23 junio 2009

Rollitos de pollo con salsa de queso

Ésta receta la vi en el blog de Angie, y me encantó porque sabía que en casa iba a gustar mucho, y así fue, deliciosa..
Me vais a perdonar que no me veáis mucho, intento visitaros a todas pero ahora que han terminado los niños las clases me va a costar más trabajo sentarme frente al ordenador, pero seguro que saco un ratito del día, acabo de hacer un curso de porcelana fría que ya os enseñaré lo que he hecho, que también quiero sacar tiempo para hacer alguna cosilla con la porcelana, aparte de las tartas que tengo que hacer y los maquillajes... bueno que al final voy a terminar con un ataque de nervios, pero no os preocupeis por mi que si no estoy siempre atareada me pongo peor, jejeje
Feliz verano a todo el mundo!


Ingredientes:

filetes de pollo finitos
jamón serrano en lonchas finitas
queso en lonchas
vino blanco ( fino)
200 ml de nata
3 quesitos (tipo caserio)
harina
sal
pimienta
perejil


Preparación:

Rellenamos lo filetes, salpimentados, con una loncha de jamón y una de queso, enrollar y sujetar con un palillo, pasar por harina.
Dejarlos hacer en una sartén con un fondito de aceite y cuando estén doraditos añadir un buen chorreón de vino y dejar evaporar un poco, añadir la nata y espolvorear con perejil picado.
Cuando haya espesado un poco echar los quesitos troceados y remover hasta que se deshagan.
Servir espolvoreados con un poco de perejil, y acompañar con arroz o lo que más os guste


35 comentarios:

vacapaca dijo...

Te entiendo perfectamente ... con los peques en casa, el tiempo libre para nuestras cosillas se complica ... pero algún ratito habrá!! Unos rollitos deliciosos!! Un saludo, Montse.

Pamen dijo...

Mar, que delicia de rollitos...se ven muy ricos
Siento que andes tan liada, tomate tu tiempo y lo que no de , pues ya se hará
besotes wapa

pamen

Laura. dijo...

Tengo hambre, quiero uno!!!!
Se ven deliciosos Mar, me gusta todo lo que pones, tengo pendientes los canelones esos con pate...
Besos!

joselop44 dijo...

los tengo que hacer, los hago seguro, los tengo que probar, tiene una pinta inmejorable.
Saludos

Anna dijo...

Mar cariño, no te estreses tanto , que eso no es nada bueno. Relajate un poquito y ya iran las cosas surgiendo solas y los nños de vez en cuando se los enchufas al papi y ya veras como encuentras tiempo para tus cositas.
Estos rollitos se ven muy ricos ya he tomado nota. Besos.

María dijo...

que ricos, tienen una pinta alucinante

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

que buenosss mar, esto con tu permiso los tunearé un poco con queso azul o roquefort y ya me muero del "tó" jajaja........Has echo un curso de porcelana??eres una máquina¡¡¡¡¡ yo quiero verlo ehh.besitos cielo

Akane dijo...

Seguro que esos rollitos vuelven locos a los niños! Bueno, y no tan niños :P

Tú tómate las cosas con tranquilidad, mientras saques un poquito de tiempo para acordarte de tus lectores nos basta :D ¿Porcelana fría? Tengo curiosidad por ver de qué se trata.
La verdad es que eres digna de admiración, siempre con tantos proyectos y tan atareada, y encima cocinando cosas tan ricas :)

Un besazo

mayi dijo...

pero bueno Mar!! eres multiusos!! vales para todo!!!jaja
muy ricos los rollitos!
Bsitos

Mandragora30 dijo...

Cariño míoooooooooooo!! que cositas más ricas me estaba perdiendo, pero ahora mismito me pongo al día...

De momento te copieteo estos rollitos y el pastel de patata y ya te contaré jisjis

Un besote guapa mía!!

Rocio (Piuchi) dijo...

que buenos!!! seguro que están pa chuparse los dedos!!! besitos

Majes dijo...

Están muy buenos y la salsa...uhmmm de vicio...!!!Se los preparé el otro día para el tupper de mi hija, y como no...los caté antes de llevarselos...!!!

Bicos.

Liz dijo...

Mmm! Que ricos Mar! Hay que probarlos sin falta!

Luisi dijo...

Mar se ven jugosos y muy ricos, seguro que estaban buenisimos
besos

mar dijo...

¡Que ricos Mar! me los apunto que tienen una pinta bárbara.

¡¡Feliz semana!!, besitos.

MILY dijo...

Mar que buena pinta tiene estos rollitos, ya mismo estoy comprando los ingredientes para hacerlo.
Has hecho el curso de porcelana fria.Este domingo habia uno aqui en el Puertocon Geraldine Gabasa,
pero claro yo no podía asistir porque tenía que trabajar como siempre. Y la verdad que este curso viene muy bien para luego hacer las figuras de las tartas. ¡Ay que coraje me ha dao no poder asistir. Menos más que por lo menos he podido hacer el de las tartas fondant.
Lo que dices del médico, en julio yo creo que ya empezaré a trabajar todos los dias mañana y tarde-noche y sólo libro los lunes
Bueno ya hablamos, tu tienes mi telefono.
Besos y que te lo pases estupendamente este verano.
Un besito,
Mily.

laviana ( Fely) dijo...

Hola Mar. No te preocupes wapa, que mas o menos...toas andamos a cien...jeejje.
Los rollitos se ven riquísimos.
Un besín.

La Cocina mia dijo...

Me gustan mucho los rollos de carne. Este con la salsa de queso tiene que ser un bocado muy delicado y tentador.

Besos

Marta dijo...

Te entiendo, a veces nos liamos y no nos queda tiempo para casi nada. Tranquila, ya encontrarás el momento.
Los rollitos buenísimos, una gran idea para comer el pollo de forma diferente.
Besos

pepa cooks dijo...

Hola Mar, respira hondo con migo y cuenta hasta diez, ¿ a que estas mejor? no te estreses mujer que pronto llega tu cumple, besos, pepa.

Nina's Recipes dijo...

Hello Mar,
my favorite "chicken rolls with cheese sauce" yummmm
xo

Alsurdelsur "Reme" dijo...

Mar cielo tu no te preocupes, disfruta de los niños y del verano, y poco a poco te vas poniendo al dia.
Me encanta la porcelana fria, lo único que se hacer son flores, las aprendí de un libro, pero poca cosa y tengo ganas de ver tus trabajos.

Besitos

CocinArte dijo...

Niña, hay que ver...es que no puedes estarte quieta un momento!!Así estás de estupenda, si es que entre la casa, los niños, el maquillage, los pasteles, los cursos...y ahora la porcelana!!Pero si dices que te hace bien...yo entonces feliz de verte contenta.

La receta me parece deliciosa y rapidita de preparar.

Besos y un abrazo enorme
Núria

Mar dijo...

No puedo tardar en venir pues me ocurre como ahora que tengo 23 comentarios y no puedo contestar de uno en uno como a mi me gusta...
os doy las gracias por venir por aconsejarme y me alegro que os guste los rollitos y los queráis hacer, en cuanto pueda os pongo lo que he hecho en porcelana...
Un besotote para cada un@

Mezquita dijo...

Los rollitos tienen una pinta deliciosa Mar. Te cojo la receta para intentarla.

Un besote.

Laura.

Talita dijo...

Qué rico! Yo amo pollo! Aún más relleno! Tiene un sonido delicioso!

Mar dijo...

Mezquita, cuéntame cuando lo hagas que te va a encantar...
Un besote

Talita, relleno es que está divino y con jamón de mi país no te digo ná
Un besote

Mietta dijo...

mar,
buenísimos rollitos! me despiertan el apetito!

somaral dijo...

Mar,
se ven una delicia. Además con los quesitos debe quedar una salsa suave. Me apunto la receta.
Besitos guapa

CARMEN dijo...

Qué ricos Mar!!
También lso tengo en los pendientes y cero que van a caer ya mismo, que a mis hijos segruo que les encantan.

un beso

Mar dijo...

Mietta, que alegría verte por aquí, me alegro que te gusten los rollitos..
Un besote

Somoral, queda una salsa divina, suave y espesita...
Un besote

Carmen, a tus hijos les va a encantar, los míos me lo siguen pidiendo que se lo haga...
Un besote

recetasdemama dijo...

Muy ricos estos rollitos... y creo que nos pasa por temporadas a todas... no es posible ver y comentar tantos blogs, pero esto es para disfrutar,y no para terminar estresada por no poder dejar comentarios...

Que tengas un buen verano

Ana

Mar dijo...

Recetasdemama, no sabes la razón que tienes, a veces me agobio por no poder contestar o no poder visitar, y eso no es lo que yo quiero, quiero llevar el blog relajadamente y disfrutándo de el...
Un beso cielo

Angie dijo...

Me alegro mucho que te hayan gustado Mar!!! La verdad es que te han quedado muy apetitosos. Un besito, guapa!

Mar dijo...

Angie, ya van dos cosas que pongo tuyas en el blog, y las dos han triunfado en casa... gracias
Un beso cielo

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