04 enero 2009

Paso a paso de Tarta Spiderman

Como prometí, aquí estoy con el paso a paso, es muy fácil.
Primero hice el fondant de nubes sin dividir el rosa y el blanco pues al final lo iba a teñir.
Primero quitarse los anillos, es un consejo.


Aquí os dejo un poco del paso a paso del fondant, para ver la receta completa pinchar arriba en fondant de nubes.






Dividí la masa en dos trozos, pero al final solo usé la grande y me sobró, la pequeña la guardé en la nevera para la próxima.


Hacer un bizcocho que soporte bien el peso del fondant , cortar en dos, y cubrir con nutella la capa y el exterior, alisar. Se puede hacer con dulce de leche, etc...
El bizcocho debe llevar almibar para que el fondant no lo seque tanto, cuando domine mejor el tema del almíbar os lo contaré, pensad que el fondant absorbe la humedad del bizcocho.

Teñir la masa, extender y cubrir la tarta.

Colocar el fondant dejando sobrantes por todo el alrededor.

Alisar la parte superior primero con las manos. Como podéis apreciar en mis manos y uñas el tinte hace estragos en ellas, pero se quita, si os ponéis guantes se pegan y es peor, por lo menos para mi.

Después, poco a poco ir estirando los lados, para que no queden pliegues levantar un poco la masa e ir estirando dejando las arrugas en la masa sobrante.

La decoración va a gusto del consumidor, la mía está hecha con fondant.
Se puede modelar la figura con pasta de goma o como yo que por falta de tiempo y materiales le puse un muñeco de plástico.


Para que el final de la tarta no se vea muy fea, rodearla con un hilo de fondant o con glasa con una manga pastelera, a gusto.


Aquí en casa del cumpleañero cortando la tarta.


Y aquí el corte, no se nota mucho la nutella en el centro pero está, jejeje



Lo mejor de este fondant es que está muy bueno de sabor y a los niños les encanta.

62 comentarios:

Belen dijo...

hola mar:
con este paso a paso parece un poco más sencilla que cuando la vemos hecha.
yo nunca he hecho fondant,no se si me atreveré a hacerlo alguna vez.lo que si que tengo claro es que quedan muy vistosas y seguro que muy ricas.

UN SALUDO
belen

Norma dijo...

hola mar
que paso a paso mas genial has hecho esta super bien exxplicado y esta torta se ve delciosa eh , con respecto al almibar hay que tener cuidado porque si no el fondant se humedece y no hay quien lo pueda solucionar.
besitos corazon que cada dia veo que trabajas el fondant de maravillas
besitos

Mar dijo...

Belén, eso dije yo la primera vez y al final mira aquí estoy poniendo paso a paso como si fuera una experta, jejeje
Un beso y animate

Norma, se que con el almíbar hay que tener cuidado ni mucho ni poco, tengo que buscar cual es el mejor y cual es el punto para saber que está listo.
Un beso y gracias cariño

Piuchi ( Rocio) dijo...

que pasada de reportaje Mar!! está muy bien explicado, haber si un día me animo y lo intento!! y el corte que ricooo, se ve buenísimo el bizcocho!! besitos

cristina dijo...

Muy bueno el paso a paso Mar, se entiende todo muuuuy bien!!!!, me han dado ganas de hacerla!!!!!
Un abrazo!!!!

Cris dijo...

Jo prima, que "profecioná" jejeje.... seguro que de sabor esta tremenda, la pinta desde luego la tiene!!
Como siempre, eres una artista!!

Besotes y Feliz 2009 a todos!!!

Carmen dijo...

pero bueno !!asi se hace??? pues ahora tengo mas dudas de si lo sabria hacer ,explicado por ti parece facil ,pero me veo torpe para eso ,claro soy muy de retos jeje asi que nya veremos

marivel dijo...

has dejao de piedra!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a-mo-no!!!!! te lo copio fijoooooooooooo

solfliman dijo...

Estoy alucinada con el resultado de tu tarta! Felicitaciones, eres una artista!!!

Nury dijo...

Desde luego con esta explicación parece fácil, pero seguro que a mí me saldría un churro jeje... Bueno tu has sacado la vena familiar de artista, qué le vamos a hacer ;)
Te ha quedado estupenda, enhorabuena. Besitos sister.

Mar dijo...

Piu, el bizcocho estaba muy bueno, y la cobertura más, muy dulce
Un beso

Cristina, eso pretendía, espero que te animes y hagas algo muy bonito
Un beso

Prima Cris, me encanta verte por aquí, me alegro te haya gustado la tarta,
Un beso

Carmen, cuando te pongas verás que no era para tanto, de todos modos si tienes dudas preguntame lo que quieras
Un beso

Mar dijo...

Marivel, veo que te vas a animar, me alegro, espero ver pronto en tu blog tu tarta fondant
Un beso

Sofliman, gracias y bienvenida, espero volver a verte por aquí
Un beso

Nury, hija si lo único que tienes que hacer es venirte pa cá y hacerla conmigo que yo te enseño y no me digas que no llevas por tus venas algo del arte familiar como tu le llamas
Un beso sister

mesilda dijo...

Que bien explicado,asi parece mucho mas facil, queda como si fuera latex y parece bastante resistente no se agrieta ni se rompe,cuantas nubes hacen falta ?una bolsa o mas?.
Un beso.

Mar dijo...

Mesilda, todo depende de la cantidad de masa que quieras hacer, si pinchas en recetas fondant o en fondant de nubes al principio de esta entrada verás el paso a paso de la masa
Espero que te animes
Un beso

tartasacher dijo...

Hola Mar:
Mis mejores deseos para este año. Que te pase todo lo bueno. Vaya tarta tan espectacular. A mí el fondant no me gusta mucho y a veces las forro con mazapán teñido que queda también muy bien. A ver si algún día pongo algunas que tengo. Besotes y me llevo un buen trozo de esta espectacular tarta

Las recetas de Abunany dijo...

El paso a paso muy bien explicado .
El corte se ve deliciosos !!
Un beso , cuidate .

María dijo...

Te felicito por tu magnifica tarta......
Te deseo muy felices reyes, que seguro que con esos niños preciosos que tienes así sera.
Un abrazo, María

Ana dijo...

Que facil se vé viendolo así, luego la realidad es otra. Ya he apuntado tu paso a paso a ver si me animo... y haber que tal me sale. Besos

Elenna dijo...

guauuuuuu, mil gracias por este paso a paso, viendolo asi no parece tan dificil...pero añun me da miedo...me lo voy a estudiar a ver si me animo parala proxima tarta de cumple ;)
besitos yfeliz dia de reyes

Majes_2008 dijo...

La explicación del paso a paso muy buena...!!!Pero me sigue pareciendo difícil...!!!Con lo bonitas y ricas que se ven...!!!
Biquiños.

Rosa Ardá dijo...

Me ha encantado el paso a paso...Ahora solo me queda hacerla para ver si me sale. Gracias guapa.
Ro
PD: Me ha hecho mucha ilu que te acordaras de mi cumple. Besos

recetasdemama.es dijo...

Viendo tu paso a paso parece hasta fácil... pero yo todavía no me atrevo. Lo veo de lo más difícil

Besos. Ana

La Cocina mia dijo...

Te ha quedado de película. Que arte.

Un abrazo y que esta noche los magos te colmen de regalos.

GloriaM dijo...

Enhorabuena!!
preciosa!
¿que colorante usas? he visto por ahi que hablan de unos en pasta pero yo solo conozco los liquidos y tampoco les encuentro ahora.
Besos y gracias Mar por tus explicaciones.

MARYMERY dijo...

que te puedo decir más que es una tarta que está a tu altura, genial!yo me pido una para mi proxio cumple, que como quedan 11 meses me da tiempo a aprender...o a comprarte una, jejeje!!un besazo!!

Mar dijo...

Tartasacher, nunca he usado el mazapán teñido pero tengo la receta y algún día probaré, sobretodo en hacer adornos
Un beso

Abunany, es un bizcocho muy bueno.
Un beso

María, mis niños están como locos con tantos juguetes de los tres.
Un beso

Ana, seguro que te sale bien, si tienes dudas o lo que sea aquí estoy
Un beso

Elenna, de nada, no le tengas miedo solo tienes que pensar que fallando se aprende, como yo con esta tarta
Un beso

Mar dijo...

Majes, no es tan difícil, solo es empezar
Un beso

Rosa, me alegro que te hiciera ilu que te felicitara si es que eres mi amiga visible, jejeje
Un beso

Ana, en unos días tengo que hacer otra para otro cumple y cuanto más haga menos miedo entra así que ánimo
Un beso

Cocina mía, pues si que me he portado bien este año, lo digo por lo que me han traido, jejeje
Un beso

Gloria, de nada, los tintes son en pasta pero como no los tenía todavía usé líquidos pero no los recomiendo en absoluto.
Un beso

Mary, tu intentalo que yo te ayudo aunque sea por aquí, tu intentalo antes de tu cumple para que cuando llegue el día tengas algo de experiencia
Un beso

pepa cooks dijo...

Hola Mar genial el paso a paso, la verdad que te ha quedado de pastelería estas echa una artista y muy bien explicado todo, ah y yo no soy tan niña y seguro que me encantaría probarla, besos y espero que los reyes se hayan portado bien contigo.

Mar dijo...

Pepa, bueno aunque no seas tan niña seguro que tienes el alma de una.
Un beso

Bea dijo...

Hola!!! como te dije cuando me enseñaste las fotos te quedó perfecta....eres una artista!!! y lo del fondant de nubes, creo que tengo que probarlo!!!! Espero que ya hayas recibido ese pedido!!!! Un beso muy fuerte. Bea

Mar dijo...

Bea, mañana lo recibo por fín, tengo que hacer otra tarta y me las veía fatal otra vez
Un beso guapa

martuki dijo...

Hola preciosa!!!menuda maravilla de entrada, explicada al detalle!!!me ha encantado y te ha quedado la tarta de cine!!nunca mejor dicho jejej, para el cumple de mi peque (aun falta mucho) haré una de estas tartas, a ver que tal me sale... un beso enorme y mil gracias por la explicación tan detalladísima!

Mezquita dijo...

Feliz 2009 Mar!!! Me ha encantado la receta y el paso a paso. Algún dia probaré.

Besazos!!

Laura.

Mar dijo...

Martita, me alegro te haya gustado, espero que lo hagas y nos lo enseñes, no hace falta que te diga que aquí estoy por si necesitas ayuda...
Un beso cariño

Laura, Feliz año para ti también, te recomiendo que lo hagas es muy gratificante
Un beso

Dolorss dijo...

Artistaza!!!! que eres una artistaza!!!!
Excelente paso a paso y explicación, me has dejado con los ojos bien abiertos y la boca también.
No pares por favor de hacer estas delicias.

Mar dijo...

Dolorss, hija con esas cosas que me dices no te preocupes que no voy a parar, a primero de mes de Febrero pondré otra tarta
Un beso guapa

mar dijo...

¡Hola Mar! en primer lugar Feliz Año te deseo todo lo mejor para tí y los tuyos.

Qué maravilla, de paso a paso , yo he hecho algo de fondant pero con el comprado y la verdad es que queda precioso pero de sabor no me gusta nada jaja, seguro que este esté más rico, a mi las nubecitas me encantan, así que probaré de esta forma, besitos.

Mar dijo...

Mar, ésto no tiene nada que ver con el fondant, tiene un sabor muy dulce y gusta mucho a todo el mundo.
Un beso

ALMA dijo...

KE COSA MAS BONITA...EL NIÑO SE KEDARIA ENCANTADO.

Mar dijo...

Alma, al niño le encantó y ya está pensando cual va a pedirme la próxima
Un beso

Reme dijo...

Me ha encantado el paso a paso y la tarta, yo aun no me te atrevido con el fondant, pero despues de verte hacerlo creo que me voy a atrever.

El cumpleañeros estaría bien contento.

Felicidades a ti por la tarta y al niño por su cumpleaños.

Besitos wapisima sigue así.

Mar dijo...

Reme, seguro que te sale de maravilla y al cumpleañero le das una gran alegría.
Un beso y gracias

María José dijo...

Me parece una obra de arte. ¿Qué sientes cuando metes la pala para servir y se rompe?.
Simpre he pensado que estas tartas eran un poco secas por dentro pero ésta en el corte se la ve jugosita.
Enhorabuena, maestra.
Un abrazo,
María José.

Carmen dijo...

Feliz Año Mar, que maravilla de tarta, tiene que estar deliciosa.

Un beso.

CARMEN dijo...

Hola Mar!!
Mw ha gustado el paso a paso, pero yo aún no me atrevo con el fondant, lo veo muy complicado para mí.
Me encanta el corte, debía estar buenísima.

besos

Batxi dijo...

Pero que manos tienes Mar... te ha quedado esta tarta tremenda. Un 10.

Feliz Año, Batxi.

Mar dijo...

M.José, cuando cortas la tarta no te sientes mal sino orgullosa de que la gente pueda comerse un trozo de mi obra, aunque me saliera regular es mi obra
Un beso

Carmen, estaba buena pero aún tengo que mejorar la humedad interior
Un beso

Carmen, nada de complicado todo es ponerse e intentarlo
Un beso

Batxi, muchas gracias por el sobresaliente pero yo lo dejaba en un 5 pelao
Un beso

lauriteles dijo...

Hoola guapa.. eres mi profe.. sabes? que bien explicado!! creo que undia de estos me voy a animar!!! Pes a mi sobrino le encantaria tambien!!! jaja pero es celiaco y tengo que buscar un tinte que no tenga trazas de gluten!! tu de donde lo compras?

Mar dijo...

Lauriteles, gracias, espero que te animes, acabo de mirar mis tintes y no pone nada, tendrás que ir a una tienda y preguntar si es apto para celiacos
Un beso

lauriteles dijo...

Aah ok!! Muchas gracis por contestar guapa... a ver si me animo pronto!

Mar dijo...

De nada aquí estoy para lo que quieras

ana maría dijo...

Jooo menudo trabajo, alucinarian con la tarta. Bss

Mar dijo...

Gracias, la verdad es que les gustó mucho
Un beso

Mandragora30 dijo...

Impresionante!! para hacerte la ola, yo al final le Hice una tarta de mousse de chocolate a la nena, que fué la que ella me pidió. Aunque pronto caerá una de estas a ver que sale.
Un besazo mi nña!!

Mar dijo...

Loli, lo importante es que hagas lo que a los niños les guste y si a tu hija le gusta la de mousse pues eso, aunque si le hacer una de hello kitty seguro que alucina, ya sabes que lo que necesites aquí estoy
Un beso cariño

Carame.LU dijo...

Hola Mar, soy Luce de Carame-Lu, vine a visitarte y me encuentro con que eres una cocinillas, que bueno, a pesar que mi oficio está en la cocina, cuando cocino en casa procuro hacerlo a todo nivel, puede ser sencillo pero de calidad y para mi es un desestresante.
Me encanta tu tarta, esta muy linda y muy limpia, lo del muñequito no importa, a veces es mejor ponerle de plástico para que los niños se queden con ellos, y hacerle una buena escenografita a la tarta.
Un beso y gracias por venir a mi blog.

Mar dijo...

Carame, me alegro de verte por aquí... gracias por tus cumplidos, yo soy una novata en esto y espero algún día hacerlo mejor... espero volver a verte por aquí
Un besote y gracias por venir a verme

mary dijo...

Me encntan tus tartas, fijo que intento hacerlas, para dejar con la voca abierta a mi familia, pero tengo una duda, con que se pegan los adornos a la masa, por que aunque estén hechos con la misma masa se supone que se tienen que pegar, no?

mary dijo...

ME ENCANTAN ESTAS TARTAS, no tenia ni idea de como se hacian, pero ahora fijo que lo intento,para dejar a mi familia con la voca abierta. pero tengo una duda:
COMO SE PEGAN LOS ADORNOS QUE SE LE PONGAN?por que aunque estén hchos con la misma masa, se supone que se tend´ran que pegar,no?
a ver si me lo respondeis y consigo hacer una super tarta. un beso

Mar dijo...

Hola Mary, me alegro que te gusten, bienvenida, el fondant con fondant se pega con agua, muy poquita...
Espero que vengas a verme más veces.. cualquier cosa que necesites aquí estoy..
Un beso

mary dijo...

hola mar, gracias por contestarme, pero tengo otra duda:
Como se hace la pasta de goma?estuve viendo en muchs sitios, y en todos pone que hay que echarle CMC que es lo que le da elasticidad, pero no selo que es , o en españa cmo se le llama, y donde lo puedo conseguir. Tú con que la haces?gracias

Mar dijo...

Mary, la pasta de goma es tal cual has encontrado por internet, y el CMC y muchas cosas que necesitarás para hacer tartas las tendrás que comprar en tiendas especializadas, yo por ejemplo lo compro en Madrid en Club cocina o American Store, o en los mismos lugares pero por internet...
Un beso

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