14 diciembre 2009

Mermelada de ciruelas rojas con nueces

Es mi segunda mermelada, la primera fué la mermelada de pimientos rojos... que por cierto es de las que más me ha gustado... bueno lo de echarle nueces se lo vi a una mermelada que hizo mi primo César y me encantó...


Ingredientes:
1 kg ciruelas rojas
600 g azúcar
el zumo de un limón pequeño
nueces a gusto
Preparación:


Colocar las ciruelas en la thermomix sin el hueso y triturar Vel. 5
Añadir el azúcar y el limón y poner Vel. cuchara(1 1/2) temp. Varoma, 20 minutos, sin cubilete, cuando falten unos minutos para que termine echar las nueces a trozos pequeños por el bocal.
Si está líquido se pone unos minutos más a temp Varoma para que espese.....


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52 comentarios:

pepa cooks dijo...

Pues si que tiene buena pinta la mermelada con unas tostaditas para el desayuno, no venia mal, besitos guapetona.
Este sábado voy a pintar a mi cuñada haber que tal , ya te contare.

Anna dijo...

Que rica esta mermelada se ve deliciosa y con nueces tiene que estar divina.
Besos

Goyi dijo...

Esto a mi marido le va a encantar,mira que se pone en la tostada todo lo que pilla, como...la rebanada de pan tostado,aceite,frutas rojas desidratadas y nueces.Así que tu mermelada ya lo lleva incluido.
Siempre hay un roto para un descosido.
Besotes wapa.

Sonia Herrero dijo...

que original! con nueces! besos guapa!

Pamen dijo...

Mar, se ve riquísima y con esa presentación, ¿quien se resiste?
Besos
pamen

Merchi dijo...

Una maravilla, Mar. Y una presentación preciosa, por cierto. Esta mermelada poco duraría en mi casa, con lo golosones que me han salido jajajaja. Pero normal, la mermelada se ve deliciosa.

Besitos reina :)

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Ole pedazo de mermelada¡¡ si esta es la segunda mermelada, esperando estoy la tercera que será la caña jaja. Oye que rica con las nueces Mar , me ha gustado mucho. Gracias por la receta ummm, y muuuchos besitos para la gran family. Mukass

Ines Gomez dijo...

Mar, qué deliciosa se ve ésta mermelada!! Me encantan las mermeladas caseras, yo he preparado en varias ocasiones de mango, que por aqui abundan. Pero... para preparar tu receta, si no tengo thermomix, se cocina al fuego verdad? Me encantaria probarla!!
Un abrazo,
Inés

Sin recetas de la abuela. dijo...

Mar esta mermelada la tomo prestada para el desayuno de mañana. Termino de hacer 45 galletas decoradas para un bautizo y estoy rendida pero he visto tu receta y no he podido evitar dejarte un comentario. Buenas noches a todos.....

Toñi (picapusa) dijo...

que buena pinta!!! que apetecible se ve.
besitos

Belen dijo...

que mermelada más rica Mar,nunca se me abría ocurrido ponerle frutos secos,me parece muy original.
un abrazo,belen

Akane dijo...

La mermelada de ciruelas rojas casera es de mis absolutas favoritas, que además me trae recuerdos de Suiza porque mi abuela siempre tiene un tarro listo para todos los desayunos.
Con nueces! Qué idea tan original, me gusta :) Lo tendré en cuenta para cuando haga mermelada otra vez.

Un beso

Delicias dijo...

Normalmente no comemos mermelada de ciruelas,y mira que nos gustan, y después de ver esta receta tuya acompañada con unas deliciosas nueces no podemos resistirnos a hacerla, te ha quedado perfecta , un abrazo Mar.

mar dijo...

¡Que rica! me encantan las mermeladas, para la proxima le echaré las nueces le tienen que dar un toke guay.

¡¡Feliz semana!!, besitos.

Lale dijo...

Me parece genial la idea de agregar frutos secos a las mermeladas, tiene una pinta estupenda.Gracias por la idea habrá que probarla.BESITOS.

Elvira dijo...

Qué toque tiene que darle los frutos secos!! Tiene que estar genial, con lo que me gustan las mermeladas y si son caseritas ni te cuento,me encanta el bol. Un beso guapa

SANDY dijo...

Mar quisiera compartir contigo un trocito de Lotería de Navidad, pasa por mi blog y recógela, yo a cambio me llevo una tostada con esa rica mermelada que has hecho.
Besitos.

Marisa dijo...

Holaaa, qué rica esta mermeee!! y con las nueces menudamente debe de estar, una buenísima idea!!
Un besoooo

Kako dijo...

Te felicito Mar, ya veo que te estas animando con las mermeladas y que buen aspecto tiene esta!
Un beso.

Laura. dijo...

Hummmmm que rica Mar, me encantan las mermeladas caseras, no tienen comparacion con otras.
Besos!

Lola dijo...

Me has sorprendido gratamente! con nueces! me la apunto ya! besos preciosa

mesilda dijo...

Casera y con nueces ummmm....estara divina¡¡
Besets.

Mónica dijo...

La verdad que lo de añadir nueces a una mermelada es a la primera a quien se lo veo, así que más original imposible.
La textura está divina!!

Besos,

joselop44 dijo...

Además de muy rica tiene que ser estupenda para el tema del tránsito intestinal.
Un abrazo.

LOLA dijo...

Hola Mar,me encanta usar la Thermo para hacer las mermeladas,esta con las nueces debe de ser una pasada,yo la ultima que he hecho ha sido de naranjas amargas para regalar,besos

Mar dijo...

Voy a contestar a los 25 comentarios en uno si no os importa, ésta mermelada está pa chuparse los dedos... yo le eché las nueces muy pronto y cogió demasiado sabor a ellas por eso os pongo que la echéis más tarde a no se que os guste con mucho sabor...
Ines, al fuego se hace igual, es cuestión de hacerla espesar...
Un besotote fuerte para cada un@

jose manuel dijo...

Hola, ya tienes un nuevo seguidor de tu blog de cocina. Un saludo

Silvia dijo...

Me chiflan las mermeladas caseras y esta no iba a ser menos. Un colorido espectacular y un sabor increíble.

Besos.

Mar dijo...

Jose manuel, tu también tienes una en el tuyo...
Un beso

Silvia, es que las mermeladas caseras son las mejores..
Un beso guap

Abrochese dijo...

ME ENCANTAN LAS MERMELADAS CASERAS!!! ME GUSTARÍA VER LA DE PIMIENTOS ROJOS, PERO EL LINK NO ME DEJA ENTRAR...
MUASS

Mar dijo...

Abrochese, es que no lo tenía bien puesto, ahora ya puedes verlo y seguro que te gusta también...
Un beso cielo

Marta dijo...

Me paree superoriginal lo de las nueces. Felicidades guapa.
Besitos

mamen dijo...

Hola sobrina, muy rica esa mermelada, si es que mi hijo tiene unos toques que pa que, entre hoy tardisimo, llevo toda la tarde haciendo rosquitos, y no encedi ni el ordenador, muchos besos cielo

CARMEN dijo...

Mar, qué buena pinta tiene!!
No la he probado con nueces, y debe darle un sabor especial. Tomo nota.

besitos

Nury dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Nury dijo...

Guárdame un poco guapiiiii

MARISOL dijo...

Una pinta muy rica tengo que probar tambien la mezcla con las nueces, seguro que me gustan.

besos cielo.

Mar dijo...

Marta, le da un toque estupendo, ya me contarás si lo haces...
Un beso guapa

Mamen,vas a terminar teniendo pesadillas con tanto rosco hija... voy a tener que ir a probarlos jejeje
Un beso cariño

Carmen, a mi me ha encantado le da un toque riquísimo..
Un beso cielo

Nury, pues claro aquí hay un bote para ti...
Un besote

Marisol, seguro que si, ya me contarás...
Un beso cariño

Bárbara dijo...

Tiene muy buena pinta!
La voy a tener que probar, que con lo que me gustan las mermeladas,...
Besitos

Mar dijo...

Bábara, si te gustan las mermeladas esta te va a encantar...
Un beso guapa

Laura. dijo...

Mar, has preguntado por las obleas en alguna confiteria?? Mi suegra las compra ahi...

Besos!

Mar dijo...

Laura, gracias guapa, no en las confiterías no he preguntado, mañana mismo lo hago, muchas gracias...
Un beso cielo

vamosalculete dijo...

Se ve con muy buena pinta y me recuerda la que he hecho yo de higos con avellanas, la cual por cierto, aún no he compartido con vosotras.

Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

carmenpiva dijo...

Yo que soy de mermeladas, me anoto esta con tu permiso. Ahora tengo la de naranja en proyecto. A ver cuándo me pongo.
Muaks, muaks
Carmenpiva

kanela y Limón dijo...

Hola Mar!!
Menudo blog tienes y menudas recetas. Te doy mi más sincera enhorabuena. A mi me has conquistado asi que tienes nueva seguidora. Bueno, voy a seguir mirando tus cosillas que hay mucho que ver!!
Un beso enorme desde Galicia.
Ah, y felices fiestas!!

Carolina dijo...

¡Nunca había visto mermelada con nueces! Otra vez más termino sorprendida con tus recetas :)
Ahora, eso de "temperatura Varoma, sin cubilete, ... por el bocal" ya sí no entendí nada jeje
¡A googlear se ha dicho! Que todos los días se aprende algo nuevo!
Muchos saludos
Carolina

tartasacher dijo...

Hola Mar:
Qué rica la mermelada y la receta del lomo. Me alegro te hayan gustado las pastas. Besos mil y gracias

Mar dijo...

Vamosalculete, ya voy a ver si pones esa receta que tiene que ser una delicia...
Un beso cielo

Carmenpiva, ponte y nos la enseñas que me encantan...
Besos también para ti

Kanela y limón, muchas gracias, me alegro mucho que seas seguidora espero seguir poniendo cosas de tu agrado... Felices fiestas guapa
Un besotote

Carolina, esas cosas son de la thermomix que es una maquina para cocinar que hace muchas cosas pero la puedes hacer sin ella, al fuego...
Un besito

Tartasacher, gracias por venir, me alegro que te guste todo...
Un beso guapa

Marymary dijo...

La receta una pasada, nunca le he puesto nueces a una mermelada.... tendre que probarlo... y lo segundo mil gracia spor tu comentario, decirte que el sentimiento es mjutuo, espero que lo sepas y que te deseo de todo corazon lo mejor para este nuevo año! Feliz Navidad!!!!
Y mil besos enormes wapisima!!!!!

Mar dijo...

Mary, muchas gracias cariño, solo digo la verdad, nunca miento... ya te dije todo pero te vuelvo a desear lo mejor.... felicidades para ti y los tuyos...
Besos mil

Ana Powell dijo...

Una mermelada muy original y deliciosa.
Excelentes fotos.
Muchas gracias por tus visitas y tus maravillosos comentarios.
Feliz Navidad para toda la familia

Mar dijo...

Ana, muchas gracias cielo... feliz navidad a ti también...
Un besote

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