01 octubre 2008

Sandwich de pollo

Lo más sencillo del mundo como es un sándwich y tan absolutamente exquisito como es ésta receta, muy típica en la comida rápida en Cádiz, pero sana.
Tanto los sándwiches, como las fotos y el montaje, es obra de mi marido Ber, que si un día quisiera aficionarse a la cocina tendría muy buenas manos, estoy segura, pues hace las mejores tortillas de patatas que jamás he probado, cosa que a mí me sale de pena.
Quiero dedicar ésta receta que pongo hoy aquí, al hombre más bueno y mejor padre del mundo, no podría haber elegido mejor marido, pero sobre todo mejor padre, pues se desvive por sus hijos, los atiende, los baña, juega mucho con ellos, siempre hace tonterías para que se rían con él, y los escucha y valora. Estoy tranquila de que mis hijos están creciendo con muy buen apoyo y mucho cariño.
Te queremos papá.

video


Ingredientes:
Pan de molde
filetes de pollo
1 huevo por sándwich
lechuga
mayonesa
queso en lonchas
jamón cocido

Preparación:

En una sartén se doran los filetes de pollo, se apartan y se pican con el cuchillo. Se colocan en un plato y se agrega lechuga picadita y mayonesa y se mezcla todo hasta formar una especie de pasta.
Aparte se hace un huevo por sándwich, a la plancha, dándole la vuelta para que se haga por las dos caras, no dejar que se haga demasiado.
Se coloca el pan de molde untado con un poco de mantequilla en una plancha caliente sin engrasar y se coloca encima la pasta de pollo, sin cortarse, que después se note al morder. encima el huevo y por último la loncha de queso y el jamón cocido.
Cerrar y dar la vuelta para dorar el pan del otro lado.
Servir y a disfrutar.

En la versión niños es lo mismo pero echando menos cantidad de los ingredientes y cerrando el sándwich con la sandwichera para que puedan comerlo mejor.

20 comentarios:

Norma dijo...

pero que rico el sandiwhs de pollo es lo mejor que hay me encanta bueno a quien no le gusta en casa todos mas aun cuando nos pueden sacar de apuros cuando tenemos visitas para el lonchesito verdad.
besitos mar

Rocío dijo...

De Cádiz tenían que ser estos sandwichs! Qué buena pinta! Y el paso a paso en video es genial! Me gusta la idea!

Bsos Mar!

Nury dijo...

ayyy qué ricos los sándwich de mi cuñaíto!!!! Yo quiero un marido igual para mí jajaja. Si los vuelve a hacer, invitadme a comer! Besitos pa los 5 muuuuaaaakk

Mar dijo...

Norma, tu pruébalo y verás que no sabes como algo tan sencillo, está tan bueno.
Un beso

Mar dijo...

Hola Rocío mi niña! no se si son exactamente de Cádiz, solo se que aquí te lo ponen en todos lados.
Espero que lo pruebes y me cuentes.
Un beso

Mar dijo...

Holaaa sister! La próxima vez que lo hagamos te llamo, lo quieres de un piso o el de dos?
Un beso

Nury dijo...

De dooos sin duda alguna!!!

Mar dijo...

pues dalo por hecho hermanita!

Silvia dijo...

Mar ¡Qué bonito! que dulcura todo lo que haces y lo que dices. Love is in the air...
Ve preparando uno doble para mi también porfi.
Besos.

Mar dijo...

Gracias silvia, espero no haber sido demasiado cursi, pero tan solo he dichola verdad.
Vente pa cá que el domingo tenemos una comilona y te hago unos sándwiches para ti.
Un beso

Dolita dijo...

Una delicia, Mar. Un sandwich completisimo.
Es una suerte tener a un futuro chef en casa :)
Oye, gracias por el detalle de la recetas de costillas.
Besos paisana

Mar dijo...

Bueno, al final me veo peleando con él para ver quien hace la comida el fin de semana, jajaja.
Por lo de las costillas, de nada, pero es que de verdad las haré dedicadas para tí.
Un beso

Kako dijo...

Mar, super lindas tus palabras, eres un encanto.
El paso a paso está espectacular, muy innovadora la idea y el sandwich me lo comería hora mismo.
Un beso!

Mar dijo...

Gracias kako, la verdad es que está muy original y no aburre si pones muchas fotos.
Un beso

mamen dijo...

Mar una vez te dije (cuidalo que maridos como este no hay muchos).
Para algo sirven los años ademas de para arrugarte. Una sabe mas por vieja que por sabia.
Los sándwich riquisimos, un beso tesoro.

Mar dijo...

Mamen,tu sabes que me encanta que me aconsejes, confío mucho en las cosas que me dices, pues creo que eres un ejemplo a seguir como madre.
Un beso tata.

Ber dijo...

Bueno despues de tanto halago, y ponerme + colorao que un tomate!!! Ya es hora que diga algo, no?
Lo mío no es para tanto, intento ser buen padre, marido, amigo, persona.
Pero la que realmente es una "SUPER MUJER" es ella, mi mujer, la madre, mi otra mitad.
Que ademas de mantener una casa, llevar a 3 preciosos hijos palante,etc...aun busca tiempo para compartir con tod@s los bloger@s sus mejores recetas. Cariño no cambies, para lo bueno y para lo malo...tu me completas!!!
Te quiero Ber.

AHH! se me olvidaba...el SANDWICH BUENISIMO!!!!

Mar dijo...

Gracias, me has dejado sin palabras, y eso es raro en mi, me he quedado con los dedos en las teclas flipando con tus palabras.
Love you.

María dijo...

Hola Mar, me encantaron tus sandwich y también tu relato,
Felicidades por todo chicha, que siempre sigas así de feliz.
Un saludo.María.

Mar dijo...

Gracias maría, mi intención ha sido dar un pequeño homenaje a mi marido que aparte de hacer él el sandwich, quería decirle eso, y mucho más que me he guardado para no pasarme de cursilidad.
Un beso

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