29 junio 2009

Fideuá de fideos finitos

Ésta es una fideuá muy sencilla, pero con un resultado divino... a los niños les encantó, y los fideos finitos en vez de los gruesos gustó mucho... como siempre me apañé con lo que tenía, mañana me voy de compras, jejeje


Ingredientes:

fideos finitos
1 cebolla grande
pimiento verde
pimiento rojo
calamares
gambas peladas congeladas
agua+avecrem de pescado o fumet de pescado
2 hojas de laurel
200 ml tomate frito
sal
azafrán o colorante alimenticio

Preparación:

Hacer un sofrito con el laurel, la cebolla y los pimientos picaditos, agregar los calamares y dar unas vueltas, agregar el caldo o agua, sal y colorante, cuando empiece a hervir echar las gambas hacer un poco y agregar el tomate frito, en cuanto el tomate se caliente echar los fideos y dejar hasta que se haga 2 minutos o lo que ponga el fabricante... Rectificar de sal


Aquí os dejo unas fotitos de Cádiz para que os animéis a venir de vacaciones y así me conocéis también a mi, jejejeje







Si alguien se anima a venir que me avise que le haré de guía y comerá en el mejor restaurante, mi casa...... jejejeje

55 comentarios:

Mónica dijo...

La verdad que no es para menos. Hay que ver la pinta que tienen estos fideos, y encima con calamares tienen que tener un gran sabor.

Hermosas imágenes de Cádiz Mar, pues mira por donde que esos paisajes se parecen mucho a los de Gran Canaria, en la zona de costa.

Qué lindo se ve todo iluminado. Me recuerda a las mil y una noches!!

Besos,

LOLA dijo...

Oye Mar con tal de que me pongas un platillo de esos por delante...¡me gustaria conocer Cadiz!!!!jaja ja,besos guapetona.La semana que viene te llamo pero para quedar en la playa.

Kako dijo...

Yo nunca he comido esto pero luce estupendo. Entiendo a tus niños que deben haber quedado encantados con este plato.
Y tu no amenaces tanto con esas fotos maravillosas que pronto me tienes por ahí, je.
besos!

MILY dijo...

Es que muchas veces hay que apañarse con lo que tenemos en casa y sin pensarlo hasta sale rico,rico.
Unas vistas maravillosas has escogido de Cadiz.
Besos,Mily.

Rosa dijo...

Mar, yo me iría a verte ahora mismo, y que me preparases esta fideua tan wenisisisima, menuda pinta tiene por diossssssssss ¿ los fideos que eran cabello de angel y el siguiente?
Un besito y wenas noches

aandara dijo...

Yo me comeria un plato de ella ahora mismo, con la pinta que tiene, las imagenes de Cadiz una belleza y de animarme imaginate me encantaria, a ver si me decido a cruzar el charco
Un beso
Amalia

Javi dijo...

Me gusta esta fideuá, es sencilla y en la sencillez está el buen gusto, y esas fotos me han recordado mi viaje que hice a tu tierra, me ha entrado nostalgia, es precioso, y me lo pase muy bien.
Besos.

Liz dijo...

Mmm! Que rico la fideua... y que sencilla es tu receta, me encanta!
Besos

mil_rosas dijo...

Mar esa fideua te ha quedado de lujo, como a mí me gusta, con fideitos finos, que apañada eres, te ha quedado un plato de primera. Mañana me toca a mí hacer un repaso a la nevera y cocinar algún plato de estos que llevan un poco de todo jajaja.

Me encanta Cádiz, sobre todo su gente. Besitos.

Majes dijo...

Nunca he probado con los fideos finitos, tomo nota de la idea...!!!

Encantada volvería por esos parajes tan bonitos, pero este año no tocan vacaciones, sino trabajar, y bueno es tener donde poder hacerlo...

Biquiños.

Rocio (Piuchi) dijo...

se ve muy rica!!! y las fotos de cadiz preciosas!!! besitos

Mar dijo...

Mónica, es que tenemos un país muy bonito, así que te vienes a visitarme y yo iré a visitarte...
Un besote

Lola, estupendo, me llamas y nos vemos si quieres en el puesto que queda entre las dos...
Un besote

Kako, pues si con ello vienes, te amenazo lo que haga falta, jajaja
Un besote

Mily, pues es verdad que salió rico, aunque es una receta que no tiene complicación ninguna....
Un besote

Rosa, ahora mismo lo miro que no me acuerdo.............. cabello de ángel, y no sabes lo suavito que queda...
Un besote

Andaraa, ojalá te animes y vengas a España que es bonita enterita, vayas a donde vayas...
Un besote

Javi, espero que si algún día vuelves me lo hagas saber... y es que Cai da morriña cuando tardas en volver
Un besote

Mar dijo...

Liz, eso es lo mejor que encima de fácil, rica
Un besote

Mil rosas, bueno un poco apañá si que soy, jejeje gracias por venir a verme...
Un besote

Majes, que pena que no tengas vacaciones, pero lo importante es tener trabajo que está la cosa fatal.... espero que algún año vengas y nos veamos..
Un besote

Piu, se ve y está muy rico, jejeje
Un besote

Carmen dijo...

Mar tiene buenisima pinta ,en mi casa no son de mucho fideo pero a mi me encantan ,las fotos de tu cadiz son tentadoras y la invitacion mas !
un beso guapisima

Luisi dijo...

Mar, yo la hice el sabado, y que buena esta la fideua y la tuya se ve buenisima, y las fotos de Cadiz, mira que tengo ganas de conocer tu ciudad.... al final acabare por ir.
Besos guapisima

Dolorss dijo...

Ve llenando la nevera y ve preparando ese plato tan rico que me voy a Cadiz en cuando pueda!!!!!
Besos

Mar dijo...

Carmen, eso es lo malo que si en tu casa no gusta pero a ti si, al final terminas por no hacerlo solo para ti...
Un besote

Luisi, pues tienes que venir que en Cai se está muy bien, y no te vas a querer ir...
Un besote

Mar dijo...

Dolorss, pues esta tarde voy a hacer la super compra, así que cuando vengas te encuentras con todo lleno hasta los topes....jejeje, anímate y vente pa Cai
Un besote

Mezquita dijo...

Mar guapa me consta que el mejor restaurante de Cadiz es tu casa.

La fideuá tiene una pinta exquisita.

Besotes.

Laura.

Mari dijo...

Si me invitas a esa fiedua me voy pa allá volando, que llego más rápido.
Buenísima chica y esas fotos miran que animan visitar Cádiz eh?
Besotes

Laura. dijo...

Hay Mar, que fotos tan preciosas, tengo muchas ganas de ir a Cádiz, desde hace mucho tiempo, a ver si un día puedo ir a ver esa preciosa ciudad!
Besos!

María y Noelia dijo...

No conozco el sur, pero en cuanto mi niña sea un poquito más grande seguro, seguro que voy, tengo muchas ganas de conocerlo.

Un besote

Pamen dijo...

Mar, un plato muy rico
las fotos de Cadiz, muy bonitas
Nunca he estado en el Sur siempre vamos a norte, pero si me gustaria conocerlo pues es muy bonito

besos
pamen

Elenna dijo...

Que platito más rico!!! Y qu fotos tan preciosas!!!!!

Isabel dijo...

Que rico Mar.

Y que bonita es tu cadiz, he estado alguna vez, pero siempre de pasada.
Que linda eres, siempre tienes las puertas abiertas para todos.
Cuando vuelva alguna vez, te avisaré.


Un besico.

Antuan dijo...

Hola Mar,que fideua mas buena tengo que probarla con los fideos fino que nunca la hice.
Y la panoramica de cadiz muy bonita.

Allel estuve en el mercado complando verdura y pescado.

Besos
antuan

Mar dijo...

Mezquita, lo del mejor restaurante es broma pero gracias...
Un besote

Mari, la fideuá está hecha en un suspiro, tu dime a que hora vienes y listo....
Un besote

Laura, que bien lo ibais a pasar, así que animaros que os espero...
Un besote

MyN, yo tengo tres niñ@s así que tu hija va ha estar entretenida....
Un besote

Pamen, un día cambias el chip y cambias el rumbo y para el sur del tirón...
Un besote

Elenna, estaba muy rico, de esas recetas que después de comerla te vuelves a acordar de ella
Un besote

Isabel, eso espero, ya sabes que estás invitada desde hace mucho...
Un besote

Antuan, pues a mi me gusta más con los finitos, fuiste al mercado nuevo del centro? yo tengo que ir todavía...
Un besote

Nieves dijo...

En casa nos gusta mucho la fideúa, pero casi siempre la hago con fideo hueco, tengo que hacerla más con finos que esta tuya tiene una pinta estupenda. Que te voy a decir de Cádiz que tu ya no sepas, que es un lugar precioso y me encanta. Deseando volver algún día.

Un beso

Cecilia F dijo...

me encanto Cadid y estoy deseando volver,comi en un restaurante fantastico,pero seguro que el tuyo lo supera con creces,cuando vuelva te aviso,mientras nos vemos por aqui.
La fideu esta diciendo comeme,es logico que no quedara nada,feliz dia

Norma dijo...

mi querida mar
que fideitos mas delicoisos preparaste sabes que se una idea genial y mas para los chicos porque le son mas facil de comer me encanta la idea y el plato se ve fenomenal
besitos mi amiga
que hermoso es cadiz , espero poder ir algun dia y conocernos amiga

mamen dijo...

Mar, los fideos buenisimos, yo tomo poca pasta, pero tienen buena pinta, y de Cadiz que voy a decirte que tu no sepas, es una tierra maravillosa, con buena temperatura, y con buena gente, mañana me voy para alli, ya te llamare, un beso cariño

Bagu dijo...

Mar: que ricos que se ven eso fideos, que ricos deben haber estado!
Hermosas las fotografías, que lindo lugar Cadiz. Quizás algún día pueda conocerlo, ojalá que si.
Un beso grande.

barbara dijo...

Me encanta la fideuá, pero suelo hacerla con fideo gordito, pero seguro que esta estaba buenísima. Cadiz, precioso!!!! y seguro que el mejor restaurante es tu casa... un abrazo.

Delicias dijo...

Hola Mar

Hace días que no te hemos visitado,hemos estado como siempre liadas y el ordenador hizo un paréntesis en su vida, jejeje. Esta receta es estupenda para nuestra pequeña, porque los fideos finitos se los come mejor, así que probaremos tu fideua con nuestra pequeñaja, seguro que dice que está buenísima, te contaremos.
Vamos a mirar las recetas anteriores, chica es que llevas un ritmo de publicar,jejej Un besazo

En cuanto a Cádiz es una tierra preciosa, y estas fotografías que nos pasas lo dicen todo.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Me quedo con una tapita de esta fidegua, para que de para tod@s, contemplando estas fotos estupendas de Cadiz, ya me gustaría conocerlas a las dos. A ti y a Cadiz.

Mar dijo...

Nieves, normalmente se hace con el hueco, pero yo no tenía y quise variar, y quedó riquísimo...
Un besote

Cecilia, que bien verte por aquí.... espero que vuelvas a visitar Cádiz y me avises... lo de mi restaurante era broma, yo siempre soy igual
Un besote

Norma, ya sabes que aquí tienes tu casa y solo tienes que decirme que día llegas que os preparo un cama y listo....
Un besote

Mamen, que te he echado yo de menos... espero que hayas disfrutado de tu nieta...
Un besote

Bagu, pues te lo planteas y te vienes que verás lo que te gusta y lo bien que lo pasamos...
Un besote

Barbara, lo del mejor restaurante no es para tanto, era solo una broma, aquí hay unos restaurantes increíbles....
Un besote

Delicias, seguro que a tu hija le encanta... lo del ordenador es que nos está pasando a muchas, yo estoy esperando uno nuevo antes de que el mío me diga adiós....
Un besote

Irmina, llevate un buen plato que yo hago las fideuás que haga falta... espero que algún día vengas a conocernos a las dos...
Un besote

Akane dijo...

Genial! Para platos así, como en las sopas, me gusta más la pasta finita, así que me tomaría un plato de esos bien a gusto ahora (que ya va siendo hora de comer).

Qué bonita la playa de Cádiz!
Vendes bien tu ciudad :D

Besos

Mar dijo...

Akane, hija, si fuera mía te aseguro que no la vendía, jajajajajaja además no hay dinero suficiente para pagarla, jajajajajaja
Un beso cielo

Carmen dijo...

Hola Mar, bien rico este plato, en casa nos encanta.

Unas fotos preciosas de Cádiz.

Un beso.

dolores dijo...

Mar, querida

De una valenciana :
Mi fideua preferida es la de fideos finitos y pocos, para que se agarren bien.....en verano es una delicia!!! (bueno , y siempre)
Si algun día bajo pa Cadiz te llamo. Las fotos, preciosas!!!

besos
dolores

Tatiana dijo...

Mira que es bonito Cadiz, yo he ido muchas veces, sobre todo en carnavales, aunque ya hace un monton que no voy, la proxima a verte a ti, que tengo ganas de comer en ese restaurante tan bueno, jejeje.

Un beso

Marisa dijo...

Holaaaaa, menuda fideua has preparado!! con fideos gordos o finos está deliciosa!!
Ayyyssss, me da a mi que el sur para el verano es para otros jajajaja, yo me voy a La Rioja alta, al fresquito!!!
un besazoooo

mesilda dijo...

Ahora mismo me hiba a visitarte y de paso hacer turismo por tu tierra,pero con lo mala que esta mi madre estas vacaciones seran en casita,enfin ya vendran tiempos mejores......la fideua muy buenaaaa.
Un beso.

Dolça dijo...

Hacía días que no me pasaba por tu casa y ahora me encuentro con estos magníficos fideos que tomados a la orilla de ese mar que nos muestras en las fotos... ai!!!me prece que necesito las vacaciones!
PTNTS
Dolça

pepa cooks dijo...

La fideua, buenísima, pero las fotos me han encantado, me estoy animando a ir y así conozco un poco de mis orígenes, besos, pepa.

CARMEN dijo...

Qué pinta más rica tiene esa fideuá, a mí me gsuta mucho, pero en casa les gusta más la paella.
L aherá con fideos finos como los tuyos, a ver si así la comen mejor.
Me han encantado esas fotos de Cádiz, este agosto por allí,así qeu si quieres, nos vemos.
un beso

Mari Carmen dijo...

Se me ha antojado un platito, que platito más apetitoso.
Me copio la receta pues se ve muy fácil y nunca he hecho fideua.
Besitos.

Mar dijo...

Carmen, es que está muy rico, espero que vengas algún día a verme...
Un besote

Dolores, es que las fideuás están deliciosas todo el año...
Un besote

Tatiana, espero que eso que dices sea verdad, y te vengas pa Cai con lo cerquita que estamos... me avisas y te preparo una comilona, si tienes novio o marido o algo te los traes...
Un besote

Marisa, no hace tanta calor en Cádiz, y en la playa se está divino... bueno espero que algún día te cambie tu veleta y te tire hacia el sur...
Un besote

Mesilda, espero que tu madre esté bien y que las vacaciones entre comillas te sean lo màs tranquilas posibles....
Un besote

Dolca, las vacaciones son muy importantes para recuperar fuerzas... vente pa Cai y disfruta de estas playas....
Un besote

Pepa, pues te vienes y me cuentas todo eso de tus orígenes...
Un besote

Carmen, pues claro que si ya estoy esperando que me digas cuando vienes y ya estoy mirando el menú, jejeje avísame unos días antes y quedamos...
Un besote

M.Carmen, si no has hecho nunca fideuá ya es hora pues es una delicia que no debes de perderte...
Un besote

CocinArte dijo...

La fideuà muy tentadora, me gustaría tanto o más que a tus niños!! y Cai...siempre es atrayente, que bonitas fotos...así me gusta, vendiendo tu tierra.

Núria

Mar dijo...

Nuria, tu ya sabes como es Cai, y si quieres volver aquí tienes una casa, aparte de Carmen, jejeje
Un beso cielo

Rosa Ardá dijo...

Pues a ver si me bajo a Cadiz, porque no lo conozco y tengo muchas ganas...
Besitos MAr
Rosa

Mar dijo...

Rosa, espero que eso sea verdad y vengas, pero sobre todo que me avises, claro.... lo espero con impaciencia....
Un beso cariño

Talita dijo...

Qué fotos más lindas, wapa! El mar es de un azul encantador!

Mar dijo...

Talita, pues ya sabes te vienes y lo ves con tus propios ojos..
Un besote

vincent dijo...

Hola,

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Atentamente,

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