18 septiembre 2008

Lasaña de pollo

Esta receta la vi en el blog de Auro, y me encantó nada más verla, así que me puse manos a la obra y estaba muy buena, solo que el queso la próxima vez lo echo cuando vaya a gratinar, por eso se ve quemado. Alex me preguntó si era Lasaña con chocolate, jajaja.
Lo único que he variado a sido las cantidades, yo la he hecho para 4.




Ingredientes:
1/2 kg pollo picado no muy fino(yo lo hice con la thermomix)
cantidad de placas de lasaña según su tamaño
1 lata fritada de Mercadona
2 ajos
1 cebolla
1/2 calabacín
3/4 de una bandeja de champiñones laminados
1 pimiento rojo pequeño
aceite
sal y pimienta
1 pte de queso para gratinar
bechamel (yo la hice en la thermomix)

Preparación:

Hacer un sofrito con la cebolla y el ajo, después añadir el calabacín y el pimiento picado.
Cuando todo esté sofrito se añade la carne y se salpimenta, y se deja hacer.
Cuando la carne coja color, le añadimos la fritada, se rectifica de sal y pimienta y se pasa todo un poquito más, reservar.
Hacer la bechamel.
Poner unas cucharadas de bechamel en el fondo de la fuente que vayamos a usar, poner una capa de placas, otra del relleno y espolvorear con queso, otra capa de placas. otra de carne, queso y bechamel, seguir haciendo capas acabando en una de placas, cubrir con bechamel.
Meter en el horno unos 20 min., después echar una capa abundante de queso y gratinar.

10 comentarios:

LesLie dijo...

Hola Mar! Yo te sigo escribiendo jajaja porque me encanta las entradas que publicas.La lasaña me gusta muchísimo, aunque tuve una época en la cual ni la quería probar jajaja..Cuando comes una cosa mucho, termina cansandote.. bueno algunas cosas no tanto jajaja.Un besito

Mar dijo...

hola leslie, es verdad que no todo cansa de comerlo mucho, pues yo como chocolate sin parar y nada hija que sigue gustándome igual,jajaja
Un beso

Kako dijo...

Que rica lasaña Mar, el gusto del pollo me parece que debe ser muy buena. Una amiga de otro blog publicó una con pollo y alcachofas, nunca he comido lasaña con pollo, pero estoy super tentada.
Veo que has tenido hermosas vacaciones, que lindo!
Besos para ti!

Norma dijo...

mar que buena la lasaña se ve muy rica y la receta me parece realmente facil no tiene complicacion , me encanta la lasaña y con mucho queso me fasina es una de los platos que mas me agradan y tu me diste en lo que mas me gusta.
muy buena la receta y te la tomo con tu permiso.
besitos

Mar dijo...

Hola kako, te la recomiendo está muy buena, si quieres puedes variar las verduras a tu gusto, pero ésta está muy buena tal cual.
Un beso
Hola norma, te digo lo mismo muy rica, es más facil si la haces con las placas de lasaña precocinadas o las que se hacen directamente en el horno.
Un beso

Bea dijo...

Hola Mar.... te paso un post de Mundorecetas, donde hablan de un curso de decoración de Tartas, pincha aquí: http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx264566-0-0.html

Suerte. B

mamen dijo...

Hola sobrina, desde Malaga te mando un beso, muy buena la lasaña, la voy a hacer un dia de estos, porque aqui cocino mas variado porque somos mas y eso me anima a hacer cosas.
Hasta pronto, Mamen

Joana dijo...

Wow Mar, acabo de cenar una hamburguesa con patatas (hacia tiempo que no hacia) pero si me pones esto delante fijo que va "pa dentro"!!!!

Besitos y gracias por participar en el concurso! Suerte!!!!!

Nury dijo...

Hola xiki, buena pinta, habrá que probarla. Por cierto, ya estoy registrada para que no te salga como hermana anónima jejeje. besitos

Mar dijo...

Bea, gracias por el post, estoy interesadísima en hacer un curso sobre decoración de tartas, fondant, etc...
Ya te contaré si encuentro algo.
Un beso

Mamen, no sabía que estabas en Málaga, espero que te guste la Lasaña. Dale un beso a Javi, Bertha y la linda Angela.
Un beso.

Joana, bienvenida, me alegro mucho de tu visita.
La verdad es que me encantaría ganar tu concurso pues sería lo primero que gano.
Un beso.

Nury, que guapa estás en esa foto, me alegro de no tener que hablarte en anómimo. Prefiero verte esa cara tan linda.
Un besazo.

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