04 octubre 2009

Fideuá a la marinera y curso de automaquillaje en Madrid y en Cádiz



Ingredientes:

1 kg de anillas de calamar
1/2 paquete fideos para fideua
100 gr. de aceite de oliva
1 cebolla -
2 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharadita rasa de pimentón dulce
2 pastillas de caldo de pescado
150 gr. de agua
125 ml. de vino blanco
Pimienta molida
1 cucharada de maizena


Preparación:

Poner en el vaso del thermomix la cebolla en cuatro trozos y los ajos pelados, con el perejil, programando 10 segundos a velocidad 4.Colocar la mariposa.

Añadir el aceite, los calamares y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara , cuando falten unos segundos añadir el pimentón

Agregar a continuación el vino blanco, el agua, las pastillas de caldo concentrado y un poco de pimienta y programar 25 minutos a 100º, velocidad cuchara y giro a la izquierda. - Añadir la maizena diluida en un poco del caldo de cocción, agregar los fideos y programar 7 minutos a 100º, velocidad cuchara, comprobar que el fideo esté al dente y la salsa espesita...

Servir decorado con perejil picado.










CURSO DE AUTOMAQUILLAJE EN MADRID Y EN CÁDIZ


Chicas, se está organizando un curso de automaquillaje para el mes próximo (Noviembre) inpartido por mi....
El curso será un solo día (sábado o domingo) de unas 5-6 horas y constará de:
Estudio del material
Estudio del rostro (cada una estudiará su propio rostro)
Maquillaje de día/noche
Maquillaje de fiesta
Trucos y técnicas
Mucha práctica...
Saldréis del curso muy bien maquilladas y muy guapas, y sabiendo lo que hay que saber para maquillarte o para maquillar a las demás, las dejarás con la boca abierta...
Antes de que me preguntéis, llevo más de 15 años de experiencia, varios diplomas con prestigiosas firmas y ejerciendo de profesora unos cuantos años....
Próximamente las fechas de los cursos. Si se anima gente de otras ciudades me lo digan...
Para apuntarse, mandarme un mail a marcocimar@gmail.com
Me falta la anfitriona en Madrid que acogería en su casa la clase pero pagaría la mitad del curso.....
Animáros

47 comentarios:

cocinadepepe dijo...

Hola Mar nos pones dos en uno la receta y el curso, muy buena la pasta es muy agradecida con lo que le pongas y así con las anillas de calamar tienen que estar muy buenos, José luis

Empar dijo...

Me encanta, en casa gusta mucho, sabes un truquito que siempre viene bien para estos platos.....es congelar el caldo de las latitas de berberechos, almejas, navajas, etc.
Y cada vez que cocines un plato le añades ese caldo, siempre le dá un sabor extra.
Un beso.

Juan dijo...

Hola Mar ¿Como te ha ido el verano? espero que estupendamente.
Esta fideuà tiene una pinta de estar fabulosa.
Saludos

joselop44 dijo...

Tiene que gustarme mucho eso. Saludos guapa.

laviana ( Fely) dijo...

Hola Mar, yo a la fideua me apunto...pero el curso...me queda un poco lejoss..
Bexinos wapa.

Incara dijo...

Para cuando un curso en Vigo????

Que seguro que entre montse y yo juntamos a un monton de interesadas ;)

Bikiños

Mar dijo...

Pepe las anillas de calamar le dan un gusto riquísimo te lo recomiendo.
Un beso

Empar, vaya truco más bueno, lo voy a tener en cuenta para cuando habra una lata jejeje me gusta la idea...
Un beso cariño

Juan, dieciocho los ojos!! menos mal que te veo por aquí ya te echaba yo de menos.. mis vacaciones bien rodeada de niños y en la playa..
Un beso

Jose, pues si lo haces me lo cuentas que seguro que te gusta
Un beso

Fely, pues nada tu a comer fideuá y a disfrutarla que está riquísima
Un beso cielo

Incara, Montse de Blog A pues es amiga de mi prima, así que organizarme un curso que me voy para allá...
Un beso y bienvenida

Lola dijo...

Curiosa receta de fideuà Mar...se ve la foto una textura muy sugerente. besos

María dijo...

que rico chica, me encanta

pepa cooks dijo...

Hola Mar yo me apunto, y vivo en Guadalajara pero si quieres puedo ser tu anfitriona, tengo coche y te llevare encantada, besos, pepa.

Luisi dijo...

Mar, la fideua me encanta, es un plato muy rico, a mi me sale tb bien.
besos

Pamen dijo...

Mar se vfe muy rico
Yo no me animo con el fideua, lo probaron un año de vacaciones en el hotel y no les gusta, el fideo tan gordo
Hija son raritos, ahora yo me apunto a comerme un platito
besos wapa
pamen

recetasdemama dijo...

MUy rica la fideuá, y el curso me parece una idea genial

¡¡Vales para todo!!

Besos. Ana

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Hoaaa guapi, que bueno¡¡eso me comía este mediodía. Nunca la he probado con los fideos de fideuá siempre con lo finillos fritos, pero no los voy a ahcer para que así cuando vaya a tu casa me los pongo tú jajajaja, noooveee que cara tengo¡¡ En seiro te quedó genial. Lo de los curso superbien, que tienes mucho arte para pintar si me entero de algo te comento.Mil besitos paral a familiy

Laura. dijo...

Lo que daria por llegar a casa y tener un platito asi esperandome....
Que lujazo!! Besos.

Jacktels Kochbuch dijo...

Hola Mar,

También me gustaría venir :-)))))
Jibia comer anillos. Super Delicious

Saludo Jacob

Belen dijo...

cómo me gusta el fideua,en mi casa lo suelo hacer amenudo y nos encanta.
un abrazo,belen

Mari dijo...

Qué fideuá más jugosita te ha quedado. El experto en este plato es mi marido, jejejjeje.
Me gusta mucho el maquillaje a ver si te vienes por Tenerife a dar un cursito eh? para aprender a ponernos más wapitas.

Besotes wapetona

carmenpiva dijo...

El curso, además de quedarme lejos... no sé yo si tengo remedio a estas alturas!! jjjj... (bueno, vale, es un poquito en broma...)
La fideuá, qué te voy a decir que no te hayan comentado ya: muy buen aspecto, y me servía a mí para este mediodía de lunes estupendamente.
Besinos
Carmenpiva

Vanesuky dijo...

Que delicia de fideitos!!!Con calamares, hummm!

Lo del automaquillaje, que chulo!!!Yo no me maquillo nunca, no sé, no tengo costumbre.Igual un dia me animo y me apunto a uno de tus cursos.

Un besino guapi.

Vanesuky.

Akane dijo...

Hum, con el hambre que tengo a estas horas, que bien me vendría un platito de esa fideuá!

Y enhorabuena por seguir dando tus cursos, se nota que te gusta y que se te da muy bien :)

Besos

mamen dijo...

La fideua no la hice nunca, la tengo en el blog pero es de tu primo Javi, cualquier dia me animo.

El curso de maquillaje, es una idea estupenda, yo me apunto ya sabes donde, Madrid, Cadiz, Malaga o Vigo, un buen abanico ¿no? besos desde Vigo

Antuan dijo...

Mar esta fideua tiene muy buena pinta.

Pasa por mi blog hay premio

Besos
antuan

Kako dijo...

Nunca he probado esta especialidad, se ve muy rica y con calamares mejor.
Suerte con el cursillo!

Mónica dijo...

Tiene una pinta estupenda este plato Mar y bien sabroso que tiene que estar.
Vamos a ver si esta vez la gente se anima a los cursos.

Besos,

Nury dijo...

chiqui que buena esta receta, me la apunto y la hago esta semana, que tenía yo ganas de comer comidita española y si es tuya mejor que mejor ñam ñam. Besitos sister muaaac

nieves dijo...

La fideuá me encanta y la pongo con frecuencia, pues este tipo de plato es de lo más agradecido. Le viene bien todo lo que se le quiera poner, y tu receta está para coger pan y ponerse morado.
El curso estoy segura de que disfrutaréis un montón con él, y que quedarán todas guapísimas, viniendo de tus manos.

Un abrazo.

Bagu dijo...

Mar: le receta se ve buenisima! Realmene ver ese plato es tentador.
Y con el curso de maquillaje, si duda me anotaría, pero estoy a miles de kilometros asique por el momento imposible. Pero desde ya espero que todo sea muy lindo.
Un beso.

Silvia dijo...

La fideua... tan rica... con esa presentación... y esos ingredientes...
Toda una pena el que no pueda acudir al curso de maquillaje seguro que es interesantísimo (con la falta que me hace...)

Besos.

Mandragora30 dijo...

Carino!! Qué pinta más buena tiene esa fideuá!! Ya me apuntaba yo pa comerme un platito... que ya, digo yo, que no quedará ni el rastro.... ¿a que no? ;D

Besitos guapa!!

Marisa dijo...

Holaaaa, ummm qué riquísima pinta esta fideuá!! en casa nos gusta mucho, tiene un brillito que pá qué!! Y es que estás que no paras maja!!
un besooo

Mar dijo...

Chic@s, veo que os ha gustado así que os mando un tupper jejejeje si es que me gusta cocinar para gente linda... ya os invité una vez a mi casa a comer asi que no hace falta que lo diga mucho jejejeje
Un beso para cada un@

CARMEN dijo...

Mar, esa fideuá tiene una pinta muy buena!!
En casa, menos a la peque a todos nos encanta.
un beso

Loladealmeria dijo...

Mar cariño cuanto me gustaria que mis niñlas pudieran asistir al curso de automaquillaje, pèo les "pilla" mu lejos, jejejeje haber si te acercas un porquito.
Con la fiedua te pasa como a mi le plantas lo que pillas y la mar de ricos, los calamares le dan muy buen sabor.
bsss desde Almeria

delantal dijo...

Me encanta esta fideuá tan cremosa que te ha quedado, sobre todo por los calamares que son mi debilidad

Perol y Mortero dijo...

Que rica hija. Se ve deliciosa, vamos, que se mete por los ojos.

Besos

MARYMERY dijo...

me encanta tu nueva receta, mami!y como me gustaria poder asistir a tu curso!cuando seria??ya me pondre en contacto contigo por mail para informarme, que si puedo me escapo a madrid, que estoy deseando conocerte!un besazo enooorme!!

Su dijo...

Cómo me ha gustado!! tengo la th infrautilizada...y cómo me gustariaarreglarme este careto, ojalá tengas muchas alumnas.
Un besote guapetona

Marta dijo...

Me encanta esta manera de hacer la fideúa, es muy fácil, muchas gracias por todas tus recetas.
Besitos

pityenlacocina dijo...

que buena pinta tu fideua! hasta aqui llega el aroma,

con lo bien que me iria a mi el cursillo tuyo, soy una patata en cuanto a maquillarme,

besitos desde londres,

pity

Judy dijo...

I've never eaten squid, but this recipe looks so inviting, I might even try it.

Anónimo dijo...

Hola guapa,

Tienes alguna receta de fideau sin pescado, con carne, es para mi maridin que no le gusta el pescado, te lo agradecería si la pusieses. Besossssssssssss

Mar dijo...

Gracias a todas, espero que lo probéis y me lo contéis....Lola, buscame un grupito y me voy para allá a enseñaros. Anónimo, ahora busco entre mis recetas y la hago y te la pongo, solo espera un poco....
Un beso para cada una

MILY dijo...

Que rico Mar, me encanta este plato. Te lo copio que ahora si puedo hacerlo en la tmx.
Besos.
Mily.

Mar dijo...

Jajaja mily ahora aprovecha y haz todo lo que puedas con tu nueva tmx por cierto a ver si nos vemos....
Un beso guapa

ireneli dijo...

Humm!!! ya desde aquí huele delicioso, que buena manera he tenido de empezar la mañana, jajjaja, así no hay quien conserve la linea wapa!!!

Rosa dijo...

La fideua pa morirse de buena, y sobre el curso..bien me vendria, que no se pinturrajearme na de na, pero me pilla mu lejos.
Un besazo mar

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