequilla de cacahuetes, ir añadiendo poco a poco el azúcar sin dejar de mezclar hasta conseguir una fina crema.
Con la ayuda de una cuchara añadir la harina con movimientos envolventes hasta homogeneizar.
Coger trozitos de masa iguales y formar bolitas y colocarlas en una bandeja de horno con papel sulfurizado, dejar entre ellas una separación y aplastarlas un poco con las palmas de las manos.
Introducir en el horno y dejar hacer entre 15 y 20 minutos o hasta que estén doradas, no dejar demasiado que se endurecen...
Dejar enfriar unos minutos y colocarlas en una rejilla hasta que terminen de enfriarse completamente.

48 comentarios:

Empar dijo...

Pues si que son fáciles de hacer y tienen muy buena pinta. Tienen que estar de muerte!!
Un beso.

Mª del Mar dijo...

Hola tocaya,me encanta tu blog,hacía tiempo que te queria escribir,y al fin me decido,me he copiado muchas recetas tuyas,muy ricas,estas galletas,quedan pendientes.
Un beso,guapa.

Mar dijo...

Empar, cuando se hace una receta tan fácil y encima están tan buenas da gusto...
Un beso cielo

M. del Mar, menos mal que te has animado, no puedes venir a verme y no decirme nada, jejeje me alegro de verte por aquí...
Un beso guapa

mayi dijo...

que redonditas te han quedado!!!
que bien deben de oler!!!
Bsitos

lauriteles dijo...

Si es que lo queno idees tu!! Eres un crack!!!!

Un beso, Laura.

CocinArte dijo...

Pues si a lo niños les gusta, venga haz más!!!Que pinta más rica...jeje

Núria

Carmen dijo...

que ricas y que faciles ,tuve hace años una obsesion con la mantequila de cacauetes ,se la ponia a todo y deje de comprarla porque iba a tener que cambiar de talla ,pero me encanta , anoto la receta ,por cierto hoy estamos volando con el levante verdad?

joselop44 dijo...

Tienen una pinta inmejorable, peo te confies que no megusta nada la mantequilla de cacahuete.
Saludos

mamen dijo...

Que ricas Mar, tienen pinta de crujir al morderlas, estas las apunto para hacerlas cuando vaya a Malaga, para mi no puedo hacer chucherias, porque me las como yo sola, un besito cielo

NENALINDA dijo...

Que galletas mas apetecibles seguro que estan riquisimaaas ademas de ser mu faciles de hacer, me apunto la receta pues a mi peque le encantan las galletas y estas podemos hacerlas los dos.
Bicos mil wapa y feli domingo.

cocinadepepe dijo...

Hola Mar, yo no soy muy galgo como decimos por aqui pero a mi jefa le encanta estas cosa así que tendré que hacerlas, un saludo de José luis

Nieves dijo...

No he comprado nunca mantequilla de cacahuete, pero desde luego las galletas tienen una pinta estupenda. Quizás me lance a hacerlas.

Un beso guapa

Joana dijo...

que bien te han quedado no? Aqui no gustarian, el peanut butter como que no, son asi chica. Y para el cole cuando hacemos cosas para vender tampoco porque no podemos hacer nada que tenga frutos secos pero me la guardo que encontrare quien se las coma jajajaja

Besazos guapa! no nos marchamos de vacaciones?

Any dijo...

pues si que son facilitas de hacer, yo, nunca he comprado mantequilla de cacahuete, imagino que sabrá a cacahuete, jejejejejjeje
Oye, que, muchísimas gracias por pasarte por mi blog y hacerte seguidora
Un abrao

mar dijo...

¡Que ricas Mar! y parecen sencillitas.

¡¡Feliz domingo!!, besitos.

mesilda dijo...

Muy sencillas Mar,y si les gustan a los niños con lo listos que son a nosotras tambien nos gustaran.....y mas que se preparan en un momento.
Un besote.

Mónica dijo...

Parecen mantecaditos, qué textura más buena tienen, aparte del rico sabor que le aportará la mantequilla de cacahuete.
Vale la pena probar!

Besos,

Yolanda dijo...

... o sea: galletas de manteca de cacahuete.

Yo descubrí que existía esta bomba calórica, pero inmensamente rica, en mis viajes de estudiante al Reino Unido. ¡Jolines! Era para sentarte, armarte con una cucharita y darle caña al frasco. ¡Qué dolor de tripa tenía después! Pero es que comer esta manteca es un vicio.

La receta ya la conocía, y la tengo guardada, pero como no entra de esta manteca en casa, me resisto a hacerla simplemente por la carga de calorías que soporta.

Pero vamos ... que si me invitas a una, no te voy a decir que no, eeehhh

¡Ja ja ja!

Un besote

Mar dijo...

Mayi, se quedan así sin ningún trabajo, huelen a cacahuete puro
Un besote

Laura, bueno no es para tanto que lo he copiado, pero de todos modos me has puesto colorá
Un beso cielo

Nuria, pues ya me han pedido que haga más así que no hay problema, jejejej
Un beso cariño

Carmen, hemos estado en la playa y hemos volado... es que los niños nada más que quieren playa...
Un beso cielo

Jose, no te gusta pero si pruebas las galletas seguro que ellas si que te gustan así que te espero...
Un besote

Mamen, salen pocas para lo muchos que somos pero la próxima vez te llevo un paquete para ti y otro para Clari...
Un beso cariño

Mar dijo...

Nenalinda, yo las hice con mi hijo el mayor (8) y me encanta hacer estas cosas con ellos... aprovecha y disfruta de ellos...
Un beso cielo

J.Luis, tu se lo haces a ella que seguro que te lo agradece...
Un besote

Nieves, alguna vez tiene que ser la primera así que anímate...
Un beso cariño

Joana, me voy de vacaciones unos días pero no se cuando... cuando vaya a verte te llevo una caja...
Un beso cielo

Any, saben a cacahuete y están muy buenas... me hago seguidora de los blogs que me gustan como el tuyo...
Un besote

Mar, parecen sencillas y lo son y si encima ricas pues imagina...
Un beso cariño

Mesilda, a mis niños les ha encantado, ya me están pidiendo que les haga más...
Un beso cielo

Mónica, pues si que vale la pena, están muy ricas y se hacen en un momento...
Un beso cariño

Yolanda, a una no, te invito a todas las que quieras... yo no me atrevo a comer la manteca de cacahuete a cucharadas pero en las galletas u otras recetas, si...
Un beso guapa

Nina's Recipes dijo...

Hola Mar, thank you for all your visits and comments dear! Your cookies are BEAUTIFUL; I love peanut butter so there is a plus!!!
Kiss kiss

pepa cooks dijo...

Ummm, que ricas no me imagino su sabor, pero seguro que bueno ya que la mantequilla de cacahuetes esta buenísima, besitos, pepa.

Rocio dijo...

mmmmmmm... que delicia!!! aqui cuesta un poco conseguir la mantequilla de mani pero por suerte de a poco comienza a llegar... asi que apenas encuentre un pote preparo la receta!!!

Mar dijo...

Nina, your welcome, is a pleasure visit your blog, I love your recipes...
A million kisses

Pepa, pues saben a cacahuetes, estoy segura que te encantarán...
Un beso cielo

Rocío, espero que la encuentres y puedas disfrutar de ella....
Un beso cariño

Pamen dijo...

Pues mira que el otro dia hice helado con crema de cacahuete y estaba tremendo, conque estas pastitas tienen que estar de rechupete

besotes
pamen

Cosas ricas de comer dijo...

Mar , que buena receta... Como siempre !!!! A mi marido le gusta mucho la manteca de cacahuete , probaré las galletas a ver que tal me salen.
Besillos.
Cristina

amor y libertad dijo...

me gustan este tipo de galletitas, alegran la tarde

picapusa dijo...

No he probado nunca la manteca de cacahuete, y créete que es porque sé a ciencia cierta, que si la pruebo me va a gustar, y me da miedo, jeje, bastante tormento tengo ya con la nocilla ,que ver un tarro abierto para mi es un suplicio, aisss...
Las galletas se ven tan... blanditas, tan monas, todas igualitas...aisss, me voy a llorar a un rincón

que ricas , señor, señor, me matas.


besazos guapa

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Preciosaaa...aún no he probado yo la crema de cacahuetes.La pinta es buenísima y si engordan pues bueno....me comeré 10 en vez de 50 jejejeje.Te cojo unas poquitas para mi cafelito.Ahh me preguntas por mi cumple,pues el 3 de agosto(santo y cumple).
Mar, respecto al brownie que he puesto en el blog pruébalo pero como no te defrauda y te sorprender de hacerlo tan rápido,en 10 minutos lo tienes listo y cocinado.Mil besos..a ver si nos vemos o hacemos una kedadita no??ya pensaré algo.

laviana ( Fely) dijo...

Madre mia...pero que buena pinta!!!!! si yo no puedo entrar aquí.....es que todo me gustaaaaa..jjjj.
Ya he copiado tu puding...en cuanto lo haga (que será pronto...)te lo digo....gracias wapa.
Un besín y feliz semana.

Mar dijo...

Pamen, pero si tu helado es lo siguiente que voy a hacer, no lo he hecho todavía pues se han comido todos los plátanos...
Un beso cariño

Cristina, pues como te van a salir, divinas, con las manos que tu tienes...
Un beso cielo

Santiago, la tarde y la mañana, jajajaja, cuando vaya a Madrid te llevo una caja...
Un besote

Pica, que gracia tienes, pues no la compres, pero no vas a poder hacer algunas recetas que voy a seguir poniendo... jajajaja
Un beso cielo

Lydia, para comerse 50 hay que hacer dos tandas, jejeje bueno espero de verdad que hagamos una kedada pronto...
Mi cumple es el 4 de agosto, pero seguro que tu eres más joven que yo..
El brownie lo probaré en el micro a ver y ya te conteré.....
Un beso para todos

Fely, pues eso me alegra mucho... tu entra que si no me enfado, jejejeje revisa el pudding que he cambiado algunas cosas..
Un beso cielo

Pamen dijo...

Hola Mar cielo, pues fijate que el helado sigo sin verlo, no se si lo has hecho o si hablas de el...
ando un poco perdida

besos wapa
pamen

Mezquita dijo...

La verdad es que yo no consumo mantequilla de cacahuete pero tus galletas tienen muy buena pinta Mar.

Un besote!!!

Laura.

Pamen dijo...

Mar, otra vez yo...
acabo de leer la respuesta al comentario que te hice y ya veo que es tu proxima receta
Espero que os guste tanto como a nosotros, que duro dos días, y yo hice el doble de los ingredientes, pues me parecía poca cantidad

Aún así nos ha sabido a poco

besotes
pamen

Laura. dijo...

Deliciosas Mar, yo hice una vez galletas de mantequilla de cacahuete, y aunque estaban de sabor buenísimas, me quedaron como piedras, aun así nos las comimos jaja.. Besos!

Macu dijo...

que bonitas te han quedado, tienen que estar riquisimas!
Besitos!!

Mar dijo...

Pamen, aún no lo he hecho pero es lo próximo con la manteca de cacahuete, y lo pondré en el blog... estoy segura que nos encantará...
Un besote cielo

Mezquita, si no la consumes no puedes hacerlas, pero gracias por venir a verme...
Un beso cariño

Laura, a mi me quedaron bien por el centro y más duritas por los filos por eso digo que la próxima vez la dejo un poco menos en el horno..
Un beso guapa

Mar dijo...

Macu, riquísimas, mis niños no paran de pedirme que haga más...
Un beso cielo

María Lunarillos dijo...

Mar, qué buenas. Yo tengo también un bote con trocitos que me regaló Bea y que aún no he gastado. Me guardo tu receta, que hace mucho que no hago galletas.

Un besote.

Mar dijo...

María, yo tengo dos que como no los gaste me veo comiendomelo a cucharadas, jejejeje
Un beso cielo

SANDY dijo...

Mar pues tomo nota pues son bien facilitas y en la foto se ven estupendas, habrá que probar.
Un beso.

vacapaca dijo...

Que sencillitas y seguro que muy ricas!! cuando a los peques les gusta ... será por algo! Besos, Montse.

Mar dijo...

Sandy, si es que tan fáciles y ricas a ver quien se resiste...
Un besote

Montse, a mis niños les ha encantado y ya quieren que repita..
Un beso cielo

Las recetas de Abunany dijo...

TIENEN UNA PINTA MUY SABROSA !!!

Entrar aquí es muy lindo , pero yo ya no tengo el tiempo de antes :(((.
!!!!!Feliz día del amigo !!!
Grax por entrar a mi blog .
Un beso , cuidate .
Nancy

Akane dijo...

Cómo me gustan las galletas!
Se ven muchas recetas con mantequilla de cacahuete por blogs extranjeros, se ve que son éxito seguro :) Aunque yo nunca la he comprado, me pregunto si sabe mucho a cacahuete... igual dependiendo de la marca el sabor es más suave, no sé...

En cualquier caso, un buen método para darle uso :)

Besos

Vanesuky dijo...

Que ricas!!Y se ven tan suaves!!Nuca las he probado ni nada con crema de cacahuete!Me lo anoto.

un besín Mar.

Clumbsy Cookie dijo...

Ay como me gustan las galletas con mantequilla de cacahuete!!!

Mar dijo...

Abu, no te preocupes, lo importante es que vengas cuando puedas y no perdamos contacto...
Un besote

Akane,sabe a cacahuete puro, si te gustan te gustará estas galletas...
Un besote

Vane, lo puedes hacer con trocitos y sin ellos...
Un beso cielo

Clumsy, y a mi, es que les da un sabor divino..
Un beso guapa

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