Ingredientes:
Pechuga de pollo a trozos
2 cucharadas de aceite
1 cebolla
5 tomates maduros
2 cucharadas rasas de miel
2 cucharadas rasas de sésamo
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de jenjibre
250 g cous cous
Preparación:
Echar el pollo y la cebolla en una sarén grande con el aceite caliente, y freir a fuego medio hasta dorar, añadir los tomates troceados, la canela y el jenjibre.
Tapar y cocinar a fuego lento, remover de vez en cuando...
Cuando esté bien hecho el pollo, retirarlo y subir el fuego y dejar la salsa reducir....Ir removiendo...
Añadir la miel y mezclar bien. Añadir el pollo de nuevo y mezclar para que se integre en la salsa espesa, tapar y dejar a fuego lento un rato....
Hacer el cous cous según el fabricante.
Emplatar con una base de cous cous y encima el pollo con su salsa, espolovorear con sésamo tostado.....
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44 comentarios:
No se a que estoy esperando todavía para hacer el cous cous. Tengo ganas de probarlo y deleitarme con su textura y su sabor.
La verdad que visto así, con esta salsita y el pollo está super apetecible.
Buen fin de semana,
Que rico Mar!! tomo nota.. me gustaaaaaa
Besos!
He probado el cous cous pero nunca lo he preparado, en mi casa no les gusta y para mi sola me da pereza...con esa salsita que le has puesto estara buenisimo.
Besets.
Hola!!! Buenisima receta, he comido cous cous varias veces pero no lo he preparado nunca en casa...A ver si me animo y te copio la receta.
Bssss
fijate que la que hace el cous cous en mi casa es mi hija mayor y le sale buenisimo ,le voy a decir que pase por aqui y vea la receta ,tiene un pinta buenisima
besos
Hola Mar. Este pollo tengo que hacerlo porque el cous cous no lo he hecho, lo he comido y tengo gana de hacerlo en casa.
El pollo tiene una pinta fabulosa.
Buen fin de semana, Mar, que te diviertas.
Saludos
Pues no se a que estas esperando así que ponte al lío, dentro de poco me van a enseñar a hacerlo con cordero..
Un beso guapa
Laura, toma nota y espero que te guste....
Un beso cielo
Mesilda pues el día que hagas alguna receta para todos te haces el cous cous para ti sola y encima le pones la receta....
Un beso cariño
Celes, es fácil sobre todo el cous cous de caja que se hace enseguida y está muy bien..
Un beso guapa
Carmen, dile a tu hija que me pase alguna receta que la hago y la pongo aquí....
Un beso cariño
Juan, a mi me encanta y te digo que no cuesta ningún trabajo, si lo haces me cuentas..
Un beso
Yo tambien lo he probado pero nunca lo he hecho, será cuestión de animarse.
Besitos
Teniendo en cuenta que nunca he comido cous cous y que, tú ya lo tienes hecho y que, la pinta es estupenda que digo yo, así, entre nosotras ¿me invitasssssss?, por fissss, di que siiii, di que siiiii, que voy ya mismo, jajajajaja, hala, pon un platico ya mismito, ya estás tardando,si ya estoy en la puerta de tu casa, toc toc ¿me abre alguien que soy la pesada de Ana?, jisjisjis
Besitos, corazón, guapaaaaaaaaaa
Mar, apenas te descubrí hace unos dpias y ya te sigo, me gusta todo lo que preparas. El día de hoy me gustó la receta, mi familia es de origen libanés asúi que estos platos me vuelven loca. Creo que lo prepararé.
Un beso grande y cuando quieras pásate por mi blog
Un abrazo desde México
¡¡Qué rico!! me gusta tu plato
Besos. Ana
Hola Mar muy bueno , pero para mi solo apenas lo ago ami gente no les va solo lo e preparado dos veces pero para mi solo, José luis
Mar que fueerte, he comprado hoy al medio día cous cous y ahora abro esto y veo esta receta!!!!! qué bueno.me tendrás que darme un poco de sésamo y un poco de jenjibre y lo hago... mañana me lo das, besitos...
Mar: riquísimo!!!!!! Me gustan mucho este tipo de sabores dulces y especiados y con pollo mejor que con cualquier otra carne que no me van mucho.
Buen fin de semana
Otra vez el couscous, pero ya sé lo que es :) Se ve buenazo!
Un abrazo,
Carolina
Pues mu gusta mucho. Y la pinta es inmejorable.
Un abrazo
Hola Mar he visto tu receta y me he puesto ha pensar en lo que tengo y en lo que me falta y solo me falta el cous cous, tenía ganas de preparalo en casa y no encontraba una receta que me convenciera hasta que he visto la tuya con esa pinta.Ya no tengo excusa voy hoy mismo a comprarlo y mañana lo preparo.UN BESO PAISANA.
¡Que rico Mar! tiene una pinta estupenda.
¡¡Feliz finde!!, besitos.
Marta, pues claro que si tu te animas que no es dificil ni mucho menos...
Un beso guapa
Ana, SIIIIIIIIIIIIIII ya te quiero aquí que te preparo un plato que ya verás como te pones, y ahora no me digas que están muy lejos jejejeje sabes que estás invitada siempre que quieras....
Un beso cielo
Tani, bienvenida, me alegro que te guste lo que hago, me encanta tu ciudad llevo muchos años queriendo ir, ahora voy a ver tu blog...
Un besote
Recetasdemama, me alegro que te guste y que lo pruebes...
Un beso cielo
J.Luis, es una pena pero por lo menos lo haces para ti...
Un beso
Nury, pues te doy lo que te haga falta y lo haces, ya sabes lo de matrix jajajaja
Un beso sister
Clemenvilla, es que el pollo absorve muy bien los sabores y es más suave y sano...
Un besote
Carolina, ya solo te falta probarlo...
Un beso cielo
Jose, tu si hacer alguna receta mía me lo tienes que decir con un comentario...
Un beso
Lale, que me alegro seguro que os gusta, ya estoy deseando que me lo cuentes...
Un beso guapa
Mar, está buenoo estaba delicioso....feliz finde para ti también
Un beso cielo
mar buenisimaaa esta receta a mi me encanta hacerlo y a mi chico le chifla gracias por tu comentario pa la proxima me acordare de ti y les exare chocolate un beso wapa
tiene una pinta buenísima!! yo sólo hice cous cous una vez y no me supo a nada jaja luego me enteré que según con lo que lo hagas coge el sabor, por ej si le añades caldo de pollo pues ya sabe a pollo, el mío era muy insípido pero no he vuelto a probar, así que tomo nota de tu receta. besitos
Hola, Mar. A mí tambien me encanta el cous-cous, y lo que es mejor aún, a mis hijas también. Este tuyo de hoy tiene un aspecto genial. Debía de estar muy rico... porque a estas alturas, digo que ya no te queda ná de ná, ¿verdad?
Un besín de Carmenpiva
Fantástica receta! Aquí otra a la que le pirra el cous cous; creo que un buen guiso de pollo con frutos secos/y o especias le va siempre genial, es una combinación perfecta. Me anoto tu receta :)
Un beso
Hola pasa por mi blog que tienes un premio.
Holaaaa, a mi el cuscus me encanta, es ligero y combina con todo!! esta idea tuya con el pollo el tomatito, la miel...me encantaaaa!!
un besooo
Pues tiene una pinta estupenda.
Felicidades por la receta y por el blog.
Reme.
Mar, claro que nos vamos a seguir viendo por aqui, a mi me fascina la cocina aunque no me dedico mucho a eso, además me anoté en tus seguidores para no perderte, así que seguro me paso por aqui cuando actualices.
Ya verás que incluso me leeré otras recetas anteriores
Un beso grande, y no es impedimento que no seas ordenada para que me caigas bien, si se nota que eres una linda persona. eso del orden es hasta una manía mía
Y muchas gracia spor la bienvenida, ¿no te lo decía? que linda eres
Besos
Buenísimo¡¡ que ganas de hacer algo con cous cous y la verdad es que es sencillita la receta y sino cuando vengas me traes un "taperwerrr"jajaja. Oye no ibas a venir esta semana??Que me reí con tu comentario de si nos toca ser las amigas invisibles jeje, te imaginas??al menos ya sabría que regalarte jijji.
UN bezazoooo hermana tirando a no-amiga
Cristina, es muy bueno que os guste a los dos para hacer estas cosas...
Un beso guapa
Rocio, que buena idea eso de hacerlo con caldo en vez de agua lo probaré...
Un beso cielo
Carmenpiva, ya no queda ná pero ná, pero no hay problema lo vuelvo ha hacer pero con otra receta para variar...
Un beso cariño
Akane, la próxima vez le pongo frutos secos que tiene mejorar mucho la receta...
Un beso cielo
Javier, voy para allá....
Un beso
Marisa, yo creo que el cous cous es algo que gusta pues convina con todo...
Un beso cariño
Reme, gracias me alegro que te guste la receta y mi blog
Un besote
Tani, gracias por tus palabras, bueno muy mala no soy jajaja gracias por volver..
Un beso cielo
Lydia, guapa hemos escrito las dos a la vez, si es que.... ya te cuento lo de ir y vernos.... y en vez de llevarte un tupper no es mejor que os vengáis y os hago una comilona? así que ya sabes no-amiga
Un besote guapa
Mar,
me gusta esta receta.
Como habrás visto en mi blog, tengo un apartado de recetas arabes, con tu permiso quizás se esta la proxima que haga.
Un besito wapa.
Una receta riquísima Mar! me encanta la salsita y como a ti, el cous cous me encanta!
Besos
No he probado el cus cus, voy a tener que hacerlo, este plato se ve bien rico.
Pasate por mi blog, tienes un regalo.
Buen fin de semana y un beso
Yo he probado el cus cus, pero nunca con esa salsa, seguro que esta bien rica!
un saludo de las bollis!
Isabel, acabo de ir a ver tus recetas árabes que no las recordaba y es que ahora me ha dado por las receta de por allí..
Un beso guapa
Marta, es que está muy rico y con esta salsita una delicia
Un beso cielo
Luisi, nunca puedo ir a visitarte pues al pinchar en tu avatar no sale tu perfil espero que lo arregles para poder visitarte...
Un beso cariño
Bollis, que alegría veros por aquí... seguro que os gusta esta receta...
Un beso para cada una
Mar, cielo, como no va a estar esto bueno, con esa orgía de especias... adoro esas mezclas de sabores orientales. Parece que estuvieras comiendo en uno de esos zocos marroquíes tan misteriosos.
A nosotros también nos encanta el couscous. Me anoto los ingredientes con esa mezcla maravillosa de sabores.
Un abrazo.
Inma, estaba segura que te iba a gustar.. a mi me encanta también... espero que lo pruebes y me cuentes que tal...
Un beso guapa
Ya te he votado, guapetona, besitos y que ganes te lo deseo de todo corazón.
Pepa, muchas gracias aunque no se yo pero ojalá...
Un besote
Yo lo hice hace un tiempo con la receta de Lola de Almería, y estaba delicioso! Un buen plato, guapa!
Angie, gracias guapa ahora voy a ver esa receta que me dices...
Un beso guapa
wow eso se ve delicioso... wow wow...
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