25 julio 2010

Delicadeza de huevo frito

Que receta más sencilla y más rica a la vez... es una receta de Mabel de la cocina de Ile no solo es una gran cocinera sino que es una maravillosa persona a la que tuve el gusto de conocer en blogueros cocineros, la única diferencia de esta receta con la de ella es los tiempos en el microondas... así que cada uno lo adapte a su micro conforme lo vaya haciendo... solo deciros que es una delicia... hice 5 cuencos uno para cada uno y creo que la próxima vez lo haré en un cuenco más grande para dos huevos jejejeje
En mi próxima entrada os voy a enseñar una tarta de queso deliciosa super fácil, demasiado fácil diría yo para hacerla en el microondas....
Bueno no me enrollo más y os dejo con la receta:




Ingredientes:

Jamón curado
Huevos
Aceite
Queso Torta del casar o el que tengáis que os guste
Bechamel casera o en su defecto de brick
Sal




El jamón ibérico lo cortamos en trozos no muy grandes y lo llevamos al grill durante 3 minutos hasta que estén crujientes...
 
Luego hacemos una bechamel clarita
 
En un cuenco colocamos  1/2 cdita de aceite de oliva

Separamos un huevo y ponemos la yema a un lado, y en el cuenco la clara


Llevamos 40 segundos la clara al microondas y encima coloco la yema, por el calor residual que tiene la clara, la yema se va a pegar a ella, debido a que conserva un poco de clara tambien.

Encima colocamos la bechamel, los trocitos de jamon crocante y cubrimos con una lámina de queso, Espolvorear con un poquito de Pimenton de la Vera ahumado, es opcional pero le da un punto....


y llevar al microondasl unos 30 segundos, para calentar los ingredientes, colocar  trocitos de crujiente de jamón para adornar.






Seguro que os gusta, así que probadla que es una delicia.....
 
 
 
Os voy a enseñar una foto que he encontrado de mis padres cuando eran novios.... que guapos por dios... mi padre es de los que tuvo retuvo, mi madre ya no está con nosotros pero ella era igual...  bueno, es cuestión de gustos pero a mi me parecen guapísimos.....
 
 

55 comentarios:

Amanda dijo...

Muy rico los huevitos preparados así, y tus papis divinos. Qué me gustan las fotos antiguas!
Besitos guapa.

Mar dijo...

Amanda, gracias guapa si los pruebas te van a encantar...
Besitos cariño

LILU dijo...

los huevos tienen que estar delis, pero lo que se roba el post es esa foto!!! que belleza, parece tomada de una peli, me ha encantado!!!!!
cariños!!!

jose manuel dijo...

Que pinta tienen los huevos, yo para coger un poco de pan y mojar, y mojar.

La foto preciosa. Saludos

maBel dijo...

Guapos guapos guapos tus padres!!! Con razón haz salido así tu. Tienes la sonrisa de tu madre. Que linda foto.
Que decirte de los huevos!! Te agradezco muchísimo el detalle que tuviste. Te mando un besote gigante!

Sara dijo...

Guapísimos Mar, son guapísimos.
Me llevo la receta para probarlos, besotes.

Belén - Cocinar para dos dijo...

Mar, que bueno!!! Me lo apunto!!! :D

Y tus padres guapísimos!! :D

mariatem dijo...

El plato se ve delicioso. Me encanta la foto de tus padres, que bonita. Yo también guardo un montón de fotografías antiguas.
Besos

angeles dijo...

que delicia de plato lo vi cuando lo preparaba mabel y me encanto, te ha quedado perfecto un saludo

mesilda dijo...

Delicioso plato Mar,igual lo pruebo a la noche....tus padres guapisimos,las fotos antiguas me encantan,yo tambien las guardo como un tesoro.
Besets.

Mar dijo...

Os lo aconsejo de verdad, ya veréis lo fácil y lo rico que está.... lo repetiréis seguro..
Besitos mil

LA COCINERA DE BETULO dijo...

La foto es preciosa, tus padres guapísimos.
Y la receta de hoy maravillosa, esa foto tan tentadora con la yema del huevo dan ganas de ir a por la barra y pasarla por la pantalla.
Besos y feliz domingo.

Gabriela, clavo y canela dijo...

Con razón eres tan linda, que guapos tus papás!, me ha encantado la foto..
Que rico el huevito por favor! que hambre me dió..
besitos
Gaby

Mar dijo...

Cocinera, anda coge el pan y empieza pero solo te digo que engancha jajajaj
Besitos

Gabriela, guapa tu... mi madre era más guapa que yo, una morenaza y mi padre un pivón...
Besitos

tartasacher dijo...

Hola Mar:

Desde luego toda una delicadeza de huevo frito. Buenisimo. Me alegro te guste la tarta. Es sencilla pero resultona. Besos mil

Joana dijo...

Habra que probarlo entonces si dices que esta bueno ahora menuda bomba! jajajaja

La foto de tus padres maravillosa, que felices se les ve!

Un besazo

SACERDOTISADEISIS dijo...

Hola guapa,

Aprovecho hoy que tengo un ratito para felicitarte por todas las cosas buenas que te han pasado ultimamente. Me alegro un montón. La verdad es que me ha hecho mucha ilusión verte en canal cocina. Estás estupenda y se te ve muy natural. De verdad, estás fantástica, justo como te imaginaba. Ya nos dijiste que estabas muy nerviosa pero no se te nota nada. Será ese salero del sur.

Un besito, guapa.

Sacer

Isabel dijo...

Delicada receta, si señora.
A de estar muy buena, la probaremos.

Tus papás muy guapos los dos, parecen salidos de una pelicula romántica, a la que tu deves titular...

Un abrazo amiga.

ana dijo...

Mar!! me encanta esta receta, fácil y sabrosa, como a mi me gusta!!!

Y esa foto es una pasada, tu padre está guapo, pero tu madre está es que se sale; de actriz de hollywood!!

besos!!

Ana Powell dijo...

Una foto bien bella y llena de significado.
Una receta muy facil y bien deliciosa ♥

Recetasdemama dijo...

Los huevos muy ricos, y tus padres guapísimos

Besos. Ana

Maria dijo...

Hola Mar,

Siempre leo tu blog y nunca comento por vaga!!Llegué hasta acá a través de Kako y la verdad tus recetas son divinas! Gracias!
Un abrazo desde BA!

Paginas en Red dijo...

Hola colega, soy el responsable de www.derecetasycocina.com, un blog de recetas de cocina y gastronomía.
Actualmente estoy buscando sitios que quieran intercambiar enlaces en sección de Intercambios de Enlace (http://www.derecetasycocina.com/2010/04/directorios-intercambios-de-enlaces.html)
Si te interesa me avisas y me mandas el titulo que quieres que ponga y la dirección web y tú haces lo mismo!
Saludos y muy buen Blog!

Joselin dijo...

Mar esta receta esta de super lujo, riquisima,la foto de tus padres muy bonita. Que recuerdos tan lindos tienes.
Un beso

Prieta dijo...

Mar, que rico se ve ese huevito! Y la foto de tus padres me ha encantado. Me recuerda una de esas películas de antaño, muy románticas con gente muy guapa. Así como tus padres.
Felicidades!

P.S. Que curioso pero la verificación de la palabra que me toco fue beach (playa en español). Muy apropiada para la foto.

locasita dijo...

Los huevos también se los vi a Ile, qué bonitos, y seguro que buenísimos!!! me los he apuntado porque también me apetece probarlos!!!
La foto de tus padres es preciosa!! me encanta!!!
Un besote!!

Mar dijo...

No hay excusa para no hacerlo, bueno si, no tener microondas pero las que lo tenéis es tan fácil y tan rápido y tan rico que os alegraréis....
Besotes para cada

vamosalculete dijo...

Mar, vaya foto más divertida la de tus padres, me encanta. Por cierto, desde aquí aprecio un cierto parecido entre tu adre y tú.

En cuanto a la receta, ya la tengo auntadita, me viene muy bien pórque tengo de todo en casa y, como bien sabes, me voy de vacaciones, así que es una buena opción para ir vaciando la nevera de ingredientes ;)

Un besote, mi solete.

vamosalculete.

Espe dijo...

la receta estupenda,como todas.pero la foto...me parece...no se como te digo...que me trasmite alegria...me gusta...

Laura y Paloma dijo...

Qué buenísimo! Es uno de esos platos que te apetece comerlo en cuanto lo ves.
Tus padres guapísimos, sí. Está muy bien eso de encntrar fotos antiguas y quedarse un rato mirándolas.
Esperamos tu próxima receta de la tarta porque suena a que la haremos en cuanto la veamos.
Un beso!

Mar dijo...

Eso espero que la hagáis que es una delicia... podeis adaptarla un poco....
Besitos

David Eiem dijo...

que buena pinta tienee es una receta sencilla y tiene que estar bueniiisimaa y creo que la voy hacer ahora mismo porque tengo todos los ingredientes :) ^^

Toda esta semana he estado viendo tu blog y he aprendido muchiisimo sobre fondant.

un saludo ^^

Goyi dijo...

Pedazo receta...tan bonita como buena. Las fotos son preciosas...y tus padres, simplemente encantadores...
Besitos wapa.

Neus dijo...

Traigo pan!!! que queda un poquito de estos ricos huevos???
Esto esta para mojar y no parar.

Que recuerdos que traen las fotografías verdad???
Muy guapos tus padres.
Un besito guapa

Jose dijo...

Vaya receta más resultona y rápida.

Me encanta.

Me gusta de vez en cuando ver esas fotos de cuando nuestros padres eran jovenes. Traen muchos recuerdos bonitos.

Un besote.

Ana dijo...

Anda, pues si que están guapísimos tus padres, no me extraña que tú hayas salido así de guapetona.
Que receta más sencillita, es estupenda, me gusta
Besazos, guapaaaaa

Mari dijo...

Guapísimos tus padres!!! Precioso recuerdo.

la delicadeza de huevo...un espectáculo!! se ve mas que rico, delicioso!

un saludo ;)

Mar dijo...

Veo que esta receta ha gustado.... espero que la probéis y me lo contéis... gracias por vuestras palabras....
Besitos para cada

Lale dijo...

Hola Mar,espero que estés pasando un buen verano,con respecto a la receta de los huevos se me cae la baba solo con mirarla. Espero poder hacerla un día que descanse de mi dieta, porque según la matrona y la endocrina tengo un poco de sobrepeso, de ahí que apenas hago ni publico nada de repostería. Pero lo bueno es que Javier está estupendo y vá genial(apenas me lo creo),y eso es lo que verdaderamente importa,ya nos queda menos para verle la carita. Tengo que decirte que no he podido ver tu programa, no sé si es mi ordenador el que no me deja,pero sé que quedaste genial porque tú lo vales. UN BESOTE GUAPA.

Mar dijo...

Lale cariño, no sabes cuanto me alegro de saber que estáis bien, bueno se llama Javier!! tengo ganas de ver tu barriguita seguro que estás guapísima con ella... por mi programa no te preocupes te mando un link para verlo en canalcocina en vez de aquí y ya me cuentas que te ha parecido...
Besos cariño mío....

mayi dijo...

que bueno!!! Mar sales fenomenal en el video! y la foto de tus papis es mu graciosa! me encantan ese tipo de fotos...
Bsitos

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Mar, una maravilla ese huevo, el titulo de la receta le va a la perfección, delicioso.
Sobre tus padres guapisimos, de verdad que si, asi has salido tu de guapa.
Un beso muy grande

Çαгмεη.- dijo...

Mar que pinta tienen tan buena!!!! yo sin el queso que no me va ninguno, pero los probaré sin, que pinta por Dios!!

Tus papis guapísimos los dos, y tu mami QUE TIPAZO!!

Ya te enseñaré una de mis papis (por desgracia ya no está ninguno a mi lado..) me encantan las fotos de antes, a ver si salen bien porque tengo que hacer una foto de otra.

Besinos linda.

Raquel dijo...

Me ha gustado tanto la fotos de tus padres que casi olvido los huevos jaja
Besicos sorianos me ha echo ilusión volver, mi ordenador se ha plantado y ando de prestado asi que lo estoy disfrutando doblemente jja

Nora dijo...

Qué receta más fácil y rica...
La foto de tus padres es una chulada...
Un besito

Itzi dijo...

Holaaaa,

Soy relativamente nueva en esto y no te conocía.

He llegado a tí por FB, me ha encantado tu foto, tan chic.

Y veo que tienes un blog genial. Laa foto de tus padres me ha conmovido.

Te sigo desde hoy. Beso.

Si te apetece, pásate por mi blog:
http://miotraella.blogspot.com

Ague dijo...

Vaya lujo de receta, y que foto más bonita de tus padres,que recuerdos de niñez,.....
Voy a preparar esos huevos con un poco de pan para rechupetear....
Besitos wuapa

Mar dijo...

Chicas, veo que os ha gustado los huevos pues nada a ponerse que fácil es un rato...
Besitos para cada una

Tatiana dijo...

Vaya pinta!! este lo tengo que probar que es muy facilito.
besoss

mar dijo...

Que guapos tus padres Mar! que bonitas las fotos antigüas. Aunque una madre no esté, sigue contigo y seguro orgullosísima, hay que ver lo que vales chica. En cuanto a la receta del huevo me parece genial, no conocía esta técnica de calentar la clara y luego aparte poner la yema, genial, lo haré sin dudarlo!gracias guapa un besito

Oscar dijo...

Que buen nombre, le hace buena mención a la preparación, ésta si hay que prepararla más a menudo porque son con ingredientes que estan en casa, para salir un poco de lo habitual :)
Saludos.

El futuro bloguero dijo...

Fantásticos los huevos de tu receta, pero... ahora sabemos por qué eres tan guapetona, es la genética, claro...

mamen dijo...

Hola sobrina, no me he podido resistir, porque tu madre era guapisima, pero mi hermano es un dandy, tenia a las niñas del barrio loquitas jajaja, asi que como es natural, te pareces a los dos, aunque tambien un poco a mi, ¿a que si?
Te mando un beso de tu prima Cris, y aun no me dio tiempo ni de ir a la playa, y eso que estamos muy cerquita de playa America, y de Bayona, pero hay tantas cosas que preparar para una boda, bueno cariño, ya que no hable contigo, te mando esta carta jajaja, besos a todos
La receta fenomenal, me la apunto que es muy rapidita de preparar, muack

Carolina dijo...

Hola Mar,
Qué receta tan original, y qué práctico que sea al microondas.
Y qué linda la foto de tus padres, precioso momento, gracias por compartirlo con todos.
Un abrazo,
Carolina

Mar dijo...

Mis padres eran muy guapos y esta foto me gusta mucho por eso he querido compartirla con todos vosotros que sois mis amigos...
Besitos para cada..

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin