09 junio 2009

Dulce y salado en hojaldre

Bueno, veo que a todo el mundo le ha gustado el video de la entrada anterior... me alegro yo me he reído mucho con vuestros comentarios, para los chicos ya os compensaré contratando a alguna repostera guapa, jajajaja
Bueno, pues siguiendo con la repostería, aquí os dejo unos croissants, y para aprovechar el hojaldre unas bolitas rellenas saladas, que como podéis ver es lo mismo pero cambiando el relleno y la forma de cerrar el hojaldre, jejejeje
Es una receta muy fácil y todo el mundo seguro que ha hecho alguna vez pero por si acaso aquí va...
Se la quiero dedicar a mi gran amiga Kako, que es una maravilla de persona, me encanta, la conozco desde que empecé mi blog y solo espero impaciente que se venga para Cádiz y poder conocerla... a por dios quien no conozca su blog que vaya a revisarlo enterito que es una delicia tras otra...


Extender un poco una plancha de hojaldre y colocar un plato del mismo tamaño para cortarlo en redondo. Después cortarlo en porciones como si de una pizza se tratara, colocar un poco de nutella en el centro de la parte más ancha, doblar los picos hacia dentro y empezar a enrollar terminándo en el pico, pincelar con huevo batido y hornear hasta que esté bien doradito y bien hecho por dentro.












Extender una placa de hojaldre y cortar en cuadros uniformes, rellenar en el centro con sobrasada (foto de arriba), queso cheddar y jamón cocido (foto de abajo) o con lo que se quiera, hacer una bolita y pincelar con huevo batido y al horno hasta dorar y que esté bien hecho...


Muy fácil y muy rico...

44 comentarios:

Su dijo...

Que ricoooooooooooooooooooooo

mandame anda una docena por Seur, please!

Marisa dijo...

Mmmmm, con lo que me gusta el hojaldre, salado o dulce, siempre agradable y abundante. Muy buenas ideas para las cenas ¡Riquísimos!!! Un saludiño Mar.

cocinadepepe dijo...

HOLA MAR ME GUSTA ESTA RECETA , TIENE QUE ESTA BUENOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO UN SALUDO...JOSE LUIS

barbara dijo...

Me encanta el hojaldre!!!! uno de cada porfaaaaaaa!!! un abrazoooo

Cosas ricas de comer dijo...

QUE RICOOOOOO!!!!!! EN CASA EL HOJALDRE NO FALLA , A TODOS NOS GUSTA MUCHO , ANTES LO HACIA YO MISMA , PERO DESCUBRÍ EL QUE VENDEN EN LOS SUPERMERCADOS LIDL Y SINCERAMENTE NO COMPENSA HACERLO EN CASA, NADIE NOTA LA DIFERENCIA... QUE RECETA MAS RICA Y SOCORRIDA PARA FIESTAS Y REUNIONES FAMILIARES Y DE AMIGOS. GRACIAS POR LAS IDEAS ...
BESITOS.
CRISTINA

Rosa dijo...

Ojú que buenossssssssssss, mandame unos poquitos de cadaaaaa.
Madre mia a estas horas yo no puedo ver comida jajajaja.
Un besazo Mar

María y Noelia dijo...

Me encantan todas las cosas de hojaldre y esta es una nueva idea, te la copio.

Un besote

Isabel dijo...

Que bonitos Mar, que ricos y que facilitos...

Se ve que te encanta el hojaldre como amí.

Un saludo.

María dijo...

Pues si que son ricos y fáciles

Pamen dijo...

Mar, que ricos para picotear ya mismo...me cojo un par de cada, jeje

besos wapa

pamen

Sonia Herrero dijo...

rico rico!! besitos

joselop44 dijo...

¡Vaya! me encantan ese tipo d cosas.
Saludos

andrea.cordonbleu dijo...

Uffff, no se si será por la hora que es y que todavia no he cenado. Tienen una pinta exquisita. Además te han salido preciosos.
Besos

Tivisay dijo...

Que ricos... y alguno de Nutella..que buenos. besos guapa.

Juan dijo...

Hola Mar. El hojaldre me gusta mucho y de la forma como lo has preparado, aunque lleve queso, me encanta. Si no te es mucha molestia me mandas unos cuantos jj los recibiré encantado, aún llevando queso jj.
Saludos

pepa cooks dijo...

Muy buenos, y como tu dices , fáciles y resultones, besitos, pepa.

Javi dijo...

Muy buena receta y muy original y es que Mar en la cocina es divina, jeje.
Besos.

Zerogluten dijo...

Aprovechando restitos si señora. Me encantan las dos. Ahora para la cena me vas poniendo una docena de las saladas y media de las dulces.
Besitos sin gluten gaditana

Marilyn dijo...

Hola Mar,
No habia visto tu entrada anterior, andaba un poco ocupada, pero si que me has hecho reir, Gracias! es verdad que todo no puede ser recetas.
Aunque esta de hojaldre dulce y salado me encanta!
Muchos Saludos!

Rocio (Piuchi) dijo...

se ven muy ricos los dos pero me lanzo a por los salados, que corte tienen madre mia!! apetecen comerlos ya mismo!! besitossss

Carolina dijo...

Hola Mar!
De dónde sacas estas recetas tan ricas y tan fáciles? Con la masa que venden hecha y cinco minutos más en la cocina, esto queda listo... Gracias por las ideas!

CARMEN dijo...

Ya me han dejado sin nada!!
Se los han llevado todos, así que no te queda más remedio que hacer más y mandarme unos poquitos........jejej

un beso

Carmen dijo...

UFF pues a mi me pones otra media y media ....te has planteado el catering ?? creo que te iria bien ,besitos guapa!

mar dijo...

¡Qué ricos y qué bonitos te quedaron!, besitos.

laviana ( Fely) dijo...

hola Mar, una receta muy entretenida...y sobre todo rica, rica.....en la proxima tanda de hojaldre.....seguro que caen....
Un besin wapa

Mar dijo...

Su, si pudiera iba yo a llevarte un par de docenas
Un besote

Marisa, la verdad es que para las cenas es ideal..
Un besote

Pepe, está riquísimo y el de sobrasada no te digo ná
Un besote

Barbara, sírvete tu misma...
Un besote

Cristina, a mi me pasa lo mismo, con el hojaldre comprado cualquier receta es más fácil
Un besote

Rosa, pues mejor mira las fotos de pasada y no te fijes mucho, jejejeje
Un besote

Mar dijo...

MyN, pues imaginad la de posibilidades que tiene...
Un besote

Isabel, me encanta sobre todo relleno de roque..
Un besote

María, demasiado fácil para lo rico que están..
Un besote

Pamen, da igual la hora que sea que entran ganas de coger uno...
Un besote

Sonia, gracias guapa
Un besote

Jose, creo que es algo que a todo el mundo le gusta solo hay que variar el relleno..
Un beosre

Andrea, la hora ayuda pero es que estos bocados entran a cualquier hora
Un besote

Mar dijo...

Tivisay, los de nutella se los comieron mis hijos del tirón...
Un besote

Juan, te mando unos llenos de lo que más te gusten..
Un besote

Pepa, no me digas que no pones una bandeja entre los amigos y vuelan, jejeje
Un besote

Javi, siempre me pones colorada...
Un besote

Zero, pues a ti es fácil mandarte una caja, te la puedo llevar hasta yo...
Un besote

Marilyn, niña mía donde te habías metido, te he hechado de menos...
Un besote

Piu, a mi también me parece que llaman más la atención los salados
Un besote

Mar dijo...

Carolina, es demasiado fácil tu pruébalo y verás la de cosas que puedes hacer...
Un besote

Carmen, tu no te preocupes que te hago un par de docenas solo para ti
Un besote

Carmen, no me veo yo con lo del catering, me falta tiempo para todo lo que hago ahora... pero gracias me halagas....
Un besote

Mar, gracias cariño
Un besote

Fely, ya verás cuando tengas el hojaldre delante como se te ocurren demasiadas formas de prepararlo
Un besote

Kako dijo...

Querida Mar!!!, gracias por tu dedicatoria, es cierto que nos hemos seguido desde tus inicios y me encantaría poder vernos un día personalmente, pero ya llega ese momento, no lo dudes.

Me alegro que te haya gustado lo pequeñito que te mandé, ha sido con mucho cariño.

Estamos hablando, estoy en unos dias de vacaciones, pero siempre conectada. Nos vemos a la vuelta.
Besos!!!!

MARYMERY dijo...

muchas gracias por tus comentarios,mar. nunca me he atrevido aún con el hojaldre, pero tan y como explicas la receta parece facil!!muy muy rico!!un beso muy grande!

Akane dijo...

Rellenos de nutella tienen que estar deliciosos!
Me ha gustado tu forma de hacer los paquetitos, variando los tipos, muy original :)

Un abrazo

Almudena dijo...

Hola Mar,qué buenos que están estos saladitos,siempre triunfan y son super fáciles de hacer.
Besitos

Timoteo Estevez dijo...

aaaaaaaaaa carolina que rico.!!!

si por internet se comiera estubiera feliz!!!
aaaa saludos desde republica dominicana!!!
y ya tendras que venir a preparar ese delicioso plato!!!! abrazos!!!!

Timoteo Estevez dijo...

jejejej mar. eso se ve delicioso!!!

Alsurdelsur "Reme" dijo...

que ricoooooo, con la pocas ganas de comer que tengo, esto si que me apetece, que pena no estar mas cerca y poder robarte unos cuantos.

Besitos wapetona

Mily dijo...

Muy facilito y rico. Te puede sacar de algún apuro cuando no sepas que hacer.
Besos.
Mily.

Cris dijo...

que ricos prima!

yo la empanada de hojaldre con jamon y queso la hago muchisimo, es super rapida y te saca de unos apuros que no veas!! (quedando fenomenal, por supuesto jajaja....)
Alguna vez, tambien la tengo hecha de chorizo pamplonica y queso y no veas de verdad como esta!!...
Con chocolate tambien queda riquisima...

Ains oma.... mejor paro ya que estoy empezando a salivarrrrr

Beso pa'lla!

Dolorss dijo...

Si para hacer delicias no tenemos que complicarnos.
Tu lo has demostrado muy bien!!!!
Te han ayudado los chicos de la pastelería?? ja, ja,ja,..
besos

Anabel dijo...

Esto tiene que estar de muerte Mar
se ve delicioso!!!
un besín guapa

Marymary dijo...

Que facilito y que rico!!! asi da gusto
Un beso

Mar dijo...

Chic@s muchas gracias, llevaros unos cuantos, estáis en vuestra casa....
Gracias por vuestra visita
Un besote grandote para cada

VINCENT dijo...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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Atentamente,

Vincent

Ziho dijo...

Ayy Mar pero cómo antojas con tus platillos y más que este es sencillo y fácil de preparar, perfectos para cualquier tarde de reunión....

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