16 agosto 2008

Bizcocho de zanahoria

Este bizcocho es de elaboración propia. Está buenísimo y super esponjoso.





Ingredientes:

180 g zanahoria
200 g harina
240 g azúcar
180 ml aceite de girasol
5 huevos
1 sobre de levadura
1 cdta. bicarbonato
1 pizca de sal
Azúcar glas, vainilla en polvo, granillo de colores, chocolate, etc... para decorar

Preparación:


Batir todos los ingredientes muy bien, comprobando que no queden trozos de zanahoria.



Verter en un molde engrasado y enharinado. Meter en el horno precalentado a 150º, 1 hora como mínimo. Ir probando si está hecho pinchado hasta que salga limpio.




6 comentarios:

Mamen dijo...

Hola Mar, este es mi segundo comentario, pero no veo el primero asi que puede que no lo hiciera bien.
Me alegra que te guste la cocina y que tengas esta experiencia.
Tu familia lo agradecera, (bueno,sus esmomagos)un beso de tu tia preferida.Mamen

Kako dijo...

Mar, se ve de un color precioso ese bizcocho, me encantará probarlo.
Que tal te fué con el apfelstrudel?
Besos para ti.

Mar dijo...

hola mamen, gracias me alegro que te guste el glog, con lo de mi familia te incluyes no?, espero que hagas alguna de mis recetas y me cuentes.
Un beso enorme

Mar dijo...

hola kako, aún no lo he hecho pero cuando lo haga te contaré. Ahora estoy intentando cocinar lo que voy a poner en el blog para hacerle fotos.
Cuando hagas el bizcocho me cuentas.
Un beso

Anónimo dijo...

El bizcocho ha durado menos que un caramelo en la boca de Carmen, bueniiiiiiiiisimmmmoooo!!
QUEREMOS OTRO...

delantal dijo...

Vaya pintón que tiene ese bizcocho, y las zanahorias me encantan. Enhorabuena por el invento¡¡¡

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