21 julio 2009

Rollitos de pescado con salsa de queso

Ésta receta la fui inventando conforme la iba haciendo... y la verdad es que está riquísima... y encima es muy fácil de hacer, como os tengo acostumbrados, a recetas facilitas, no? pues espero que os guste esta receta y que la hagáis...




Ingredientes:

3 Filetes de pescado blanco
6 quesitos
10 lonchas de bacon
1 chorreón de leche
6 quesos en loncha
sal
tomillo


Preparación:

Se corta los filetes de pescado en dos a lo largo y se reservan.
En una sartén donde vayamos a hacerlo todo, freímos sin aceite, todas las lonchas de bacon un poco, y las vamos colocando encima de cada filete salado, enrollamos y terminamos de cerrar con un palillo.
En la sartén donde están las lonchas de bacon sobrantes se colocan los rollitos y se dejan hacer un poco por cada lado, se agregan los quesitos y la leche y se reparte bien para que el queso se derrita, echar abundante tomillo. Se tapa la sartén y se deja que el pescado termine de hacerse, colocar encima de cada rollito una loncha de queso cortada en dos haciendo una cruz y dejar que se derrita.
Servir con el bacon sobrante y patatitas paris, todo espolvoreado con tomillo....

Nota:
El bacon queda mejor cuanto más hecho pero eso es cuestión de gustos...
Se puede hacer con más salsa aumentando los ingredientes de ella...
Se pueden rellenar con bacon y con una loncha de queso.
Se puede sustituir el bacon por jamón york para que la receta sea menos calórica, pero tendremos que agregar un poco de aceite a la sartén para hacer los rollitos... o con jamón ibérico del bueno, jejeje...
Una gran receta que os gustará...


Buen provecho....

59 comentarios:

María Lunarillos dijo...

Qué bueno, Mar. Una forma estupenda de comer pescado.

Un besito

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Muy sugerente para a los que no les guste el pescado como a mi, pero este no diría que no, con esa salsita no se me resite.
Guapetona, un beso.

SANDY dijo...

Mar que rico ese pescaito, una nueva forma de comerlo y muy sabrosa por lo que veo.
Un beso.

amor y libertad dijo...

son las 13 51, ya ves, acá en tu blog, tengo hambre

Mar dijo...

María, por lo menos diferente y muy rica
Un beso cielo

Irmina, en casa les gusta todo pero sobre todo variar las recetas, así que aquí está la variación que pedían...
Un beso cariño

Sandy, está riquísimo merece la pena hacerlo...
Un besote

Santiago, hijo es que es muy mala hora para venir, normal que te entre más hambre...
Un besote

Pamen dijo...

Mar, esos rollitos tienen una pinta estupenda, y ese corte es para darle bocado

besos wapa
pamen

cocinadepepe dijo...

HOLA MAR NO AS PASADO A RECOGER EL REGALO ESTA EN EL BLOG DE PREMIOS,EL PESCADO TIENE UNA BUENA VISTA , MEJOR ESTARIA, UN SALUDO DE JOSÉ LUIS

Mar dijo...

Pamen, tienen muy buena pinta y están divinos...
Un beso cielo

J.Luis, ya he ido a verlo, pero es que ya te conté una vez que no tengo tiempo para poner premios acumulados que tengo.... yo me los llevo con cariño pero no los pongo en el blog...
Un besote

mesilda dijo...

Mar.Este pescadito entra solo¡menudo corte mas bueno que tiene¡y la salaita esta para rebañar el plato ummmm.....
Un beso y gracias por la cancin sobre la amistad,me ha encantado.

mamen dijo...

Mar, esta receta es muy buena, ademas puedo poner el queso sin lactosa, ya la hare, un beso cielo

Akane dijo...

La foto del corte es genial, parece muuuuy jugoso.
Es curioso, pero parece que a veces las recetas que se inventa uno sobre la marcha son las mejores :D Esta te quedó fantástica, desde luego. Seguro que a los niños que no les hace mucha gracia el pescado les encanta.

Un beso

Mar dijo...

Mesilda, la salsa que queda es divina, la canción es que me encanta y os la dedico con todo mi cariño
Un beso cielo

Mamen, ya me imaginaba yo lo de la lactosa tuya, el chorrito de leche también de la que tu tomas...
Un beso cariño

Akane, a los míos les gusta pero para los que no lo comen se lo camuflas con cosas que les guste y se lo comen mejor...
Un beso guapa

Empar dijo...

Ya me estoy relamiendo.
Que cosa más buena!!
Pero le cambiaré el tomillo por el estragón.
Un beso.

laviana ( Fely) dijo...

que plato mas rico...y que presentación!!!
Mañana haré el puding...ya te contaré wapa.
besinos.

pepa cooks dijo...

Un plato delicioso y facilito , como tu bien dices, muy buena receta, besos, pepa.

Delicias dijo...

El pescado nos gusta en casa, pero de esta manera cocinado va a hacer las alegrías de todos, nos ha gustado la idea para una cena, y quizás cambiemos algunos ingredientes recomendados, por eso de los quilillos, un besazo.

Carolina dijo...

Uy, Mar, otra vez lo tengo que decir: ¡quéeee ricoooo!, se me hace agua la boca por Dios!
Y qué buenas fotos también, ya tienes la cámara nueva que querías?
Saludos atrasados por el día del amigo :):):)
Y voy a estar muy atenta al nuevo blog! Por lo pronto, las dos entradas que vi, simplemente, preciosas!
Muchos saludos,
Carolina

Blog A dijo...

dios que pinta tiene..puffffff de muerte

Maria Jose dijo...

Pero bueno niña!!! hasta recetas sabes tu crear!! pues espero que no sea la ultima...esta tiene que estar riquiiiisima...un beso

IDania dijo...

Mar,
Qué envidia me das con lo de inventar recetas según las haces!!!
Yo carezco de inventiva. Si no tengo la receta delante, no logro hacer la comida... Colecciono recetas de aquí y de allá y un 25% de mi biblioteca son libros de cocina...
Me copio la receta porque es super sencilla y se ve riquísima...
Un besazo,
IDania

Macu dijo...

pues nadie diria qu es inventada, parece que la has echo toda la vida, porque te a quedado perfecta, tiene muy buena pinta.
Besitos!!

Any dijo...

no voy a decir que igual, porque no es cierto, jejejje, pero, hago una muy parecida, y, opino como tú, es riquísima, para mi que no soy mucho de pescado, queda espectacular
Te ha quedado soberbia, además las fotos están genial, me voy a apuntar tu forma de hacerla, así cambio un poquito
Un besote

Mar dijo...

Empar, tengo que probar el cambio por el estragón, seguro que le da un sabor muy rico también...
Un beso cielo

Fely, que bien ya tengo ganas de que me cuentes que tal con el pudding.
Un beso guapa

Pepa, es que los platos tan ricos si encima son fáciles no tiene perdón no hacerlo...
Un beso cariño

Delicias, me va a encantar ver los cambios que les haces...
Un beso cielo

Carolina, no tengo cámara nueva, ojalá, sigo con la mía normal, pero ya veremos si se lo pido a los reyes, jejejeje
Un beso guapa

BlogA, la pena es que si tu lo haces me lo tienes que contar pues en tu blog no lo pones...
Un besote

M.Jose, pero estas creaciones no son nada del otro mundo.. son cosas que se que gustan en casa...
Un beso cariño

Idania, eso es porque no te pones, intentalo y mira que es lo que tiene y que va con que y prueba, aunque falles alguna vez..
Un beso cielo

Macu, me alegro pero me la inventé en el acto... espero que la hagas y me cuentes...
Un beso mamita

Any, me encantaría ver la tuya, mi receta no es difícil así que es normal que haya algo parecido por ahí...
Un beso cariño

Elenna dijo...

Te ha quedado genial, me copio como lo has hecho, que entra hambre olo de ver estas fotos!

Any dijo...

pues, hala, tus palabras son órdenes para mi,jejejejjee, te dejo el enlace con mi receta para que la veas, no es como la tuya, pero, es similar y, muy rica, pincha
aquí
Esa vez no la hice con bacón pero, si lo he usado en otras ocasiones porque, me encanta, es que, el comer es un placer, jajjajajaja
Un besote y gracias por tu visita
MUACKSSSSSSSSSSSSSSSSSS

Mar dijo...

Elenna, que bien que te de hambre ver la foto es buena señal..
Un beso cariño

Any, acabo de ver tu receta y se parece mucho, tengo que probarla también... gracias cielo
Un beso grandotote

clara dijo...

hola,cuando quieras pasate por mi blog para recojer un premil,enhorabuena

Mar dijo...

Clara, voy para allá volando...
Un beso

Mónica dijo...

¡Qué gustazo de receta Mar! Si ya los rollitos con el bacon bien tostadito tienen que estar divinos, imagino acompañarlos con la salsita de queso.
Todo tiene una pinta muy apetecible.

Besos,

Inmaculada (Adi) dijo...

Quieta parada ya mismo, no confundamos sencillez con simpleza... hay una gran diferencia.

A mi me gusta como a cualquiera una buena elaboración en la cocina cuando tienes tiempo y ganas, pero es evidente que este tipo de platos que nos traes hoy es la base de nuestra cocina diaria y no desmerece en absoluto con otras virgerías que hagamos cuando tenemos tiempo.

A mi me parece un acierto la mezcla que has hecho del pescado y el queso, es sencilla pero resultona.

Un abrazo.

Anabel dijo...

Madremía que imaginación tienes Mar aunque no soy mucho de pescado esto si lo comía :) porque se ve delicioso y queda una bonita presentación.
besines guapa

Anónimo dijo...

Mar, ayer hicimos la recetas en casa con 3 amigas y salió muy rica... y que fácil de hacer! Gracias guapa!
Ana ( Sevilla )

picapusa dijo...

Ohhhh, que maravilla mar, me acabas de dar una idea para la comida de mañana.
Me lo anoto guapa !!! besos

Silvia dijo...

Me parece una receta altamente recomendable por todos los ingredientes que lleva. Para salir así sobre la marcha, está genial!!

Besos.

MARYMERY dijo...

este plato tengo que probarlo, porque a mi el pescado no me hace mucho tilín, pero tiene que estar bueníiiiiisimo!siempre aciertas, mami!!!!un besazo!!!!

CARMEN dijo...

Qué rico Mar!!
Seguro que si a mis hijos se lo pongo así, no protesta ni uno por comer pescado.
Tomo nota para cuando vengamos de vacaciones , que seguro cae.

un besote

Tivisay dijo...

que buena pinta tiene. probaremos la receta.....besos

Liz dijo...

Mar, que rico que se ve... sobretodo con esa salsita... que ganas me da de pobrarlo!
Un beso

Margot dijo...

Estas preciosa en esa foto, pareces una princesa.
He visto tu blog de tartas...
Me ha encantado.
Besos
MARGOT

Mar dijo...

Chicas,muchas gracias, espero que me contéis que tal cuando la hagáis.. seguro que os gusta...
Un besotote para cada una

ALMA MONTENEGRO dijo...

Guau...vaya pinta tiene el pescado....ke bueno.
Mar estoy de vuelta asi ke volvere por aki amenudo....merece mucho la pena...bss.

Nury dijo...

SE me ha hecho la boca agua nada más que ver la foto, xiki que buena pintaaaaaa

Mar dijo...

Alma, me alegro mucho de volver a verte, espero que sigamos viendonos, gracias por venir..
Un beso cielo

Nury, ya sabes que me gustan las recetas sencillas pero que te chupes los dedos, espero que lo hagas, eh?
Un beso cariño

Mª del Mar dijo...

Tu y tus inventos,mira que me encanta lo original que eres.
Yo al pescado no le pego mucho,pero habra que probarlo,tiene muy buena pinta.
Un beso,guapa.

Mar dijo...

M.Mar, tu pruébalo y ya verás que te gusta,la mezcla de sabores le da al pescado un toque especial
Un besote

Sonia dijo...

Que buen acompañamiento para esos rollitos, es una forma estupenda de comer pescado y a los crios les tiene que encantar, me la apunto, Mar.

Besitos,

Loladealmeria dijo...

Mar que pinta mas rica, sde seguro tu pelirroja se lo comio en un santiamen.bsss para todos desde Almeria.

recetasdemama dijo...

Me apunto tu receta para cuando tenga disponible la cocina... será lo último que limpien de mi casa... Ese pescado tiene muy buena pinta

Besos. Ana

Las recetas de Abunany dijo...

Que pinta más deliciosa tiene !!!!!!

Me encanta el pescado en toda sus formas !!!

Pasate por mi blog de premios que hay algo para vos .

Un beso , cuidate .
Nancy

Mari Carmen dijo...

Mar, se ve delicioso.
Super facil y rico de verdad.
Me la apunto, gracias por esta magnifica idea que hago de fijo.
Besitos.

MARISOL dijo...

Como tu dices cosas faciles, pero no menos sabrosa, tiene una pinta buenisima.

besos

Norma dijo...

me aloca el pescado es un plato delicioso y con esta receta acabamos mar quedamos como reynas
excelente amiga
besitos

Mar dijo...

Chicas espero me perdonen pero me he llevado un montón de días sin ordenador y ya por fin tenemos el nuevo, gracias por vuestras visitas tan apreciadas para mi...
Un beso para cada una

Vanesuky dijo...

Que rollito més rico Mar!!Que es, merlucita???Se ve tan jugosito con esa salsita de queso!!

Un besino guapi.

Vanesuky.

ana dijo...

Yo venía para preguntarte como haces el sandwich de pollo, pero me llevo esta receta que igual tengo suerte y cuando la ponga en la mesa mi hija pequeña piensaque es pollo y se come el pescado, porque estoy desesperada ya no sé como ponerselo, aunque sigo queriendo que me digas como haces el sandwich de pollo

Besitos.

Mandragora30 dijo...

Cariño!!!! Qué abandonaítas os tengo :( Pero es que no doy más de mí, con esto de que los compis están de vaca no doy abasto grgrgrgrrrrrrrrr
Pero hoy me tomo un ratito para contestaros, a ver si me dá tiempooooo

Ahhhhh!!!!!! Vente a Valladolid a ponerme platitos de estos que tienen una pinta pa morirse de buenos!! últimamente estoy a base de ensaladas de pasta y arroz... bueno, y las tortillitas de papas y los canelones que me hace mi churri jeje

Un besototote enorme y un abrazo de osoooooooo!!

Mar dijo...

Vane, es Panga, pero vale cualquiera, yo lo hago con el primero que veo..
Un beso cielo

Ana, si se lo haces a tu niña no le digas lo que es pues no se da ni cuenta seguro... el sandwich lo puedes encontrar en las etiquetas busca en: pollo ya me contarás....
Un beso guapa

Lolita, yo también llevo unos días sin ordenador.. pero aquí estoy otra vez...
Ojalá pudiera ir a verte que te iba a cocinar de tó con el permiso de tu costillo, te iba a poner bien gordita, jajajaja espero que estés bien de tu espalda...
Un beso cariño mío

Talita dijo...

Qué plato delicioso, Mar!! Me encantan los pescados! Ese quedó especial!

Mar dijo...

Talita, pruébalo y ya verás que rico...
Un besote

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