17 noviembre 2010

Guiso de garbanzos con Thermomix y una gran boda

La 13:00 y yo sin saber que hacer de comer hoy... a las 13:45 tengo que estar en el cole de la chica.. que hago por dioooosssss..... pues nada un guiso de garbanzos en la thermomix que se hace en un santiamén y no tienes que estar al lado mientras se hace... una receta del libro "Cocina sana y natural" de Thermomix... es exactamente igual que en el libro excepto el arroz que es una aportación mía ya que queda mucho más rico... Para las que no tienen thermomix les digo que se hace igual al fuego...

Vamos con la receta....



Ingredientes:

sofrito
50g aceite de oliva virgen
400g cebolla
2 dientes de ajo
200g de tomate natural triturado

Resto
2 frascos de garbanzos cocidos
1 hoja de laurel grande
500g de agua
1 ó 2 pastillas de caldo de carne o sal
1/2 cayena (opcional)
2 cucharadas comino en polvo
pimienta al gusto
perejil picado para decorar

Arroz cocido


Ingredientes:

Poner los garbanzos en un escurridor y lavar y reservar.
Echar en el vaso  los ingredientes del sofrito troceados, programar 10 seg. velocidad 3 !/2, y después 10 min, temperatura Varoma, velocidad 1 1/2.
Cuando acabe, echar 3 cucharadas de garbanzos y el agua y triturar 40 seg. en velocidad 6.
Poner la mariposa en las cuchillas y añadir la hoja de laurel, las pastillas de caldo o la sal, la cayena, los cominos y la pimienta.
Programar 7 min, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añadir los garbanzos y programar 10 minutos, velocidad 1, 100º.
Añadir el arroz cocido en el plato y añadir por encima el guiso y mezclar....
Servir espolovoreados con perejil...











Hay gente que me ha preguntado por la boda que fui a Vigo de la hija de Mamen.. solo os diré que me lo pasé genial... mi tía estaba guapísima... la novia una muñeca Barbie... y además conocí en persona a Montse del blog "BlogA" que nos conocemos gracias a mi tía desde el comienzo de nuestros blogs... es amiga de mi prima.... me ha encantado conocerla es genial, aunque estaba un poco pachuchilla pero algún día nos veremos de nuevo para alguna marchita.... Su blog es super entretenido es que me parto con ella... me encanta ir a su blog a pasar un rato divertido con su forma de contar las cosas... Montse un beso grande...



Os dejo algunas fotos de mi, pues las de la boda tengo que preguntar primero si puedo ponerlas jejeje



Aquí con mi padre en el autobús que nos recogió en el hotel dirección a la boda..  
 





Al bajar del autobús nos esperaban con paraguas amarillos para la lluvia, un detalle que me gustó mucho....


 Mi primita la más linda damita.. es la nieta de Mamen "lascosasdelamamma"..



Aquí un detalle que tomé del enlace....


Y aquí estamos Montse y yo......   a que es guapa?....
Por cierto que me gusta el Alvariño.....



Bueno y para terminar os dejo con  las fechas de los cursos fondant:



La Línea(Cádiz): 21 noviembre de cupcakes


Madrid:
Tartas - 27 de noviembre
Cupcakes - 28 de noviembre (por la mañana)


Barcelona: 10 de diciembre


Córdoba: 18 de diciembre


Sin fecha: , Estepona, Huelva, Sevilla, Cádiz...

45 comentarios:

Espe dijo...

estaba yo diciendo,y no se quita el abrigo para cotillear el vestido?jejejejje
estabas guapisima...
tengo ese libro de la thermomix,a ver si anoto tu receta,que me gusta..

Merchi dijo...

Uno plato riquisimo, Mar. Me encantan los de cuchara, son mis favoritos.
Me alegro que la boda estuviera tan bien, aunque lloviese un poquillo, eso es normal en mi tierra jajajaja.
Pero bueno, te lo has pasado bien, estabas muy guapa, y veo que el Albariño es de tu agrado..asi que guay jajajajaja.

bicos guapa :)

Nati dijo...

Estás muy guapa Mar y los garbanzos es un buen apaño para cuando se va con prisas. Como tengo el libro la próxima vez los prepararé así. Un besazo.

CARMEN dijo...

Esos garbanzos están estupendos y viene muy bien cone ste fresquito ya.
Estabas muy guapa en la boda.
un beso

Amanda dijo...

Ese guisito...ummmm y qué bien te lo pasas.
¡Guapa!
;-D

vacapaca dijo...

Pero... que guapísimas las dos!! Felicidades a la novia!! y se llama como yo!!...jijiji ...un beso de la vaca!!

María y Noelia dijo...

Los garbanzos me encantan, pero tengo que decirte también que vaya guapa que estabas sí señor y el detalle de los paragüas, qué chulada, pensaron en todo.

Un besote

Mari dijo...

Me encantan los guisos de garbanzos!! Con arroz blanco aun mas :)
Estaba muy preciosa, como siempre.

Un saludo,
Mari

Elixabet dijo...

Hola guapa!! Me encantan los garbanzos! Seguro que estan buenisimos!!! Yo no tengo th pero bueno no pasa na! jejeje.
Estabas preciosa en la boda!!

Un beso.

Ana Powell dijo...

Estas tan guapa, gracias por las fotos.
Muchas felicidades a los novios.
Hasta me he olvidado de los garbanzos, pero muy ricos ♥

Konfusión - Vanessa Bellido dijo...

Los garbanxos deliciosos, y tú para comerte jajaja, estabas muy, pero ke muy guapa!! Te tenía perdida, y es ke no sé porké no me salían tus actualizaciones, ya te tengo fichada de nuevo!!

Besossss

Toñi (picapusa) dijo...

Estabas muy guapa, y me encantó todos los detalles que nos muestras de la boda, me alegro que todo saliese bien !

Los garbanzos me chiflan pero esta vez cotilleé más la boda :P

besos

foodtravelandwine dijo...

Guapisima con ese vestido!!....y tu primita hermosa!!.....garbanzos con arros....de lo mejor!!.....Abrazotes, Marcela

IDania dijo...

Estáis guapísimas!!!
He estado perdida de la blogósfera, pero ya estoy al día con mis blog-amigos!!!
Por cierto, a mi también me chifla el albariño!!!
Besitos, guapa!!
IDania

MARYMERY dijo...

pero que wapa esa mami!!!!!!!y muy elegante! buenísima la pinta de los garbanzos, si señora. he vuelto al blog, espero que de forma definitiva, porque me da mucha penita no tratar con vosotras!!por cierto: un cursillo de los tuyos por aki por ciudad real no tendrás previsto, no??jeje!!me encantaria!un beso muy grande!!!!!

mesilda dijo...

Un plato buenisimo!Los platos de cuchara me encantan.....Estas muy guapa Mar!me alegro que la boda estuviera tam bien,el detalle del paraguas todos amarillo muy chulo.
Besets.

vamosalculete dijo...

Los garbanzos me vienen que ni "pintaos" para desempolvar mi TH...jajaja...a parte de que me encanta la receta, eso si, yo sin comino...ains...entre nosotras, es la única espcia que conozco que no me gusta "ná de ná".

La boda, me encanta lo guapa que estabas, yo también pensé lo del abrigo...jejeje...

Gracias por el detalle del vestido de la novia, ya lo tengo archivado en mi cabeza para mi próxima novia...

Y por cierto, a mi, el albariño, ¡también me encanta...mmmmmmmm...

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Neus dijo...

Jajaja!!!...que post más aprovechado...estas muy guapa....y la niña es guapisimaaa!!!

La receta me la llevo...aún no he hecho garbanzos en THX...lentejas un montón...

un besote guapa!!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con qué rapidez supersónica te montaste la comida.
Estabas muy guapa en la boda de tu prima y los que salen en las fotos también.
Besos.

Yolanda dijo...

Ainssss, qué malas son las prisas, ¿verdad? Pero menos mal que con nuestra gran Thermomix, a veces la batalla se la tenemos ganada a la falta de tiempo.

Sobre tu receta, creo que hay algo que no me ha quedado claro: si echamos tres cucharadas de garbanzos en el vaso y los trituramos a velocidad 6, ¿por qué se ven garbanzos enteros en tu foto?

besos.

Marta dijo...

Una receta buenisima y estás guapisima en la boda. Felicidades.
Besitos

Joselin dijo...

Mar que guapa estabas, me encantó el paraguas amarillo. La receta una delicia me llevo pero la haré al fuego.

Besos

SEFA dijo...

Un rico y sencillo plato, muy guapa en la boda, un abrazo. Sefa

mamen dijo...

Sobrina, paso para decirte que le pases las fotos a Cesar, y le preguntare a Cris si quiere que la pongas.
Ya pondre algunas cuando este en casa, un besito

Laura y Paloma dijo...

Vaya receta más rica te has sacado en tan poco tiempo. Muchas veces os pasa a las madres eso de no saber qué hacer de comer, y es totalmente normal porque son tantos días al año... jaja

Ibas guapísima en la boda.
Un beso!

NENALINDA dijo...

Guenoooooooooooo reguapisimaaaaaaaaa y eso que dices que no sales bien en las fotos joiaaaaaa ya quisiera yo jajaja.
Una pena que el buen tiempo no os acompañara, has podido estar de palabra de honor pues las temperaturas aun no habian empezao a bajar si fuese este finde la boda ya veriamos jis..jis.
El guiso de rexupete como to lo que haces xiquillaaaaa.
Bicos mil potita miaaaa.

Mar dijo...

Bueno gracias por tantos piropos, la boda fue estupenda, no se cuantos Alvariños me tomé.... y ya estoy deseando encontrar por aquí para comprar.... gracias por venir a verme y mandaros un millón de besos

Blog A dijo...

Estamos las dos muy guapas.
Que pinta los grabanzos

Mar dijo...

Montse, la foto de tu perfil no te hace justicia besitos

caperucitaferoz dijo...

Mar te felicito por el blog, me encanta,,,a ver que aprendo,,que a mí tb me encanta cocinar,,,lo he conocido a través de Montse,,jejeje
un besito,,
P.D estais guapisimas en la foto!!!

Belen dijo...

las legumbres en mi casa nos gustan mucho ,estos garbanzos se ven muy ricos.

en cuanto a la boda,muchas felicidades a los novios y tú estabas super guapa.
un abrazo,belen

Mónica dijo...

Sales guapísima en las fotos Mar, como siempre, y ese guiso de garbanzos está que se sale de bueno y apetecible, además de sencillo y rápido de hacer.

Buen finde,

Isabel dijo...

Que guapos estáis tu papá y tu.
Y que bien lo pasaste, eh??

Ya tengo el regalazo de Chari, (del cual ahora se que tu eras complice) este año he tenido dos AIG, este ultimo ha sido una pasada, que generosa es esta mujer.
Yo estoy como loca, me la regaló anoche y hoy sin más la estrenaré.

Tus garbanzos, bien buenos.
Un abrazo y buen finde.

Secretos de Familia dijo...

Estás guapísima, menuda boda, seguro que lo pasasteis fenomenal.
Los garbanzos me han encantado, con el tiempo que hace apetecen un montón los platos de cuchara.
Besos

Las Bollis dijo...

pero que guapa ibas hija y la damita que te voy a decir, sobre el plato pues que la pinta lo dice todo y que a ver si lo hago un diita de estos en la thermomix. besitoss.

Mar dijo...

Chicas anda que no me subís el ánimo con tanto piropo... gracias de verdad...
Muchos besos

Macu dijo...

tienen muy buena pinta esos garbanzos y si se hacen en un santiamen pues mejor aun!
Estabas guapisima para la boda!!
Saludos!

Laube dijo...

Qué guapa, Mar!!!!. Me encanta cómo te maquillas. Yo soy un poco desastre con el maquillaje, por eso uso muy poco.
Esos garbanzos debían estar riquísimos...
Un besote

mar dijo...

garbanzos me encantan, tú guapisima en la boda que guapaaaaaaaaaa :)

♥ Ana dijo...

Guauuuu, que guapa estás en todas las fotos, sales genial, es una pena que lloviera, aunque lo de los paragüas fue todo un detallazo, jejeje
Me encantan lso garbanzos reina mora, ponme un platito para llevar, jejeje
Besazosss

Paula dijo...

que wapa estabas!!! claro que no es nada anormal en ti ;)

Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura.libre.net

ridente dijo...

Hola Mar, que pena que no nos hayamos visto en Vigo pero bueno, otra vez será;¡seguro que sí!.

Algún día María y yo nos compraremos la Thermomix, dado que es un electrodoméstico multifuncional y muy útil para una gran variedad de platos como por ejemplo, este rico guisito de garbanzos que nos has regalado.

Estabas muy guapa en la boda,y seguramente, después de unas copitas de Albariño más.

Un beso grande desde A Coruña, con el deseo de que nos envíes un montón de sol desde mi querido Cádiz.

Mar dijo...

Ayyyy que me pongo colorá de tanto piropo... es que ya ni me acuerdo del guiso jajajja gracias mil por vuestras palabras...
Ridente mira si te habré mandado sol que se ha nublado de repente jajajaj
Un beso para cada un@

Juan dijo...

Hola Mar. Tal como te comenté ya ves que no me equivoqué en nada. Estabas guapísima. Me alegro que lo pasaras en grande.
En cuanto al guiso de garbanzos tiene que estar de vicio.
Saludos

margot dijo...

Que guapa estas!!!

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