05 julio 2009

Rollitos y empanadillas surtidas

Que calor dios mío, con tanta calor se quitan las ganas hasta de cocinar, y si encimas haces algo y te sale mal, ya pa que.. hice ayer un Clafouti de cerezas y como lo hice en un desmoldable se me salió todo, imaginad mi horno.... bueno al final quedó en el molde un clafouti muy finito abombado, pero como vinieron a casa mi padre y mi hermana pues lo probamos y estaba riquísimo pero con una pinta que no me gustó nada para poner aquí, así que lo voy a repetir mañana mismo y os lo pongo...
ahora mismo me estoy comiendo un trozo y está buenísimo...
Bueno, pues otra forma de trabajar poco en la cocina es hacer estos rollitos y empanadillas que más fácil no puede ser y nos encantó....


El ingrediente principal son obleas grandes de empanadillas.
Para los rollitos: obleas, salchichas gorditas, tomate frito, hierbas provenzales... después los niños le pusieron ketchup...

Para las empanadillas:
colocar en el centro de las obleas:
atún escurrido con tomate frito y huevo duro picadito....
media loncha de queso, chorizo picadito y la otra media loncha....
queso mozarella con trozos de tomate natural....
bechamel, atún escurrido y pimiento del piquillo...
Salteado de champiñones con bechamel...

Pintar con huevo y al horno hasta que se doren...

Nota: bueno como veis se puede rellenar de lo que más os guste, incluso en dulce... yo he puesto como lo hice yo....

38 comentarios:

Antuan dijo...

Hola Mar ,que cosa mas buena,con la pinta que tiene,te copio.
Pasate por mi blogs tienes premio que comparto con los amigos y amigas bloqueras.
Un beso
antua

CocinArte dijo...

Mar preciosa, como te entiendo...somos una valientes y unas grandes amantes de la cocina!! para seguirnos metiendo en ella a pesar del calor...Yo anoche casi a las 10 que estaba hablando con tu tía, me puse a hacer un postre para hoy, con base de bizcocho y un bizcocho para el desayuno.

Del bizcocho han dado buena cuenta y del postre, creo que no se va a poder desmoldar porque la cuajada no ha cuajado bien....ains yo que me tuve que meter en la ducha a las doce de la noche del calor que tenía....jajaja, para mi es como si hiciera sauna...ya sabes lo calurosa que soy!!





No te desanimes

Besitos

ana dijo...

ESTAS EMPANADILLAS ME LAS APUNTO, A VER SI COMEMOS ALGO MÁS QUE ENALADAS QUE YA NO SE ME OCURRE QUE ECHARLAS, EN LA COCINA CASI NI ENTRAR, QUE CALOR, ENCIMA LA HUMEDAD ESTA DISPARADA, AUNQUE AYER Y HOY HEMOS TENIDO ALGO DE TREGUA, AQUÍ EN EL NORTE CUANDO HACE CALOR TE AXFISIAS Y SE TE PEGA TODO POR LA MALDITA HUMEDAD Y POR LA NOCHE NO HAY QUIEN DURERMA, ASÍ QUE NO QUIEREN COMER NADA, PROVARÉ ESTA RECETA HABER.
BESITOS.

María y Noelia dijo...

Mira que dan juego las empanadillas, te han quedado genial.

Un besote

Marisa dijo...

Mar, contigo me encanta navegar!!!
No sabía yo que las obleas
tanto juego daban
para entrantes y cenas.
Gracias y un biquiño.

joselop44 dijo...

Me encanta todo este tipo de comidas. Te han salido muy bien, están para comérselas.
Saludos

aandara dijo...

Mar yo tambien he hecho empanadillas con las obleas, pero rellenas de jamon y queso
Un beso
Amalia

recetasdemama dijo...

Qué rico'¡¡ La verdad es que con el calor apetece poco meterse en la cocina, y esto se ve rico y rápido

cocinadepepe dijo...

Hola Mar el que cuece y amasa de to le pasa y la empanadilla tienen buena pinta, un saludo de Jose luis

Gloria dijo...

Te encuentro toda la razón Mar, el verano es la única época que me hace crisis trabajar en elhorno que por lo demás me encanta.

Esto se ve delicioso amiga, besoos, Gloria

Yolanda dijo...

¡Qué pena lo que te pasó con el clafoutis! Cuando algo se te fastidia en la cocina te inunda un desanimo increíble. Hoy me ha pasado a mi con unas galletas, ¡qué mal te sientes!

Para la próxima, aunque seguro que lo tienes previsto, asegúrate de cerrar bien la hebilla del molde, que suele pasar que no la ajustamos bien, y pon debajo del molde una fuente para retener lo que escurra. Repítelo, que merece la pena. Está muy bueno.

¡Cómo maquina la cabeza teniendo peques! Hay que engancharles en la comida como sea.

Un besote, y suerte para el próximo intento.

mamen dijo...

Hola sobri, yo las hice con Angela en Malaga, ella las cerraba con los dedos, lo paso pipa, pero las hice fritas, por no encender el horno, y quedaron muy bien pero no me dio tiempo a hacerles fotos, al horno se ven muy sequitas, un beso cielo

mesilda dijo...

Me encantan este tipo de comidas Mar, aunque no apetece nada encender el horno, la verdad esque casi siempre lo tengo en marcha.
Besos.

Luisi dijo...

Mar, son cosas que a todos nos ha pasado, mi madre decia "el que no friega nunca rompe un plato", asi que no desesperes, seguro que estaba buenisimo.
Y estos rollos y empanadillas tambien se ven ricas.Buen finde
besos

Carmen dijo...

estas ideas me viene muy bien para mis hijas ,no me van a faltar obleas a partir de ahora .
espero la otra receta guapi!

Carmen JM dijo...

Enhorabuena por tu blog, que es una maravilla. También me han encantado las fotos de Cádiz y las familiares que has puesto. Ya tengo varias recetas que haré con mi niña y que seguro que serán un triunfo.
Saludos de una malagueña en Barcelona.
Viva Cádiz y su gente!!

masterblog dijo...

Hola! espectaculares estas empanadillas, me fascinan las empanadas! Saludos Ale
www.hagodieta.com

Kako dijo...

La verdad que nadie apetece cocinar. Yo estoy con puras comidas frías o templadas, suelo hornear algo temprano y nada mas. Por suerte hoy esta mas fresco, pero ni me puedo imaginar el calor que has de tener, lo bueno es que ustedes tienen playa ahí mismo, eso es impagable, que delicia, me imagino esos rollitos o las empanadillas para llevarlas a la playa. Por qué dará siempre tanta hambre cuando uno va al mar?

Besos y te esperamos con esa tarta!

Bree dijo...

Por Dios...que cosa tan buena...
Como te dije, he echo ya varias recetas...Rollitos de pollo con salsa de queso Y el pastel de patatas…
Me gusta tu cocina...porque es sencilla de hacer...
Sabes, no tengo perdón de Dios (ni de nadie, je je) Tengo una Thermomix...y todavía no la he utilizado...

Elenna dijo...

Asi me gustan ami, en el horo mejor que fritas!!!! Todos los relelnos ideales, y los rollitos de salchichas, me han gustado mucho tb!!!!
besitos!

Nury dijo...

Me encantan todas la recetas que sean fáciles y rápidas, sobre todo para las cenas que nunca me apetece hacer, así que éstas te las copio pero ya. Además tienen buena pinta. besitos sister.

Carlos Noceda dijo...

No es por darte envidia, pero en Asturias llueve ;-).

Buenisima idea la de las obleas y las salchichas.

Un beso.

Mónica dijo...

Di que sí Mar, que con estos calores apenas apetece estar en la cocina. Estupendas empanadas y rollos, cunden mucho y lleva muy poco tiempo elaborarlos.
Espero tu receta del postre de cerezas.

Buen comienzo de semana,

dolores dijo...

MAR,
Ayer aquí en VAlencia a las 9,00 de la mañana estabamos a 28º y con el 80% de humedad...HO RRO RO SO!!!
pese a todo....enchufe el horno y me puse a hacer madalenas....jejejeje
me encanta lo que nos has puesto hoy.....me autoinvito a tu casa!!!

besossssssssssssssss

dolores

MILY dijo...

Ya veo que las has puesto en practicas y además de faciles están ricas. Yo no he hecho ninguna.

Por ahora estoy yendo a trabajar todavía los fines de semana, así que creo que vámos a poder quedar para el jueves. Ya hablamos por telefono.
Besos,Mily.

Sonia dijo...

Perdona que no haya pasado antes, como he dicho en el blog, estoy algo liada y se me acumula el trabajo, espero ponerme pronto al día.

Gracias y un beso muy gordo.

Talita dijo...

Qué delicia, Mar! Me hay encantado eses rollitos de salchichas! Las empanadillas también deben estar deliciosas!

Milena dijo...

Qué buenooooos! se ven muy crujientes, aunque debo reconocer que jamás he comido empanadillas de atún, es una tarea pendiente.
Esos rollitos en mi país se llaman "chaparritas", las tuyas están de muerte!
Felicitaciones una idea muy práctica!
Besitos Mar!

Zerogluten dijo...

La verdad es que así en un momento apañas una buena cena para niños y mayores.
Esperamos el clafoutis, eh?
Besitos sin gluten

Mar dijo...

Hola a tod@s que alegría venir y ver tantos comentarios, me alegro que os guste esta receta aunque ya tengo dos entradas más con las obleas pero he querido enseñar la de cosas que se pueden hacer con ellas, además mi amiga Mily me ha dejado un libro de las obleas y me apuntaré algunas para hacer....
Un besotote a tod@s y gracias por vuestros comentarios....

Barbara Bakes dijo...

This reminds me of a less fancy dish here that kids love called pigs in a blanket. I'm yours are much better.

pepa cooks dijo...

Oh que cosa mas rica, de repente me ha entrado un hambre, que vamos ahora mismo, me comía unos rollitos y unas empanadillas de esas tuyas, que se ven tan deliciosas, como seguro que estaban, besos pepa.

Mar dijo...

Barbara, pigs in a blanket is a good name, I love it....
A kiss

Pepa, ya sabes que estás invitada a comer lo que quieras, ojalá pudierais probar todo lo que hago...
Un beso cariño

Margot dijo...

Guapaaaaaa!!!
Pero que guapa estas en la foto.
Ele, ele, me encanta que que des clases de automaquillarse.
Te deseo mucha suerte.
Besos
Margot

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Ala, mira que empaniadilla más ricas...ni la de móstoles jejeje. MArrrr que coraje lo de el caflouti no?? pero vamos míralo por el lado bueno, que a tus amigos Los Mol no le pasará lo mismo que a ti jajajajaja, es que pensaba hacerlo en estos días así que ya tengo claríiiisimo el molde QUE NO VOY A UTILIZAR jejeje.Sí que da rabia el hacer una cosita con tanta ilu y que salga regular, pero con las manos que tienes seguro que estab buenísimo. UN beso guapetona

Ana Powell dijo...

Hola Mar
Absolutamente maravilloso y delicioso x

Ziho dijo...

Hola Mar

Qué rico, ya se me antojó pero acá no consigo esas obleas... o será lo mismo que la pasta filo? lo que sea pero ya me antojé y me dan ganas de preparar algo aunque sea con hojaldre!

Mar dijo...

Margot, muchas gracias cariño, espero que ahora en septiembre que empiezo algunos cursos me salgan más...
Un beso cielo

Lydia, cielo pues la verdad que estaba delicioso a pesar de haber quedado más finito, pero yo soy de la que aprendo de los fallos...
Un beso cariño

Ana, es que es una receta tan rica y fácil que no puede resistirme
Un beso guapa

Ziho, no tiene nada que ver con la pasta filo son especiales para hacer empanadillas, pero si no las encuentras es mejor que lo hagas con hojaldre...
Un besote

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