31 enero 2010

Ensaladilla de pescado

Con esta receta hacemos comer a los niños pescado sin que se den cuenta, en mi caso no tengo problemas pues se lo comen bien, pero para los que no, ésta es una buena receta..... y encima está riquísima....
Se le puede añadir más ingredientes como en la ensaladilla normal que hace todo el mundo, pero en casa nos gusta así, o como mucho con zanahoria.....

Ensaladilla rusa: que tiene su origen en una ensalada de Rusia, aunque con una disminución considerable de ingredientes, y que consta de patata y zanahoria cocidas y cortadas en daditos, atún en aceite y mahonesa como ingredientes primordiales, después y según costumbres locales puede llevar guisantes, aceitunas...
pues esta es otra versión...


Ingredietes:
4-5 patatas
2-3 huevos cocidos
1 lata pimientos morrones
2 filetes pescado blanco sin espinas
Mayonesa
Sal


Preparacion:

Cocer las patatas cotaditas en trozos pequeños  en el microondas como lo hago yo o con agua hirviendo....
Hacer el pescado a la plancha sin dorar  con un poco de sal como lo hago yo o cocido en agua hirviendo....
Se colocan las patatas en una fuente y mezclar con el pescado desmenuzado y los huevos picados.... mezclar con la mayonesa y los pimientos a tiriitas..
Y listo para disfrutar...



82 comentarios:

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Soy la primeee???soy?? pues me llevo este pedazo de plato para la comida jejeje o la cena. Ainss que rica¡¡ Bueno estás ensayando frente al espejo oq ue?jejejejej. MIles de besoss

Pilar - Lechuza dijo...

Supongo que estarás como un flan con tu nuevo debút en la tele, no ?je,je.
Bueno, tu receta hará comer pescado a los chicos y a los grandes, que por aquí tengo un par que no lo quieren ver ni en pintura. Creo que así se lo comerían.
un biquiño

Sin recetas de la abuela. dijo...

Mar, qué rica esta ensaladilla de pescado. Me parece una genial idea para los peques y no tan peques como yo.
Gracias y enhorabuena por el premio.
Besitos desde Castellón.

juan el catalan dijo...

Hola Mar, muy bien pensada esta receta y diferente a la tipìca rusa y se puede añadir el pescado que mas te guste muy bien , un saludo.
JUAN

Mar dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
María dijo...

Me envcantaaaaaaaa

Mar dijo...

Perdón, esto de escribir con la izquierda me está dando problemas.
Anda, mandamé una tapita, que yo estoy cerca...jiji. Yo no se si los niños se la comeran, pero a mi dejame solita ante y plato y ya veras....
Besos

Akane dijo...

Genial forma de variar la ensaladilla, y fantástico para "colar" el pescado a los que no le guste mucho. Aunque a mi de niña ni me gustaba la ensaladilla ni tenía problemas para devorar cualquier pescado, pero seguro que a muchas madres este recurso les encantará :)

Un abrazo

Kako dijo...

Yo como pescados siempre, me encantan y esta ensaladilla la tengo que probar, se ve deliciosa!!!
Un beso amiga.

Mar dijo...

Lydia, todabía no me he planteado ensayar ni nada, voy a esperar primero que me llamen y después veré y te contaré....
Un beso cariño

Pilar, como un flan es poco, yo no soy de cámaras pero lo heré lo mejor que pueda...
Un beso guapa

Sin recetas..., a nosotros nos gusta mucho y a los niños también...
Un besote

Juan, le puedes poner el pescado que quieras pero que sea muy fuerte para que no mate el sabor del resto de los ingredientes....
Un beso

María, me alegro que te guste
Un beso guapa

Mar, de donde eres cariño? que voy para allá a llevarte un tupper...
Un beso cielo

Akane, pues no se si te gustará, aunque no sabe mucho a pescado tiene el sabor de la ensaladilla...
Un besote

Kako, seguro que te gusta.... el toque de pescado es suave si usas un pescado blanco...
Un beso amiga mía

Ana dijo...

ésta si que me la conozco yo, la hago mucho, sobre todo en veranito y, con mucha mahonesa, , la suelo hacer con merluza y que rico que está p'odiossss
Oye, guapetona mía, como me distes una idea con tu receta de vieiras , te he copiado la idea de rellenar unas vieiras vacías que tenía por casa y, aunque , el relleno que les he hecho es diferente, me ha encantado lo chulas que han quedado, jejejejeje y,encima están super ricas, GRACIASSSSSSSS
UN BESAZOOO

Merchi dijo...

Esta si que es una buena idea para que los que huyen del pescado, puedan comerselo sin problema. Mi hija es una de esas personas que escapan de la mesa en cuanto lo ven, pero camuflado seguro que lo come y ni se entera.

besines Mar, y que tengas buen domingo

aandara dijo...

Mar me ha encantado esta idea sobre todo para el verano, tomo nota y la guardo, y de paso me llevo un poquito que estoy sin almorzar, un beso
Amalia

Eva dijo...

Uf qué rica esta variante gaditana de la ensaladilla rusa, porque yo ya la he bautizado asi, ensaladilla de Mar de Cadiz, no me digas que no le queda bien!!! ains que rica, yo no tengo problemas con el pescado, pero si hay que tenerlos para tener una excusa para comer ésto, pues nada ehhh?? que me den muchos camufladitos de éstos, qué buena mare miaaa!!! besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

A algunos niños es difícil de engañar, pero es igual a mi si me va a gustar.
Besos wapa.

mesilda dijo...

En mi casa ya no hay niños pequeños,pero no importa nos la comemos igual¡que esta muy buena.
Besets.

Mar dijo...

Ana, me alegro mucho lo importante es dar ideas no solo las recetas los blogs son mucho más que eso...
Ya veré en tu blog como te quedaron...
Un beso cariño

Merchi, ya verás si se lo haces a tu niña como se la come como si nada, no te pases mucho echando pescado y listo...
Un beso cielo


Andará, es una receta para todo el año pero en verano apetece mucho más, está muy rica...
Un beso guapa

Eva, que arte tienes.... gracias por el nombre que le has dado, me ha encantado... gracias.... tu di que lo haces para no enterarte y listo ya tienes excusa para hacerlo mucho jejejeje
Un besote

Cocinera, para los niños difíciles de engañar se le pone menos pescado y seguro que no lo notan...
Un beso cielo

Mar dijo...

Mesilda, lo de los niños es porque no se nota mucho pero está riquísima tanto para niños como para mayores...
Un beso cariño

Marisa dijo...

Holaaa, pero es que al final vas a ia la tele de verdad??? haaaaaa, que estrés!!
La ensaladilla sería un éxito seguro, menudo aspecto!!
Un besoooo

comoju - Cova dijo...

Efectivamente si no dices que lleva pescado, si que pasa totalmente por una Ensaladilla y con una pinta inmejorable

Un abrazo

Isabel dijo...

Mar,
que rica ensaladilla y original como tu solita eres.
Acabo de enviarte un e-mail...A ver si me aclaras una dudilla.

Un besote.

laviana ( Fely) dijo...

Pues a mi me gusta esta idea...le pondré mitad patata...mitad pescao...haber si pican...jeje
Bexinos wapa.

mamen dijo...

Que ricura Mar, los mios no tienen problemas para comer pescados, pero es una idea estupenda para los que si.
Ya estoy en Cadiz, espero que de esta podamos vernos, mañana me veo con Clari para tomar un cafe, ¿te apuntas? llamame y quedamos, besos reina

ADELA dijo...

Que buena ensaladilla de pescado.
Eres artistaza hasta para hacer una sencilla ensaladilla. Tiene una pinta exquisita.
Un besazo, Gaditana.

Marta dijo...

Muy buena idea la de añadir el pescado, te la copiaré.
Besitos

Mar dijo...

Marisa, si que voy que te parece? jajaja a ver como me porto....
Un beso cielo

Cova, en casa nos encanta y lo suelo hacer de las dos formas con o sin pescado...
Un beso guapa

Isabel, ya contesté a tu mail espero haberte ayudado, sino ya sabes que puedes contar conmigo
Un beso amiga


Fely, no te pases mucho con el pescado para que no lo noten mucho y suerte jejejej
Un besote

Mamen, mañana no puedo ya te llamo y nos vemos otro día...
Un beso cariño

Adela, que exagerá eres... jajajaja pero gracias te agradezco tus palabras...
Un besote

Marta, tu copia que yo te dejo jajajaja
Un beso cariño

Clemenvilla dijo...

Mar: No sé si mi niño que es anti-pescado lo notaría, pero creo que por intentarlo no pierdo nada, además seguro que a mi me encanta.

Un besito

Mar dijo...

Clemenvilla, tu prueba y si se lo come ole y ole, me lo cuentas que me alegraré mucho....
Un beso cielo

kanela y Limón dijo...

Estupenda la receta!! Una buena forma de engañar a los más peques... Las fotos geniales.
Un besiño.

Antuan dijo...

Muy rica la ensaladilla,pero com siempre llego tarde no la puedo probar.

Un beso
Antuán

Lola dijo...

genial para comer pescado que tanto me cuesta...... animate con los rollos con verduras y aguacate como dices...empezara a gustarte y luego te lanzaras al sushi y no podras probar....es acostumbrarse a sabores nuevos. besosssssss

MªJosé dijo...

Hola guapetona te ha quedado una ensaladilla con pescado muy rica, siempre es estupendo ir cambiando los sabores de los platos tradicionales.
BESITOSSSSS

Ana dijo...

Mar, esta ensaladilla tiene que estar deliciosa. Con la vea mi marido, me veo haciendo ensaladilla para mañana ¡¡le encanta!!...

Besos. Recetasdemama

Anna dijo...

Muy rica tu ensaladilla, pero en mi casa sólo la comemos tres, los demás ni probarla; con pescado, como sin el, no le gustan.
Besos

Loladealmeria dijo...

Mar a este plato mi amdre lo llamaba , pesacao con papas y te peudo decir que aplaudiamos hasta con las orejas d elo que nos gustaba a las hermanas, jajajaja no las Hurtado a mi jajaja.
Te ha quedado fenomenal y una prsentacion d elujo, lujo.
bsss desde Almeria y feliz semana para mi pelirroja

Mar dijo...

Kanela, es ideal para eso y porque está muy rica...
Un beso guapa

Antuan, tu nunca llegas tarde, yo te preparo una especialmente para ti y ya está...
Un beso

Lola, no se yo me cuesta ponerme y además no se si a mi familia le iba a gustar...
Un beso cariño

M.Jose, con esta receta no te cansas de la misma ensaladila siempre...
Un beso cielo

Ana, pues no dejes que la vea para hacersela, dale la sorpresa...
Un beso guapa

Anna, bueno tres son suficiente aquí somos cinco pero tres son pequeños y no comen mucho..
Un besote

Lola, que bien os imagino a todas disfrutando de este plato.... la pelirroja te manda un beso....
Un beso también mío

Angie dijo...

Yo la hago de otra manera, pero ésta tiene que estar bien rica! Un besito, guapa, y feliz semana!

mayi dijo...

tiene muy buena pinta! me la guardo por si acaso, a la que tengo en la tripa no le gusta el pescado! ;)
Bsitos

Mar dijo...

Angie, ya iré a ver cual haces tu si la tienes en el blog claro...
Un beso guapa

Mayi, estás embarazada? que guay pues si a tu bebe no le guta tu no lo comas pobresito.... pobresita, no?
Un beso y cuídate

Mónica dijo...

Genial Mar! Como tú dices para los niñ@s que no les guste el pescado es una buena forma de camuflarlo y que lo coman. Tiene una pinta exqusita.

Buena semana,

vamosalculete dijo...

Tengo hambre...¿queda algo para mi?. Tiene una pinta estupenda, seguro que me gusta, así que la voy a hacer para probar.


Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

Jacktels Kochbuch dijo...

Hola Mar,

un sabroso aperitivo estupendo.
Elogio
Saludos desde Nuremberg Jacob

Cris dijo...

Mar, esta te la copio para perpetrarla... a ver si alimento a mi enana!

Bsssss

Mª Dolores Andrés. dijo...

¡Que rica ensaladilla! No hay mejor plato cuando volvemos de la playa en verano. No obstante, creo que el próximo fin de semana va a caer un platico. Un saludo.

Marilyn dijo...

Hola Mar,
Esta receta es perfecta para mi, yo soy uno de esos niños que no les guata comer pescado =) pero esta ensalada, seguro que la como!
Saludos!

Joana dijo...

Me encanta la ensaladilla rusa pero tengo una mania y no me digas por que y es que nunca la como fuera de casa.

Besazos

Sonia dijo...

Holaaaaaa Mar, que alegria volver por aquí, y gracias por pasarte a verme despues del parón. Que receta más buena para hacer comer pescado a la familia, que ni con embudo se lo comen.... jajaja....

Un besote,

pepa cooks dijo...

Que malvada, como les engañas a los pobres angelitos, ja, ja, pero que sabia eres, toda una madraza, besitos, pepa.

FLORA Y JESUS dijo...

paisana me has dado una idea,a ver si engaño un poco a mi hijo, con esta ensaladilla y come algo de pescado,porque como no sea en pate que yo le hago no lo quiere.
Un beso guapa.

Carmen dijo...

Mar, esas fotos se salen de la pantalla! casi voy por un tenedor y empiezo, que rico!
Un besote

MARYMERY dijo...

hola mar!!feliz año!mil perdones por el tiempo que he pasado sin ver tu cocina, pero no han sido unos dias muy buenos! pero aki estoy con fuerza para poco a poco ir volviendo!!y me ha sorprendido que tus fotos son aun mejores, y tus platos....no tengo palabras!!muchisimos besos, mami!!

Paula dijo...

Hola wapa, me ha encantado esta receta, ahora mismo me la copio, que en verano fresquita la haré muchisimas veces (se me ha metido el frio en el cuerpo y ahora no me apetece, jajaja)

Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Mar dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Mar dijo...

A los 13 comentarios gracias por venir a mi cocina y espero que os guste esta receta sencilla pero riquísima...
Un beso para cada un@

Anónimo dijo...

me encanta

Anónimo dijo...

soy Ana me encanta tus recetas e ideas .

Anónimo dijo...

tu clok es estupendo,tiene unas comidas estupendas,¡que ricas!.Sigue asi.....

Mar dijo...

Ana, los tres comentarios son tuyos? gracias....
Un beso

mar dijo...

Nos encanta la ensaladilla en casa y así, con el pescado. nunca la he hecho, siempre le echo atún, la probaré, besitos.

Carmen dijo...

Hola Mar, estupenda ensaladilla y seguro que buenísima, a mi me encantan, yo la hago de pulpo y tambien esta muy rica.

Un beso.

Mar dijo...

Mar, tu pruebalo que te va a gustar, es una manera de variar...
Un beso cariño

Carmen, de pulpo? que idea más buena lo tendré en cuenta para la próxima vez...
Un beso guapa

LILU dijo...

Una receta muy rica!!!
Me guardo la idea!!
cariños!

nieves dijo...

Pues seguro que está rica, rica. A mí que me encanta el pescado, me apunto la idea, pues lo cierto es que la ensaladilla es de lo más versátil, y esta te quedó estupenda.

Un besín.

Mar dijo...

Lilu, pero no la guardes muy lejos jajajaja
Un beso cielo

Nieves, yo creo que a todo el mundo le gusta la ensaladilla, ahora a ver si te gusta con pescado...
Un beso cariño

wivith dijo...

Muchas felicidades por el premio, guapa.
Me he enterado leyendo el blog de Falsarius chef y en seguida he venido para ver si habias puesto algo sobre el premio.
Ahora ya lo has hecho así que muchas felicidades!!!!!!!!!!!!!!!

Pochoncicos.

Ana Powell dijo...

Muy sencilla y la "mar" de buena.
Excelentes fotos x

Majes dijo...

Enhorabuena, al estar sin el ordenador me falta tiempo para ponerme al día y todavía no me había enterado...

En casa ya no hay niños, pero si hay a quien le cuesta comer el pescado, buena manera para camuflarselo.

Bicos.

Milena dijo...

Mar recibe mis saludos y felicitaciones por tan merecido premio, al igual que Majes no me había enterado que recibiste el premio al mejor bloguero, me llegó antes de ayer el aviso desde canal cocina y me sentí muy pero muy feliz por ti, aunque viendo como ha evolucionado tu blog pienso que debería haber sido un puesto mejor.
Tu fotografía cada día está siendo mejor si cabe, las texturas se aprecian como si estuviera palpándolas.
Felicitaciones de todo corazón.
Esta ensaladilla se ve maravillosa!

mese dijo...

Son estupendas las recetas que ayudan a que los más peques coman aquello que les gusta menos. Gracias.
Besos

Silvia dijo...

Una receta diferente, original y riquísima. Fantástica combinación, me encanta, Mar.

Besos.

Palmira dijo...

Una forma de variar la clasica ensaladilla rusa.
Gracias por tus ideas !
Un saludo,
Palmira

Mar dijo...

Wivith, gracias cariño...
Un besote

Ana, la "mar" de buena, me ha gustado..... jajaja
Un beso guapa

Majes, espero que tu ordenador ya esté recuperado...
Un beso cielo

Milena, no sabes lo que me han llegado tus palabras, te lo agradezco de corazón...
Un beso cariño

Mese, se nota que tengo niños en casa eh?
Un beso guapa

Silvia, en casa también nos gusta mucho..
Un beso cielo

Palmira, no tienes que darme las gracias, me alegro que te guste...
Un besote

Curra dijo...

Qué buena Mar. Se ve deliciosa. Esta te la copio descaradamente mi niña.
Un besazo

Mar dijo...

Curra, tu copiala con confianza, cariño... como si fuera tuya...
Un besote

Rosa dijo...

Que buena idea tu receta. Se ve deliciosa así que la probaré.
Prepárate que estamos tod@s pegadicos a la pantalla ya!!!!!!!
Besicos

Mar dijo...

Rosa, que verguenza me da hija... a ver que pasa...
Un beso cariño

Celes dijo...

Hola Mar!!!!!
Ayyy!!! Cuanto tiempo sin venir por aqui, es que no doy a basto con todo, jejeje
Una receta riquisima, como todas las tuyas.

Bssss

Erimarte dijo...

Se ve muy bueno!!

Mar dijo...

Celes, no te preocupes espero verte aunque sea de vez en cuando..
Un beso cielo

Erimarte, has venido a todos mis blogs me alegro... bienvenida
Un beso

Maduixa dijo...

Hola Mar!

Es la primera vez que visito tu blog y con tu permiso me agrego a tus seguidores. Me ha encantado todo lo que he visto, desde las recetas hasta las fotos.

Voy a quedarme un ratito en tu casa, porque tienes mucho por ver. :-)

un beso.

Perol y Mortero dijo...

Que ricura Mar, creo que en adelante la haré con pescado en lugar de con atún. Tiene que estar mas suave y deliciosa.

Besos

Mar dijo...

Maduixa, me alegro de verte por aquí quedate todo lo que quieras ahora también es tu cocina...
Un besote

Perol, está más suave y con un sabor diferente para poder variar... te gustará
Un beso cariño

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