25 mayo 2010

Galletas de chocolate blanco

Una maravilla, son unas galletas absolutamente deliciosas y encima fáciles de hacer, a ver quien se resiste ha hacerlas... las he sacado de uno de mis muchos libros sobre chocolate... el libro se llama "Chocolate" y dice bajo el título, "Recetas irresistibles para los verdaderos amantes del chocolate" y esa soy yo jejejeje, es verdad, no hay un solo dia que pueda estar sin comer chocolate, como yo siempre digo:

 _ Hola mi nombre es Mar....... y soy chocohólica.......

Si sabeis de alguien que me pueda ayudar a salir de este vicio decídmelo que mis michelines os lo agradecerán jajajaja

Bueno, y tonterías aparte, os voy a mostrar la receta... ya me contaréis la de veces que habéis hecho estas estupendas galletas de chocolate..... ni que decir tiene que se puede hacer con chocolate con leche o negro y con otros frutos secos.... que probaré próximamente.....

La preciosa flor de cartón y papel es un regalo de mi hijo Alex de 9 años por el dia de la madre....



Ingredientes: (24 unidades)

125 g mantequilla sin sal reblandecida
125 g azúcar moreno
1 huevo batido
225 g harina leudante
una pizca de sal
150 g chocolate blanco picado no muy pequeño
25 g nueces picadas

Preparación:

Calienta el horno a 190º o a 170º si es de aire. Engrasar con un poco de mantequilla varias bandejas o cubrir con papel de horno. En un recipiente grande, batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una mezcla clara y cremosa.
Añadir poco a poco el huevo sin dejar de batir. Incorporar la harina y la sal, mezclar todo bien.
Anadir los trozos de chocolate blanco y las nueces.
Poner cucharadas de la masa sobre la bandeja de hornear, no dejar muy juntas porque crecen al cocerse.
Hornéelas entre 10 y 12 minutos o hasta que  tomen color dorado.
Dejar enfriar las galletas completamente sobre una rejilla metálica.





Mirad que maravilla de galletas...




79 comentarios:

Isabel dijo...

Lo siento Mar...
Hoy no son las galletas lo que más me gusta...me ha encantado la flor que te ha regaldo tu precioso hijo y me ha recordado la que me regaló mi Ángel en el mismo día.´

Ricas, ricas tus galletas.
Un beso para el artista.

Goyi dijo...

Hola chocohólica...joooo qué mal suena, que nadie te quite este vicio, o te quitarán todo lo "bailao"...Hoy he visto estas galletitas, pero con macadamia...en fin las dos super tentadoras...qué buenas!!!
Besitos.

Jose dijo...

Riquísimas Mar. Vivo con la única persona del mundo a la que no le gusta el chocolate, pero el chocolate blanco si le gusta, y las nueces le chiflan, así que mira tú por donde esta receta le va a encantar. A mi también, pero a mi me gusta tó.

Besitos paisana.

Nati dijo...

Impresionantes las galletas Mar. Un besazo.

María José dijo...

¿ Michelines ?No sé de que me hablas....ja,ja,ja
Éstas en mi casa triunfan, seguro.
Mi hijo adora el chocolate blanco.
Un abrazo,
María José.

Marymary dijo...

Ya tengo la receta guardada, una autentica pasada!!!!! me encanta!! ya me estoy imaginando el sabor...
Un besito!!!
PD: tb soy chocoadicta :))))

Rosacr dijo...

Hola Mar. A mi hijo le gusta el chocolate blanco en avaricia, jajajajaja, así que no tengo otra opción que copiarte la receta ;-)
Ya era seguidora tuya desde hace tiempo, pero ahora te acabo de poner en mi listado de blogs para no perderme ninguna receta tuya porque están todas buenísimas.
Besos.

Dolorss dijo...

Cuando dices:

_ Hola mi nombre es Mar....... y soy chocohólica.......
yo tengo que contestarte: bienvenida Mar.. yo te comprendo

ja, ja,ja,.. estamos en el mismo centro de desitoxicación!!!!
Estupendas galletas!!!!!

Un beso

Akane dijo...

Yo también soy chocohólica :P Pero no aguanto el chocolate blanco. Eso sí, las galletas tienen tan buena pinta que las probaré con algún buen chocolate negro :)

Un abrazo

Núria dijo...

El chocolate blanco como que no...y eso que de pequeña me encantaba...ahora me va el chocolate negro...pero a tus galletas no les haría unj feo...
besos

mesilda dijo...

Me parece que estamos enganchadas al mismo vicio,yo tambien necesito una pequeña dosis todos los dias......pero es que esta tan buenoooooo.....Las galletas son fantasticas,a mis hijos les encantaran.
Besets.

Ana dijo...

Que flor más chula te ha hecho tu hijo, así da gusto
Y digo yo ¿para que quieres dejar de ser chocohólica?, es un placer comer cosas con chocolate, y de los michelines olvídate que seguro que no tienes ni uno, éstas galletas merecen la pena, aunque nos salga un michelín, jajajaja
Besotes

Mar dijo...

Isabel, ya lo se guapa, la flor es lo mejor de todo, si es que mi niño tiene mu buena mano jajaja
Un beso cariño

Goyi, es que comer chocolate todos los dias me angustia... esto es un autentico vicio...
Un beso cielo

Jose, pero exite alguien que no le guste el chocolate? wow me encantaría conocerla.....
Un besote paisano

Nati, están muy ricas...
Un besote

María Jose, algun que otro michelín tengo jejeje a tu hijo le va a encantar...
Un beso guapa

Marymary, somos muchas las chocoadictas... ya verás que ricas están....
Un beso cariño

Rosarcr, me alegro mucho de que al fin hayas comentado, te doy la bienvenida y espero verte pronto..
Un beso guapa

Dolorss, en el mismo centro, hay dios mio cuantas somos en esta dependencia.... jajjaaja
Un beso cielo

Akane, yo estoy loca por probarlas con chocolate negro o con leche... ya te contaré....
Un besote

Mar dijo...

Núria, pues con chocolate negro tiene que ser una delicia, ya me contarás....
Un beso guapa

Mesilda, ya lo se pero es que todoooos los diaaaaasss... es un vicio mu malo, que va es mu bueno jejejej
Un beso cariño

Ana, no te creas que algún que otro michelín tengo, no muchos pero alguno hay por ahí... jejeje
Un beso cielo

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Pues yo no me quiero desintoxicar, pero te ayudo, ya me lo como yo todo, jajaja. Esta vez hay algo que gana a las galletas, la flor por todo el cariño que lleva. De todos modos la medalla de plata para las galletas, han de estar de rechupete.
Besos guapa.

Curra dijo...

Sin dudar que la copio Mar.
Te comprendo con lo del chocolate porque vivo al lado de otro adicto.
Estas galletas le encantarán.
Un besote

vamosalculete dijo...

Mmmmmmmmm...qué buena pinta, se ven así como muy crujientes ¿verdad? Me apunto la receta.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Unodedos dijo...

Las galletas hechas en casa son una de las cosas más simples; y qué agradecidas son!
Estas muy buenas, tengo mi versión con pistachos y son ricas ricas ;)
Besos!

Mar dijo...

Cocinera, no sabes tu ná jajjaa así da gusto ayudarme jajaja
Un beso cariño

Curra, pues le van a encantar... y dile que yo lo comprendo bien..
Un beso guapa

Vamosalculete, están demasiado buenas, es un no parar...
Un besote

Unodedos, las próximas serán de chocolate negro y pistachos...
Un beso cielo

Quo dijo...

Yo me apunto... me dices galletas y chocolate y voy a ciegas! que buenas, por favorrrrr
bss

fresaypimienta dijo...

Tus galletas tienen un aspecto brutal!!!! te han quedado de lujo.Felicidades

Paula dijo...

TE QUEREMOS MAR!!!! jajaja, aunque seas chocoholica, cosa que me encanta, porque así nos enseñas estas maravillosas galletas ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Una mamá (contra) corriente dijo...

Sólo he hecho una vez galletas, y me quedaron fatal, parecían arena de la playa. Así que no sé si atreverme...

Por otra parte, que es la harina leudante, harina de fuerza?

kanela y Limón dijo...

Uff,que delicia de galletas Mar!! Estas las hago yo pero ya, impresionantes!!
Un besiño.

FLORA Y JESUS dijo...

Mar yo me confieso adicta al chocolate,pero en el grado mayor.
Así que estas galletitas no me las puedo perder.
Besitos.

Mar dijo...

Quo, tu a ciegas... pero el gusto bien alerta...
Un beso guapa

Freypi, es que están tan ricas que ya tengo ganas de volverlas a hacer....
Un beso cielo

Paula, gracias cariño, yo también os quiero y bueno creo que seguiré siendo chocoholica... jejeje
Un beso cariño

Mamá, pues son tan fáciles que te van a quedar genial..... la harina leudante es harina con levadura incluida....
Un besote

Kanela, eso espero me encantaría saber lo mucho que te han gustado..
Un beso guapa

Flora y Jesús, somos muchas pero bueno hay cosas peores.... jejeje
Un beso cariño

Juan dijo...

Mar, estas galletas son una verdadera tentación. También me gusta el chocolate pero no soy tan adicto como tu jj, me decanto más por el negro, el blanco no sé pero lo encuentro más dulzón.
La flor que te ha regalado tu hijo es una preciosidad, tal como a quien iba dirigida. Un detalle muy bonito para unas galletas insuperables.
Mar, he visto que no te ha dejado publicar el comentario en la entrada, no me explico que puede pasar, nadie me ha dicho que le haya pasado, no sé si se deberá a que a pesar de estar publicada tiene que pasar un tiempo, no tengo ni idea pero gracias por hacérmelo saber. Así te he leído.
Saludos

Donibaneko dijo...

Ehhh que buenas, de chocolate blanco!! yo no soy muy golosa pero cuando estoy tristona me vuelvo chocohólica compulsiva jejeje! ademas tengo varias amigas que con estas galletas voy a se la maaaaaaaas querida de la cuadrilla jejeje!
Un beso guapa y gracias por compartirlas

MARISOL dijo...

Mar cielo receta copiadisima, mi hijo si es un chocoadicto, pero del blanco, le apasina.

Le dare una sorpresa.

besos guapa.

Luna Catorce dijo...

¡No me he podido resistir... a leer tu post! ¡Y ahora tengo hambre! ¡Yo quieroooooo!!!!

jose manuel dijo...

Que receta más buena, con lo que me gusta el chocolate blanco, tienen que estar deliciosas. un saludo

antonia dijo...

las haré con chocolate negro! la flor que te regaló tu hijo es divina...

Mar dijo...

Juan, a mi me gusta también más el negro pero estas galletas son una maravilla... por lo de tu blog pues nada si no puedo entrar esperaré un dia y volveré a ver de nuevo...
Un besote

Doni, pues se las haces que ya verás que cosa más rica..
Un beso guapa

Marisol, pues le va a encantar... no te cortes al ponerle chocolate jejeje
Un beso cielo

Luna, pues nada llevate las que quieras...
Un besote

Jose Manuel, es que con chocolate blanco es una delicia....
Un besote

Antonia, yo también las haré con chocolate negro seguro que riquísimas también....
Un beso guapa

Lola dijo...

Te las copio y te "robo" unas para el camino jejeje deliciosas Mar. Un besin

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Si es que hasta en eso nos parecemos...tengo cien libro de chocolate, chica geniales estas galletas, lo que daría por una ssniff snifff
Molbesitosssss

Gitanilla dijo...

Otra galleta más que me apunto para hacer!! la presentación que tienen es perfecta y me imagino cómo tienen que estar....

Besos guapa,

gema
http://la-gitanilla.blogspot.com/

deny dijo...

Meno male che non sono ghiotta, altrimenti morirei dalla bontà. Buona notte deny

Rocio (Piuchi) dijo...

pues yo me confieso chocólica como tu jajaja me pierde el chocolate, no tanto el blanco como el negro o los que llevan frutos secos pero vamos todo lo que lleve chocolate me suele gustar!!! un par de éstas tuyas sí que me comía,y la flor preciosa!! besitos

Recetasdemama dijo...

Estas galletas tienen que ser un pecado de los gorods... qué cosa más rica

Besos. ana

Canelaytu dijo...

que ricas y que bonitas te han quedado!! tienen una forma perfecta! se ven deliciosas
Un abrazo

Marta dijo...

Hola, soy Marta y soy chocohólica, y no me arrepiento y estas galletitas están para pecar .
Besitos

Marisa dijo...

Holaaaaa, y tanto que una maravilla!! tienen que estar de vicio! me encantaría probarlas, ummmmm
Un besooo

nieves dijo...

En mi casa somos todos adictos ¡¡¡y yo estoy a dieta!!!! Dios mío qué receta, con lo que me gustan las nueces ¡¡tambien!! jajaja. Unas galletas que en casa triunfarán. Me llevo la receta, porque el resto de la family no tiene problemas de peso, de modo que las haré ¡¡por ellos!! (bueno y yo probaré) jajaja.

Un besín.

P.D.: La tarta de la exploradora, me dejó alucinada, el pescaíto me ha encantado, pero los cupcakes de soltera ¡¡¡qué escándalo!! Hoy en día la juventud está perdida jajaja. Por cierto: ¿Se comen? :-)

Bagu dijo...

Mar: que ricas galletitas Me gusta el chocolate, el que más, por lejs, el blanco. ego que probar estas galletitas. Que ganas de comer una ya mismo con unos mates.
Un beso grande.

Amanda dijo...

Muy buenas.
Besotes.

mar dijo...

Ayyyyyyyyyy que ricas y tú con ese tipin no te quejes.

Tienen una pinta estupenda, tendré que probarlas, y yo sigo rezando como siempre :" Por favor Señor, ya que yo no puedo adelgazar, haz que engorden todas mis amigas", jaja, besitos.

Nytta dijo...

,... yo tb me confieso,... "chocohólica" ;-) ,... tengo ese libro está genial!!
Te han quedado magníficas éstas galletitas,.. cómo todo lo que nos muestras ;-)

La flor es preciosa!!!

un besote

Mar dijo...

Lola, de robar nada, te las regalo yo jejeje
Un beso cielo

Lidya, anda ya, si solo tienes que ponerte un ratito y hacerlas, ya verás tu niña como se pone...
Un beso cariño

Gitanilla, pues imaginas bien pues están de vicio total...
Un besote


Deny, grazie, ti mando un bacio


Piu, pues a mi me gustan todos sobre todo si llevan almendras es que me pierdoooo....
Un beso cariño

Ana, pues yo iré al infierno pues estoy en pecado cada día jajajaja
Un beso guapa

Canelaytu, nada más verlas dan ganas de comerselas....
Un besote

Mar dijo...

Marta, pues eso digo que al infierno todo el mundo jajajaj
Un beso cielo

Marisa, pues eso tiene solución o las haces o te vienes y te las preparo yo...
Un beso cariño

Nieves, pues es una pena pero si se las haces a tu family como las pruebes no vas a poder dejar de comerlas....
Un besote

Bagu, tengo ganas de probar el mate pero me han dicho que es amargo....
Un beso cielo

Amanda, si que lo están
Un besote

Mar, ayyyy, si yo soy muy quejica jajajaja espero que yo engorde con eso que pides para tus amigas jajajaj
Un beso cariño

Nytta, el libro es muy bueno, a ver si hago más cosillas de el...
Un beso guapa

Nury dijo...

Dios santoooo guárdame alguna para mañana que voy a tu casa ;) Eso lo tengo que probar yo jajaja.
Besitos

Silvia dijo...

Unas galletas con presencia, cuerpo y sabor. Como a mí me gustan Mar.
No podías haber decorado el plato de mejor manera que con esa linda flor.

Besos.

Ana dijo...

me acabas de hundir, he descubierto que soy chocoalcohólica, chocoadicta y mil chocos más.. ainssss

besos compeñera

El futuro bloguero dijo...

Hola, me llamo Paco y también soy adicto al chocolate...

(Todos) Hola Paco, te queremos...

jajaja.

Brutales estas galletitas rubias, me han gustado mucho. A ver si me animo de una vez a hacer mis galletitas, que nunca he intentado...

Besos Mar.

Laura. dijo...

Buffffff Mar, me las llevo ahora mismo... pero ya!

Besos.

Espe dijo...

yo tengo epocas a veces,que me da por las galgerias y no puedo parar

Belen dijo...

uuummmmm que ricas Mar,con chocolate blanco y nueces¿que más se puede pedir?
un abrazo,belen

Marhya dijo...

Yo también teno problemas con el chocolate. o el chocolate tiene problemas conmigo prorque me lo como en menos que nada, jjajajaja.
Se ven divinas.
Besitos.

Lale dijo...

Hola Mar,esta tarde te diré como están las galletas pués Mª José te las ha copiado esta mañana y me ha dado un tupper.Tienen muy buena pinta como las tuyas, ya te contaré cuando nos veamos.BESITOS.

wada dijo...

Aqui tienes otra chocohólica jejee, habrá que hacer un club o algo así, las galletas tienen una pinta que me comía la pantalla chiquillaaa... bss!

Toñi (picapusa) dijo...

madre mia mar, que pecao, que pecao tan gordo !!! son maravillosas! como la flor de tu peque, aiss con que poquito nos ganan!!

Belén - Cocinar para dos dijo...

Mar, definitivamente esto no se hace!!!!

Tienen una pinta increíble!!! A favoritos!! Y yo intentando ponerme a dieta!!!

Besote guapa!

Alsurdelsur "Reme" dijo...

Mar siento decírtelo pero no se que me gusta más si las galletas o esa preciosa flor, creo que me quedo con la flor, pero por supuesto me llevo para el camino unas galletitas que a mi el chocolate también me pierde y las galletas están para no dejar nada.

Besitosssss

SEFA dijo...

Se ven muy ricas estas galletas, con tu permiso me llevo una, un abrazo.SEFA

Laura y Paloma dijo...

Puf, tienen que estar deliciosas seguro. ¿Qué haríamos sin nuestro querido chocolate? Desde luego es mucho mejor ser chocoadicta que a otras cosas como el tabaco ;)
Un beso!

Walden dijo...

Tengo ese libro (y otros sobre chocolate), pero no había hecho esta receta. La haré con chocolate negro y te cuento el resultado.
Un beso.

Mónica dijo...

Me parecen muy originales Mar, el hacerlas con chocolate blanco. Seguro que están deliciosas porque no hay más que verlas.

Besos,

Mezquita dijo...

Mar tienen una pinta espectacular... enhorabuena!!!!

Besiños.

Laura.

Cuinera dijo...

De vicio! que ricooo yo no puedo ayudarte a ¨quitarte¨ el enganche al chocolate, solo haría que darte un poco mas de ganas por comerlo jaja un desastre!

Besitos guapa

CARMEN dijo...

Yo también me confieso,....soy chocohólica.
Te han quedado estupendas y yo intentando hacer la operación bikini...jeje

besitos

Marina dijo...

Mar, hola guapa,
Yo soy Marina y también soy chocoadicta, jejeje!
Irresistibles galletitas con una preciosa flor :) Peazos de artistas estáis hechos, familia ;)
Una cosita, ¿qué tipo de harina utilizas? No conozco el nombre...
Ya me dirás, niña ;)
Besitos para ti y tus chicos ;)
Marina

Tu mejor receta dijo...

esas galletas se ven demasiado tentadoras, y hasta el nombre del libro lo es. Me gustaron

Mar dijo...

Gracias a tod@s... las galletas estaban deliciosas, puedo decir que hasta demasiado ricas... las repetiré pronto con chocolante negro y pistachos...
Marina, es harina con levadura incluida, puedes comprar la bizcochona o cualquier marca.....
Un beso para cada

mamen dijo...

Ya veo que llegue tarde,porque no debe quedar ni las migas, pero me las copio ahora mismo, que la proxima visita a Malaga las hago, yo tambien soy chocoadicta, lo confieso, parece que estemos en un centro de desenganche jajaja, pero por ahora estoy desenganchada, hasta Navidades no pienso comer dulces, eso si los hare, pero no para mi, un beso cielo

Mar dijo...

Mamen, ya se te va notando que estás más delgada.. ya verás como te quedas de aquí a Noviembre...
Un beso cariño

CocinArte dijo...

Tu no invites a tu tía a estas galletas o no podrá la pobre perder peso..jeje..Son irresistibles y eso que ya sabes que soy más de chocolate negro, madre mía que pinta!! y la tarta de más abajo, increible!! que manos tienes niña!!

Besitos
Núria

Mar dijo...

Nuria, gracias guapa, no creo yo que si mi tía se come una se le vayan a caer los michelines vamos jajajja
Un beso cariño

Alba María dijo...

Riquísimas tus galletas!
He de decir que descubrí tu blog gracias al canal cocina. Yo ya tenía un blog en el que escribo cuentos, cuelgo música, etc y tu me has animado esta misma tarde a crear un nuevo blog de cocina. Todavía no he tenido tiempo de colgar ninguna receta pero habrá tiempo...
seguiré de cerca tu blog.
Un saludo, Alba María.

Mar dijo...

Alba, me alegro un montón cuentame sobre tu nuevo blog para ir a verlo... nos veremos seguro...
Un besote

Anónimo dijo...

gracias a todas por la compañia y por lo que he aprendido ,espero veros muy prontito a todas ,Mar a ti te espero en Ayamonte pero sin sueño para darnos una vuelta por ahí .ya tengo tarta encargada.!Miedo me da!pero seguro que la haré.Lo dicho un beso y muchas gracias .Maria Paco y Pablo

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin