He estado unos días desconectada del ordenador..... y sin avisar.... y es que necesitaba un descansito para seguir con la rutina con más fuerzas, que ya las estaba perdiendo....
Os voy a dejar una ensalada y unos filetitos todo fácil y rico.....
No puedo contaros mucho pero ya estoy a punto de grabar mi programa en canalcocina.... que nerviooooossss..... cuando pueda os contaré con detalle....
Ingredientes:
1 aguacate
1 latita maiz dulce
mandarina a gusto o naranja
Media lechuga
7 palitos de cangrejo
5-6 langostinos
Salsa rosa
Preparación:
Colocar un fondo de lechuga e incorporar todo troceado y los langostinos pelados, agregar por encima la salsa rosa....
Fácil pero muy rico, yo utilicé mandarinas en conserva, pero natural es mejor.....
Ingredientes:
6 filetitos de buena calidad
1 bandeja de chapiñones laminados
1 buen chorreón de brandy
1 cucharada rasa de tikka masala
Aceite
Sal
Preparación:
En una sartén con un poco de aceite dejar hacer los filetes un poco por cada lado y echar los champiñones y sal, cuando esté un poco agregar el brandy y cuando se evapore el alcohol echar el tikka masala. Mezclar y dejar hacer un poco y listo....
Bueno, muy fácil no? espero que os guste....
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63 comentarios:
Que menu más rico, la ensalada voy hacerla ya...
Que ganas de verte en el canal cocina, a mi me gusto mucho ver a Ana María de cocinando entre olivos...
ya avisaras guapa
Besos y cuidate
QUE RICOOO UN MENU DE HOTEL JAJA ESITOS WAPA
Un menú estupendo, la ensalada que de colores y que buenba con lo que le has puesto y las carne sencillamnete rica,
besitoss guapaaa
Vaya dos platos mas ricos que has preparado. Es un menú para descubrirse, un lujo de ensalada y un lujo de carne con champiñones.
Una maravilla de entrada.
Saludos
una ensalada muy exótica y unos filetitos bien ricos!! me gusta tu propuesta!! está bien descansar de vez en cuando, viene bien para luego volver con las pilas cargadas!! que guay lo del canal cocina, avisa porfi para saber que tal ha ido todo y cuando te podemos ver vale? un besote
Andaaa, que bueno todo! Esa ensaladita con mandarinas y esos filetitos...mmmm
Un lujo para el paladar.
Besito.
Mar que pinta tan buena tiene esa ensalada y que sana con los filetitos,lo ideal para estas fechas que estamos intentado quitar el sobrepeso,ja,ja..las fotos de lo mas apetecibles.
bss.
Muy ricos estos dos platos.
Lo de grabar en Canal Cocina no dejes de avisarnos para verte, seguro que estas genial.
Un abrazo. Sefa
que ricooo!! yo me quedo con los filetitos, mmm
besos y avisa cuando salgas en canal cocina para verte!!
umm esta ensalada me encanta!!! y vaya combinaciones!! genial. La tarta es una pasada, no me extraña que quedara encantada, y los pollitos, son una monada!!! felicidades, fuchiquitos
Muy fácil, rico y con una pinta exquisita...así es como lo veo yo...
YO el canal cocina no lo veo...pero sabrás y dirás alguna manera posible para poder verte...nooooo???
Besitos
Que rico Mar, que lástima, yo no veo canal cocina, a ver si ponen vídeo y lo podemos ver, que nervios tienes que tener.
¡¡Feliz semana!!, besitos.
Ánimo Mar que ya falta poco para las vacaciones, este cansancio es normal.
Avisa del día que salgas en Canal Cocina que no me lo quiero perder.
Tanto la ensalada como los filetes son geniales y con esas "peazo fotos" es que invitan a que nos lo comamos.
Besos guapa.
Vaya dos recetas, se ven estupendas. Y enhorabuena por tu programa. Un saludo
Me encanta la ensalada fresquita ¡¡ con este calor es lo que mas apetece.
Y los filetes ricos ricos
Besos
Qué ensalada más buena!! Es lo que apetece con tanto calor.
Los filetes, ummmmm, ricos, ricos.
Un saludo
Hola Mar,
Ya te estábamos extrañando. Te cuento que en tu ausencia he bajado 2 kilos de peso! Estoy feliz. Es que estoy comiendo menos de noche. Pero hoy, ya se me hizo un hueco en el estómago, por Dios, qué buena se ve esa ensalada!!! jejeje
(Tú sabes que es broma, no?)
Un gran abrazo, y nos quedamos esperando a que nos cuentes :)
Carolina
La ensalada es fantástica para estos calores que llegan, pero los filetes son de escándalo, que ricos con las especias!!!
Tranquila que ya queda menos para las vacas;-))
Besitos
Qué ganas de verte en CanalCocina!! :)
Y qué buenas recetas!! Por cierto, el Tikka Masala lo compras preparado? Dónde? O lo preparas tú?
Mil gracias linda!
Se te echaba en falta Mar. Peazo de recetas. Oye cuenta, cuenta lo de canal cocina en cuanto puedas, que estaré expectante.
Besos, Jose.
¿donde andabas metida........? te echaba de menos, menuda ensalada tan buena que has puesto.
Osea que vas a salir en Canal Cocina, ¡ya avisarás!, lo que pasa es que no se como te podré ver porque no tengo Canal Cocina, bueno, ya miraré a ver si te veo.
Besitos.
,... ambas recetas me parecen deliciosas!!!!
estaré atenta a lo del programa, no dejes de informarnos, guapa!!!
buen día,...
smuacksss
Aún no he probado eso del tikka masala, pero tien que darle un gusto buenísimo a todo, jejejeje y, la ensalada con mandarinas , me encanta
Oyeeeee, a ver que pasa con lo del canalcocina, madreeeee ¡¡que histérica estaría yo!!, jajajajja
Besotes y relájate, tómate una tonelada de valerianas, jajajajajaja
Que delicia la ensalada, es de todo mi gusto y la salsa rosa le da seguro un toque muy bueno.
Me apetece ahora mismo.
Besos
Nos lo das todo pensadito. Menudo menú rico.
Un beso preciosa
Una ensalada con mandarina la mar de rica, resfrescante y original, para estos días de primavera viene estupenda!!
HOLA MAR ME HA ENCANTADO LA RECETA DE LA ENSALADA, CON LO QUE SE APETECEN AHORA Y LA DE LA CARNE TAMPOCO SE QUEDA ATRAS.SUERTE CON LO DEL PROGRAMA,ESPERO QUE TE VAYA GENIAL, POR QUE TU LO VALES.BESITOS.
QUé bueno, sobre todo la ensaladita que es que me priva. UMM!!!!!
Besos.
Estupendo menú,la ensalada un 10 y los filetes estupendos tambien,todo rico rico rico
Besos
Antuán
Eyyy no he podido entrar hasta ahora y mira qué comidita más buena me pones!!! Muy buena pinta guapa. Besitos desde Florencia. Ciaooo
Un menu para tener encuenta rico,rico!!la foto de la ensalada esta preciosa.
Besets.
Ufffff que ricoooo me gusta la carne, por que tiene que darle un sabor muy especial el tika masala, pero hija, la ensalada me ha llegado, que rica...
Besos.
Menudo menú! Me encanta la combinacinación del aguacate con lagostino, pero no lo habría imaginado con mandarina, seguro que es muy refrescante :)
Saludos y suerte en la tele!
Facil y bueno, no se puede pedir mas¡¡¡ Saludos.
Que ensalada más rica! que ilusión verte en canal cocina... se me hace extraño veros en ¨real¨ te haces una idea más o menos leyendo el blog de una persona... y luego la ves y te parece raro jejej, seguro que lo haces muy bien, ya nos avisaras;)
Besitos
Una rica ensalada bien coloreada...
con la fotografía me quedo prendada.
Y que decir de la carne,
fácil, blandita y exquisita.
Mar, vaya comida de fiesta:
aperitivo, plato y fácil.
Te deseo templanza y buena suerte para esa gran entrevista que harás.
Un biquiño y hasta la vuelta.
Que pinta tiene esa ensalada, buenisima y la mezcla de los langostinos y la mandarina me parece riquisima.
Me a gustado mucho.
Y mucha suerte con esa entrevista, ya estoy deseando verte.
Un saludo.
Wow, una ensalada bien divina.
Me encanta la foto ♥
Me encanta la ensalada me la anoto para hacerla.
Besitos
Completito y rico el menú.
¡Ánimo con el programa de canal cocina!
Besos
La ensalada me ha encantado, porque es fresca y el aguacate con la naranja casan estupendamente. Si lo unimos a esos filetes, un menú para chuparse los dedos.
Un besín.
Que vas a salir en la tele? No lo sabíamos, qué guay! Tranquila que cuando lo tengas que grabar te saldrá como en casa de bien.
Dos platos muy ricos los que nos pones hoy y la ensalada muy buena para estas fechas.
Por cierto, tienes que ver la última receta que publicamos porque te va a gustar (es de esas orientales que tanto nos gustan, jeje).
Un beso!
Una ensalada divina, y el filete estupendo, un menu completo, me lo llevo.
Espero verte, seguro que queda muy bien, tu vales mucho pequeña, besos y duro con ellos
Mar,
Qué menú tan rico!!!
Esa ensalada se sale de la pantalla!!
Dan ganas de pegarle un mordisco..
Un besote,
IDania
Mar ya se te echaba de menos, pero con estas dos ricas recetas, nos has compensado.
besos guapa.
Mar, hola guapa,
Tu tranquila, disfruta que todo saldrá bien, no ves que eres muy apañá ;)
Me ha encantado esta ensalita, qué buena para estos días y el segundo de rechupete con esos champis :)
¡Un menú fantástico!
Un beso fuerte y ánimo,
Marina
Mar: Magnifica receta, ensalada, langostinos, carne con su toque hindú...... Me gusta,
Por cierto dime cuando sales en Canal cocina, por favor.
Gracias y un besote
Muy buen menú y rapidito para el verano, qué más se puede pedir.
Avisa cuando sepas cuando se va a emitir el programa, que no me lo piendo perder.
Un abrazote
Mar, que ricura de recetas! Aunque me distrajo un poco eso de que va a tener tu propio programa de cocina. Que maravilla, felicidades!
Hola Mar, acabo de dar por casualidad con tu blog. Las recetas tienen una pinta.. :D y los dulces.. tienen muy buena pinta tambien :D Voy a seguir tu blog ;) Besitos!!
Dos por una y que peazo de recetas. Un besazo.
Menuda ensalada.Te quedó de lujo.Tiene que estar riquísima.Felicidades por la presentación.Besos de la ratita en la cocina.
Dos recetas de lo más apetecibles, aunque con el calor que hizo días atrás, me decido por la primera...y despues pòr la segunda.
Guapa, mucha suerte con esa grabación en el canal cocina, ya nos contarás.
Un abrazo
Joooo Mar esa ensalada,es un manjar digno de un paladar exigente...perfécta!!!:::oyeeee la ternera con pimientos triunfa en casa ya la hice 4 veces oleeee por tus recetas jejje ;))
Una pasada, te quedó divinamente. Así que estate tranquila superbloguera que vas a triunfar en la tele, jajaja, ya nos avisarás para verte.
Ya sabes, tranquila guapetona y a triunfar.
Un beso desde Lazy Blog
Ensalada 10 donde las haya!!! vas a quedar divina ya verás!!
besitos
Y tanto que bueno y fácil, a la par que rápida de preparar.
Espero verte pronto en canal cocina.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Pues si que estoy liada más de lo que yo pensaba... pues no he contestado a ninguno de vuestros comentarios... gracias por venir y me alegro que os haya gustado este menú...
Besitos
¡Qué rico todo!, color,sabor y tu cariño...una combinación excelente.
¡Carpe diem!.
Ridente, que bien te veo con la camiseta de canalcocina jejeje muy guapo....
Un beso
Es que la ensalada no me dejó ver los filetes... pero ahora que los he visto... ñam ñam, qué buenos con el picante del tikka.
Bravo Mar.
Bloguero, es que la ensalada llama mucho la atención lo sé....
Un besote
que buena pinta dios mio!!!! te las copiooo
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