01 abril 2009

Pudding de nueces y dulce de leche

Y que me gusta los puddings, éste lo tenía apuntado hace mucho y ayer me dio por hacerlo...
cuando vi que no tenía caramelo para el fondo del molde fue cuando se me ocurrió ponerle el dulce de leche y la verdad que ha sido todo un éxito....
Otra receta muy fácil y riquísima...

Ingredientes:

400 ml de leche
4 huevos
7 cucharadas de azúcar
Nueces
Dulce de leche

Preparación:

Batir muy bien los huevos con el azúcar, ir añadiendo la leche despacio mientras se sigue batiendo.
Poner en un molde al fondo las nueces y cubrir con dulce de leche. Agregar despacio la mezcla de huevo y leche...
Hacer al baño María en el horno a 180º dependiendo del horno, hasta que cuaje

Nota: Se puede sustituir las nueces por el fruto seco que se tenga a mano, y el dulce de leche por caramelo líquido, etc....




Y aquí os dejo lo que decía Albert Einstein sobre la crisis:

40 comentarios:

Kako dijo...

Mar querida, eso te ha quedado delicioso, que buena idea con el dulce de leche, es una delicia.
Besos!

Nieves dijo...

Que bueno el pudin y con el dulce de leche tiene que estar mejor aún.

Un beso

Mandragora30 dijo...

Yo no le cambiaría nada, así tal y como está ese pedacito me lo comería yo ahora mismo!! Qué delicia!!

Un besazo cuerpoooo

TROTAMUNDOS dijo...

Mar que ricoooo, oye y que bueno eso del dulce de leche, desde luego de no tener algo pasas a un invento, ehh?, jaja,

Me parece una ricura y el corte tentador.

Besotes guapa.

mamen dijo...

¿seras que estas en crisis y por eso inventas? Hay un refran que dice que " la necesidad en la madre de la invencion" ya lo dijo Einstein.
Muy rico tu pudding y sin pan, buenisimo, besos cielo

Norma dijo...

hola mar preciosa
amiga este puding te ha quedado divino que buena pinta tiene y con dulce de leche mejor aun
excelente opcion y muy rica
besitos para todos en casa amiga

MARISOL dijo...

Madre mia con dulce de leche el no va mas, que rico ummmmmmmmm.

Besos cielo me has alegrado el dia.

OLGUIS dijo...

yo tambien soy fanatica de los puddings de pan.
Saludos
Olguis.

joselop44 dijo...

Eso tiene que estarpara comerselo y no dejar ni una migaja.
Saludos

CARMEN dijo...

Mar, que pinta más rica tiene.
Me apunto la receta , que sé de uno que le va a encantar.

un beso

María dijo...

Que rico que rico y sabias palabras las de einsteins

Conchi dijo...

Ingenioso lo del dulce de leche! Hay que tener recursos para todo. Me dispongo a seguir tu receta ( a ver si me sale como tu foto, je je) pero con el caramelo de siempre que es lo que tengo a mano, también estoy por echarle unas pasas......... la gula me puede!

Gloria dijo...

Mar esto está absolutamente delicioso, me encanta el dulce de leche y me encanta Einstein, Besoos!! Gloria

Mar dijo...

Kako, no tiene nada que ver con el caramelo, el dulce de leche le da un sabor divino.
Un beso cielo

Nieves, te lo puedo asegurar que está buenísimo
Un besote

Loli, pues vente pa cá que te hago uno pa tí solita...
Un beso cariño

Trota, no tenía caramelo aunque podría haberlo hecho en un momento pero lo del dulce de leche ha sido todo un éxito
Un beso cariño

Mamen, no estoy de crisis.. pero intento aprovechar más de lo que lo hacía antes...
Un beso cielo

Norma, me alegro que te guste, cuanto más invento más cosas se me ocurren, jejeje
Un beso cariño mío

Mar dijo...

Marisol, es un orgullo si te he alegrado el día eso es lo bonito de estas cosas....
Un beso cariño

Olguis, a mi me encantan con pan pero en este caso es sin el, es tipo flan...
Un besote

Joselop, te puedo asegurar que no han dejado en casa nada, vamos que casi chupan la fuente, jajaja
Un besote

Carmen, pues ya me contarás si le gustó y a ti que lo probarás, no?
Un beso cielo

María, Einstein era un portento en todo...
Un beso cariño

Conchi, tu inventa y después me cuentas todo a ver como te sale
Un besote

Gloria, a mi me encantó la primera vez que lo leí, por eso he querido compartirlo con vosotr@s
Un beso cielo

laviana ( Fely) dijo...

menudo pudding...dios!!! que babeo tol teclaoooooo.
Un besín.

Rosa dijo...

Marrrrrrrr por dios trae pacá un cacho, que me está diciendo comemeeeeeeeeee jajajaja.
Tiene una pinta buenisima, y lo del dulce de leche tiene que darle un puntazo buenisimo, tengo que provarlo con flñanes a ver que tal sale.
Un besazo preciosa y buenas tardes

Las recetas de Abunany dijo...

QUE BUENA IDEA HAS TENIDO .TE HA QUEDADO PARA CHUPARSE LOS DEDOS !!!
Un beso , cuidate .
Nancy

La Cocina mia dijo...

Que rico Pudding. Me gustan muchos estos postres pero nunca los hice con nueces.

Con respecto a Einstein, seguramente lleva razón en lo que dice, pero mientras se supera y no se supera... nos fastidiamos.

Un abrazo

Juan dijo...

Hola Mar. Creo que si los que gobiernan se la hubieran leído, cosa que dudo, ya que en algunos la lectura es un trabajo al que no están acostumbrados, otro gallo cantaría. En viajes y reuniones, que no conducen a nada, es en lo que se pierde el tiempo.
Prefiero este pudín de nueces que tiene una pinta como para chuparse los dedos, creo que salgo ganando. mándame un trozo y así no viajo jj.
Saludos

Carmen dijo...

Hola Mar, que buena pinta tiene este pudding, se ve delicioso, me comía yo un trocito después de cenar je je.

Un beso.

Mar dijo...

Fely, deja de babear el teclado y hazlo que después vas a tener que comprar un teclado nuevo,jejeje
Un besote

Rosa, tu coge lo que quieras, el dulce de leche le da un sabor divino
Un beso cariño

Abunany, la verdad es que me alegro de haber tenido esa idea pues te digo que lo mejora con creces
Un beso cielo

Cocinamia, tienes toda la razón, pero tenemos que aprender a sobrellevarlo y eso nos hará más fuertes...
Un beso cariño

Juan, si quieres pudding vente pa cá que te invito y te hago uno pa ti solito, eh? con lo de los que gobiernan mejor no hablar pues no se puede decir nada bueno...
Un besote

Carmen, la verdad es que para después de cenar tiene que sentar muy bien... ahora me comeré un trozo a tu salud
Un beso cariño

Mónica dijo...

¡Qué textura Mar! Riquísimo seguro que quedó porque no hay más que ver lo bueno que está de presencia.

Besos,

recetasdemama.es dijo...

Este postre tiene que estar delicioso

Iradai dijo...

Que descubrimiento encontrar tu blog, con lo que me gusta la repostería, te visitaré a menudo

Marta dijo...

Poner dulce de leche me parece muy buena idea! te ha quedao buenísimo!
besos

Miel dijo...

Mar!!! me parece una idea genial lo del dulce de leche!!! por lo que se ve en la foto te ha quedado muy bien!! y el toque de las nueces... fenomenal!!!

Besotes

Miel

dolores dijo...

Pero quéeeeeeeee ricoooooooo con lo golosa que soy yoo!!!!
Feliz jueves, ya estamos casi al final de semana y cerquita cerquita de la Semana Santa!!!
Besos guapa,

dolores

Mari Carmen dijo...

Pero que delicia de postre, me apunto jeje
pasate cuando quieras por mi blog, te espera algo
besotes wapa
pamen

Silvia dijo...

Qué pintaza y qué combinación de ingredientes... me gusta mucho Mar.

Besos.

Anna dijo...

Te ha quedado un pudin delicioso, me encanta el razonamiento de Einnstein, lleva mucha razón. Besos.

Mar dijo...

Mónica, el corte tiene muy buena pinta pero mejor sabe...
Un beso cielo

Recetasdemama, está delicioso
Un beso cariño

Iradai, bienvenida, aquí encontrarás un poco de todo pero la repostería es lo que más me gusta...
Un besote

Marta, si que me alegro de que se me ocurriera, al fondo queda una salsita deliciosa
Un beso guapa

Miel, tengo que probar con otros frutos secos a ver que tal, ya os contaré...
Un beso cariño

Dolores, se nota que te ha gustado mucho... espero que pases un feliz día, fin de semana y semana santa cielo
Un besote

Mari Carmen, voy para allá, que ilu me hace...
Un beso guapa

Silvia, te lo recomiendo que tiene muy buen sabor..
Un beso cariño

Anna, a mi también me gustó mucho, me hubiera encantado conocerlo y llevarme todo el día escuchandolo
Un beso cielo

Ana dijo...

estupendo truco y el albert pues eso.. un genio.
gracias

Sonia dijo...

Que delicioso pudding has preparado, Mar, no habrá quedado ni un cachito... para mi... jeje.

Muchos besitos,

MILY dijo...

¡Qué buena pinta tiene ese pudding,
lo haré pronto.En casa gusta mucho los puddings,flanes,etc...
Gracias por la idea.
Estoy un poco missing.
Besos,
Mily.

Isabel. dijo...

Hola Mar.

¿Que tal preciosa?

Ya hice mi esperado curso de tartas de fondant en Granada.
Chari al final no vino. Pero yo me lo pasé genial, aprendí todo lo que pude absorber (parecía una esponja)
Silvia, un encanto de mujer(esa gracia que teneis en cadiz)
Y estube muy agusto con mis compañeras.

Pasate a verlo por mi blog.

Una delica de pudding, Mar.

Un abrazo.

Mar dijo...

Ana, lo de Albert lo he puesto por que me encantó...
Un beso cielo

Sonia, no ha quedado ni una pizca, pero tu no te preocupes que te hago uno para ti sola
Un beso cariño

Mily, ya te echaba yo de menos... si os gustan los puddines éste os va a encantar... tenemos pendiente el vernos...
Un beso cielo

Isabel, me alegro de que lo pasaras tan bien, yo también lo pasé genial, voy a ver tu tarta y tus fotos...
Un beso guapísima

Carolina dijo...

Wow! Este pudín se ve a-lu-ci-nan-te (ya me subí medio kilo solo de verlo ;)

Mar dijo...

Caro, pues merece la pena pesar un poco más pues yo no dejaría de comer estas cosas con lo buena que están, jejejeje
Un beso cariño

Cecilia F. dijo...

hay................hay.......hay..........con lo golosa que soy yo,este me lo hago ,tiene que estar divino,y aqui me tienes como seguidora,gracias por tus comentario en mi blog,todo es arte y si en la pintura hay que tener paciencia y amor,a la cocina tanto o mas,felicidades guapa

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