Clafoutis de cerezas

Por fiiiiiinnnnnn! aquí está mi Clafoutis un poco mejor que el primero que hice que no era visible, jejejeje pero ahora resulta que he visto una receta un poco diferente por ahí y ya estoy pensando en probarla también y solo si es mejor que esta la pondré....
Cómo lleváis el verano? espero que muy bien, disfrutando y descansando un poco de tanto trabajo, y para los que están trabajando todo el verano, que lo lleven lo mejor posible...



Ingredientes:

80g harina
140g azúcar glass
4 huevos
50g mantequilla derretida
250ml leche
Guindas enteras o deshuesadas


Preparación:

Deshuesamos las cerezas como en mi caso y la dejamos en un cuenco con azúcar glass mientras hacemos la masa.
Mezclar la harina con el azúcar y añadir la mantequilla, los huevos batidos y la leche, batir todo el conjunto hasta que quede fino y sin grumos.
Echar en un molde engrasado.
Colocar las cerezas por toda la masa.
Hornear en el horno precalentado a 150º (horno de aire) unos 30 minutos, comprobarlo antes... pues en mi horno se hizo antes..
Dejar enfriar en rejilla y después al frigorífico.

Nota: si se abómba bajar el calor o como yo hice abrí un poco la puerta del horno para que bajase la temperatura más rápido y bajara la masa...
Para hornos convencionales es con un poco de temperatura pero yo no me fiaba mucho...


He estado pensando por que hay gente mala en el mundo y ellos ni lo saben, si hablásemos con ellos te dirían que no son malos es que............, y si somos todos malos y ninguno nos damos cuenta....? no malos como los de las pelis, sino malos vecinos, malos amigos, malos padres, malos hermanos.... pues puede ser que seamos alguno de éstos malos y le estemos echando la culpa a otro... tengo una vecina con la que he tenido muchos problemas y aunque se que no es una persona normal, dicho por todo el mundo por las cosas que hace y dice, seguro que si hablásemos con ella diría que no es mala, que los malos somos nosotros, entonces jamás habrá tregua.....
Yo, si se, que he hecho algo malo, suelo ser de las que piden perdón, pero no quiero con esto quitarme ninguna culpa de nada, solo que intento no hacerle daño a nadie.... pero seguro que habrá gente que piense que soy mala....
Aquí os dejo a Mafalda con la ironía que tanto me gusta....
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